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「肝焼き」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...そういえば天ぷらの老舗がこの街には見当たらないのがオモシロイ。
鰻の松川が好きなのは「鰻肝焼き丼」があるからで、肝焼きがあるときだけの限定商品。鰻の内蔵をたっぷり使って作るので...歯ごたえ確かで噛んでるうちにご飯と一緒になってとろけるという感じ。
一方肝焼きは歯ごたえ、歯ざわりがとてもたのしい。ザクザクもありゴリゴリもあり、むっちりもありと食べるところでまるで違った素材を食べてるように感じる。肝独特の渋みや苦味もオゴチソウ。
蒲焼きも肝焼きもどちらもしっかり脂がのってて、それを刻んだたっぷりのネギがシャキシャキ、すっきりさせる...
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...ならば渋谷の松川の「鰻肝焼き丼」をたよりにしなくてはと、それで松川。うだるように暑い今日みたいな日には鰻を必要とする人たちが多いのでしょう…、お店はにぎやか。
まずは白焼き。脂の乗った鰻を浅蒸しの状態で炭で焼く。自分の脂を吐き出しながらふつふつ泡を噴き上げながら焼けて仕上がる。だからまるで揚がったような仕上がりでサクッと歯切れてザクッと壊れジュワッとおいしい脂が滲んでとろけて消える。
もじみおろしにポン酢、あるいはわさびでどうぞと味をかえつつ半尾の半分ほどを食べたところでメインの鰻肝焼き丼がやってくる。
蓋付きの丼...
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...
実は2週間ほど前のコト。
その友人と渋谷の街を歩いていたとき、松川の前を通り過ぎ「そういえば、ここの肝焼き丼は旨いよね」って話題になった。
そうそう、東京広しと言えども肝焼き丼を売る店自体が少なくて、しかもここのは天下一品。近々食べに来ようよなんて、軽く約束。その約束を果たしましょうとやってきた。
開店と同時にお店に飛び込んで、目当ての鰻肝焼き丼を注文し追加で白焼き。大人的なる昼の贅沢。
まず白焼きがやってくる。脂ののったほどよき太さ、厚さをもった白焼きです...
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渋谷駅前、スクランブル交差点の喧騒を忘れさせてくれる 大人な空間の老舗鰻店
...丼の他に定食やアラカルトなど
おつまみの一品料理など 品ぞろえとしては多めの印象のメニュー
先ずは 僕は運転が無いので ビールと肝焼き
相方にはノンアルを頂戴しカンパイ
しばしの待ち時間を過ごし頂いたのは 500...
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...めっちゃ高い。。
白子ポン酢(972円)
量が少ない。これで約千円か。。会社出しでなければ頼まないな。
味は普通に美味い。
肝焼き ※限定 1本(450円)
これはたくさん刺さっていてお得感あり!もちろん絶品な味。肝好きにはたまりません。
肝煮と骨せんべい (特上鰻丼《極》(いかだ)※限定 のサービス特典)
せんべいは少し苦手、好きな人にあげてしまった。肝煮は初めて食べたけどこれはこれでおいしい。
でも肝焼きか肝吸いの方が私は好み。
鰻白焼き 葵 ※限定(4900円)
鰻本来の・・というよりもともとスペックの高いうなぎですか...
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...
たまには違う物を。と思い、鰻肝焼重というのを頼んでみました。
値段は2200円位。
待つ事15分くらい。
鰻と肝焼きが重箱の半分ずつ。
見た目では少々物足りない感じがしましたが、
うなぎもやわらかく、肝焼きは香ばしく
2種類の味が楽しめて、とても美味しかったです。
味わってゆっくり食べました...
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店舗情報の編集
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店名 |
渋谷 松川 本店(まつかわ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3461-1065 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
※地下鉄6-1出口目の前。 渋谷駅から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
52席 (一階20席・二階32席) |
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個室 |
有 (8人可) 1室で、10名様まで。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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61m
93m
106m
109m
160m
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夜だったら、ビールを交わしながら会話するのも良いでしょう。
ちょっとしたおつまみなんかもあります。
肝焼きは2串ついて単品500円と安い。2人で分けるなら、1人250円の安さ。
ご存じの方は多いでしょうが、うな重の値段は...