日本酒好きしか許されない聖域 : 産直屋 たか

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居酒屋百名店2022選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

日本酒好きしか許されない聖域

ついに念願叶っての念願。「産直屋たか」さんへ遂に訪問となりました。今まで訪問が叶わなかった理由、それは日本酒好きしか入れない聖域であり、飲み仲間はいてもそこまで日本酒好きはいなかった為です。今回は会社の後輩との訪問になります。

*撮影禁止の為、写真はありません。

定刻となって、女将さんに案内され店内へ。カウンター越しの店主の方は、現役か元かは分かりませんが、漁師をやっていたそうで今回の期待値が伺えます。

まず最初に店主の方からお店の説明について話があり、会計11,000円を支払います。その後はほぼ飲み放題的な形で日本酒を堪能出来ます。

最初はビール。日本酒以外の唯一のお酒となります。まずはスカッと喉を潤し、自慢の魚介料理のスタートです。

大根
蛤の浜焼き(大分県)
鮑(北海道利尻)とめかぶとイクラの和え物
秋刀魚(岩手県宮古)
馬糞雲丹(北海道根室)
鯖の刺身
白魚 カワハギ
真鯛の白子
トラフグの白子
蟹飯
真鯛の白子飯

魚介の出汁で炊いた大根。熱々でほっこり。そして帆立の貝殻の上で浜焼きにする蛤。ガスバーナーで炙り、出汁で煮詰める。弾力ある歯応えは勿論、これ程の甘みがある蛤は初めて。堪りません!!
時期によって産地を変えているという鮑は北海道利尻産。めかぶを白くなるまでかき混ぜ、トロトロになったところで鮑をパクっと。コリコリして新鮮な鮑をめかぶの旨味が包み込み、時折来るいくらのしょっぱさが程良い具合です。秋刀魚は一夜干しにしているのでしょうか。味の濃厚さをグンと上げてます。トロリと溶ける北海道根室の馬糞雲丹。朝獲れたという鯖の刺身は脂の乗りがやば過ぎて悶絶する美味さです。

白魚、カワハギと続き、白子は真鯛とトラフグの連続攻撃!!濃厚でとろけるクリーミーな味わい!!冬でしか味わえない極上品ですね。そしてほぐした蟹を蟹味噌で和えた蟹飯。真鯛の白子飯。両方とも美味過ぎて一瞬で食べちゃいました。

日本酒は、料理一品毎に女将さんが勧めて頂く銘柄を楽しみ、ゆくゆくまで堪能出来ました。

料理の量は、日本酒を楽しむのであれば丁度いいと思います。多過ぎると日本酒が楽しめなくなってしまいますしね。

ルールが結構あって面倒なお店をイメージしてましたが、店主の方も気さくで全然問題ありませんでした。

日本酒を好きで良かった。心からそう思えるひと時でした。

  • 産直屋 たか -
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hirok190934

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
産直屋 たか(さんちょくや たか)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

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ジャンル 居酒屋、海鮮
予約・
お問い合わせ

090-6163-9708

予約可否

完全予約制

事前のご予約はWebのみで承っております。
ご予約方法については当店のホームページをご確認お願い致します。
【産直屋たか 初めてのご来店】と検索下さい。

●4名様以上のご予約はプレミア酒【十四代】サービス!!

●お電話での問い合わせは15:00〜2:00の時間でお願い致します。

住所

東京都渋谷区円山町12-2 ライオンズマンション渋谷 B1F

交通手段

京王井の頭線【神泉駅】徒歩3分
東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線【渋谷駅】徒歩8分
JR山手線【渋谷駅】徒歩10分
東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩11分

神泉駅から145m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    19:15一斉スタート
    [日]
    ※日曜日は日月連休の時のみ営業となります。
    18:15一斉スタート
    [祝日]
    18:15一斉スタート
    ●お電話でのご予約は承っておりません。ご予約方法については当店のホームページorお電話にてご確認お願い致します。ホームページのご案内は【備考欄】をご確認下さい。

    ■ 定休日
    日曜日・月曜日※日月連休の場合は日曜日営業。その他 臨時休業(営業)あり。※お電話は15:00〜2:00の時間でお願い致します。
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料は頂いておりません。※消費税は頂戴しております。

席・設備

席数

17席

(カウンター12名様小上がりテーブル席5名様)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗前の喫煙場所・2012年7月より 消防法により 禁止となりました。喫煙者の皆様にはお手数お掛け致しますが 携帯灰皿 ご持参お願いします。

駐車場

店舗目の前にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://ameblo.jp/nata92513/entry-11315193348.html

公式アカウント
オープン日

2001年3月12日

備考

事前のご予約はWebのみで承っております。
ご予約方法については当店のホームページをご確認お願い致します。
【産直屋たか 初めてのご来店】と検索頂くか こちらのURL→ http://ameblo.jp/nata92513/entry-11315193348.html

【食べ物・飲み物の持込みについて】
※食べ物・飲み物の持込みは 一切お断りしております。

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初投稿者

Tsutomu21Tsutomu21(4)

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