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「パン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 181 件
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...60円
☆前菜
豚のリエット コリコリとした食感のある美味しいリエットです 丸パンにつけて食べました
サーモンのカルパッチョ 細かくされたサーモン 優しい味です
キャロットラペ
サラダ
☆メイン
...
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サンジャン・ピエドポー@渋谷~ HOME SWEET HOME ♡~
...ったステーキ
ジャガイモのグラタン添え ○
追加:トリップのバスク風煮込み ○
追加:我が家のキッシュ ◎
全粒粉のパン
懐かしのババ
バスク産ダーク・チェリーのジャムとシャンティ添え
小菓子:トリュフ・ショコラ
カプチーノ
+ビール...
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...
コースの前菜:ズワイガニのピキオ
ここの定番料理である。
濃厚なカニの味と濃厚な赤ピーマンのハーモニー、かなり濃いので後半は自家製パンにソースをつけて。
コースの主菜:和田精肉店和牛のステーキ、じゃが芋グラタン添え
バスクの豚か和田精肉店の牛か迷ったが...
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...黒胡椒ハチミツソースが普通に美味しそうだったのでオーダーした。
ワンプレートか何かで来るのかと思いきや、ちゃんと新鮮な野菜サラダと焼きたてパンがついてくる。これは嬉しい。そして味も素晴らしい。しゃっきりとしたレタスと人参をまとめる爽やかな酸味。焼きたてパンも小麦の美味しさを堪能できる一品だ。
メインは串に刺した若鶏と野菜の焼き料理だ。ブロシェットというのはバスク語で串焼きを意味するらしい...
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...が付くバイヨンヌをチョイスしましたぁ
前菜は盛り合わせ
ラタトゥイユ・キャロットラペ・パテドカンパーニュ・サラダの組み合わせ
なにげにパンがもっちり柔らかで個人的にはヒット&前菜との相性もよかったなぁ
サンジャン特製ハンバーグ
バスク産チーズソースがたっぷり・トマトやブロッ...
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『バスクの香り漂うビストロ・歴史ある郷土料理のおいしさを満喫したい』
...いたってシンプル、それでもお店によっていろいろあるけど酸味も過ぎてなく甘すぎず油ギッシュさなく清潔な味わい。サラダももりもりでした。
【パン】
『自家製カンパーニュ』
軽い食感のパン。全粒粉いりとのこと、粉の味わいを楽しむような素朴なパン。クラムの味わいは、甘くしっとりもっちり。
「プチパン」
クラムはソフトな感触、ふかふかふっくら食感。外側が香ばしく自然な甘み。おいしかった...
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...
<注文>
・Bayonne(バイヨンヌ) ・・・1,620円
※前菜+パン+メインディッシュ+ドリンク
<味>
■前菜
レタス、ラタトゥイユ、人参のサラダ、オリーブ、パテ、リエットという
とても豪華な前菜。
そして、新鮮でどれも美味しい。
■パン
今回は焼き立てで熱々。
前回以上に美味しかったです...
静かで落ち着いて過ごせる穴場。
<注文>
・ピエドポー・・・1,080円
※サラダ、パン、メインディッシュ3品から...
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...サラダのドレッシングも円やか美味で隙のない前菜盛り合せとなっています(`・ω・´)
パンと絡めて美味しく完食です。
☆メイン
【サンジャン特製バスク産チーズラザニア】
メインはアンガス牛のグリエと迷いましたが、せっかくなのでバスク産チーズを使用したこちら。
到着〜、熱々で美味しそうです(^。^)
バスク産チーズはほんのりブルーチーズぽい味わいがあり、まろやかな旨味が抜群♪
コクのあるソースと大きなモチモチ生地が絡み、外さない旨さです!
ミンチ状態のお肉と時折大き目なカット肉が入って、食感の違いと旨味を楽しめますね~。
(パンが残ってれば絶対に合うので...
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安くて、旨いは神❗とても丁寧な仕上げのバスク料理は誰しもが美味しいと感じられることでしょう✨✨あきとん(・・)オススメします(*´ェ`*)
...アスパラガスやブロッコリーの固さがバッチリ。自家製ドレッシングの味つけよく、野菜を丁寧に和えるのも好感が持てます。
………………………………
⚫パン
個性的なパン。温めて。
………………………………
⚫スープ
「カボチャのブルーテ」
冷製のカボチャスープ。カボチャの味、香りは抑え気味だが...
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... 完全ワンオペかつ満席なので長期戦を覚悟したのだが、予想外に早く前菜が提供される。パンも同時に提供。パンなくなったら お代わり持ってきてくれた。
前菜盛り合わせ:内容説明はあったのだが、あまり聞きとれず...
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...
味とボリュームに手間暇と心意気が凝縮。
………………………………………………………
■パン
毎朝手作り。大地の香りと太陽の味わい。
パテやリエットの奥行きにも光を当てる...
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記事URL:https://iko10151.hatenablog.com/entry/2022/11/25/125904
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【デザートも脳裏に響くお店】 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
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味とボリュームに手間暇と心意気が凝縮。
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■パン
毎朝手作り。大地の香りと太陽の味わい。
パテやリエットの奥行きにも光を当てる...
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記事URL:https://iko10151.hatenablog.com/entry/2023/02/08/131913
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...巨大な葉っぱが目立ちますが、サーモンのタルタル(?)にキャロットラペ、ラタトゥイユ、リエット(?)などもしっかり盛られており、小食な女の子だとコレとパンだけで満腹になりそうです。
ホワホワに温かいパンも美味。イーストを感じる奥行きのある味わいであり、素朴ですが確実に旨い。
メインは特製のロールキャベツを選択...
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記事URL:https://www.takemachelin.com/2020/08/saint-jean-pied-de-port.html
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...ライフの向かいにあります。
11時15分オープンではなく、11時半ね。
▪️バイヨンヌランチ 1,650円
前菜orデザート、メイン、パン、ドリンク
前菜は、グリーンリーフ、キャロットラペ、サーモンのタルタル。他の投稿を見ると、少しボリュームが減ったかな...
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...
キャロットラペはシャキシャキと。
元気の良い葉野菜にはドレッシングがかかり、丁度酸味がいい。
パンも付いて来たので、前菜とパンだけでもかなり楽しめる。
●サンジャン特製バスク風ラザニア
メインは3種から選べます。
ジュクジュクと音を立てて熱々のラザニアが到着...
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前菜から充実感を感じさせる美味しさ!バスク産チーズのラザニアもパンも、そしてフィナンシェも美味しかった!!
...でも、この辛味が良いアクセントになっていていい感じです。
最後にお皿に残ったミートソースをパンですくって頂きましたが、またこのパンがとても香り良く、美味しいです。ミートソースを念入りにパンですくい取って完食しました。
最後はアイスコーヒーとフィナンシェを頂いて〆ました...ゆったりした空気が流れる雰囲気です。
先ずは前菜とパンが到着です。
前菜はシッカリボリューミーで、前菜をチョイスして正解だったと思わせる充実ぶり...
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【130回通っても飽きないお店】 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
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味とボリュームに手間暇と心意気が凝縮。
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■パン
毎朝手作り。大地の香りと太陽の味わい。
パテやリエットの奥行きにも光を当てる...
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店名 |
サンジャン・ピエドポー(Saint-Jean-Pied-de-Port)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6427-1344 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から徒歩10分 渋谷駅から653m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ¥330 |
席数 |
14席 (テーブル12席、カウンタ2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年2月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
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[木]
11:45 - 14:00(L.O. 13:30)
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
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明治通を挟んで目の前にライフ渋谷東店があります。
...そして美味いがクルクルと無限快感的に味わえる♡・・・たまらん♡
・温かいパン♡
フランスパン生地で焼いた丸いパン。
ちゃんと生地はこねくり回さないで、二次発酵はしっかりと取り、オーブンのスチームを熟知し、23...それはパンである証明の香りだけ。
パンの味わいで、美味しさの強弱をコントロールするべきではない、との...