メニュー・プラン : ル バー ラヴァン サンカンドゥ アザブ トウキョウ 渋谷マークシティ店

平日の17時まではドリンクがとてもお得なハッピーアワー開催中！
エビスビールをはじめ、ワインやシャンパンも特別価格でご提供しております！
さらに、切りたてのプロシュート食べ放題！（60分1,089円）も人気です。

◇14ヶ月熟成スペイン産サモンセラーノ
◇燻製生ハム"スペック"
◇14ヶ月熟成プロシュートディパルマ
◇スペイン産イベリコサルシッチョン
◇ミラノサラミ
◇モンタデッラハム

風味高い小麦を職人こだわりの配合ブレンドし焼き上げております。
小麦の味わいが楽しめ、食事に合うパンの盛り合わせです。

キヌア、チアシード、アボカド、ナッツ類などのスーパーフードに卵やスモークチキンなどのたんぱく質、オレンジやキウイのフルーツを盛り込んだ具だくさんなパワーサラダ。
ドレッシングをかけて、トングで全体を潰すようにしっかりと混ぜてお召し上がりください。
・糖質21.1g

キヌア、チアシード、ゴジベリー、クリミなどのスーパーフードを取り入れたサラダ。
フラックスシードオイルとオリーブオイルをベースにリンゴや香味野菜で作った香り豊かな自家製ドレッシングでお召し上がり下さい。
・糖質35.2g

ロメインレタス約1/2個分使用！自家製のシーザードレッシングと引き立ての黒胡椒、チーズを重ね、生ハムをのせてオーブンで焼き上げたホットサラダ。卵を崩し全体を絡めてお召し上がりください。
・糖質11.6g

とろけるチーズをアンチョビで味付けしたポテトに絡めて。

アクセントに加えた生ハムと自家製アンチョビソースがキャベツの旨みを引き立てます。
はじめの一品にどうぞ。
・糖質8.5g

イタリアンチーズの王様ともいわれ、その中でもジャージー乳を30％使用したパルミジャーノやその日のおすすめチーズを4種類お選びいただけます。
オーダーをいただいてからカットするので、本場さながらのチーズの香りと美味しさが楽しめます。
・糖質21.1g

◇イタリア産24ヶ月熟ジャージー乳30％使用パルミジャーノレッジャーノ(ハードタイプ)
◇イタリア産16ヶ月熟成グラナパダーノ
◇イタリア産ペコリーノロマーノDOP
◇イタリア産DOPゴルゴンゾーラ・ピカンテ(青かびタイプ)
◇フランス産熟成ブリーチーズ(白かびタイプ)
◇フランス産ミモレット
◇フランス産コンテ
◇フランス産カマンベール
◇フランス産ウォッシュチーズ
◇ギリシャ産フェタチーズ
上記ウォッシュタイプ等も入れ込んだ5種類のチーズを盛り合わせます。

◇イタリア産24ヶ月熟ジャージー乳30％使用パルミジャーノレッジャーノ(ハードタイプ)
◇イタリア産16ヶ月熟成グラナパダーノ
◇イタリア産ペコリーノロマーノDOP
◇イタリア産DOPゴルゴンゾーラ・ピカンテ(青かびタイプ)
◇フランス産熟成ブリーチーズ(白かびタイプ)
◇フランス産ミモレット
◇フランス産コンテ
◇フランス産カマンベール
◇フランス産ウォッシュチーズ
◇ギリシャ産フェタチーズ

イタリア・カンパーニャ州から空輸で輸入！
毎週現地から輸入している水牛のミルクで作られたモッツァレラ・ブッファラは、とてもミルキーでジューシーな味わい。切り立ての生ハムでモッツァレラとトマトを巻いてお召し上がりください。バジルのペーストが香りのアクセントに。
・糖質8.2g

黒毛和牛とアンガス種のオーストラリア産プレミアム牛肉を使用。
卵黄を崩し、玉葱を巻いてお召し上がりください。
・糖質4.9g

低温加熱した黒毛和牛の赤身肉を薄切りにしてカルパッチョに
・糖質1.1g

風味高い小麦を職人こだわりの配合でブレンドし焼き上げております。小麦の味わいが楽しめ、食事に合うパンの盛り合わせです。

カマンベールチーズを豪快に丸ごと焼き上げています。青木農園から直送してもらう三浦野菜と季節野菜にチーズを絡めてお召し上がりください。
※温めなおすことも可能ですので、スタッフにお気軽にお声がけくださいませ

神経締めを行い、鮮度を最大源損なわないよう処理を施した鯛またはハタは、身が厚く、プリップリな食感が特徴です。
ハーブ類やオリーブオイルなどと一緒に、イタリア料理"アクアパッツァ"に仕立てます。
・糖質46.1g

タイムやディルの香りや、フレッシュトマトの酸味を活かしたプロヴァンス地方の調理法で。
・糖質14.6g

JIMBAブランドのプレミアムラムは、上質な仔羊を生産することで有名なビクトリア州南部で肥育され、サフォーク種中心に、欧州種の掛け合わせを行った仔羊です。食べ応えのある、肉厚でジューシーな骨付きロースをご堪能ください。
1本～ご注文OK！
・糖質4.1g
・1本

「La Bar Vin 52」自慢のお肉料理をボリューム満点3種類の盛り合わせにしました。
・糖質22.6g
・3～4名様分　約360ｇ

◇国内産黒毛和牛のランイチ肉
◇スペイン産イベリコ豚
◇宮崎産日南鶏

風味高い小麦を職人こだわりの配合でブレンドし焼き上げております。小麦の味わいが楽しめ、食事に合うパンの盛り合わせです。

～フランス産ゲランドの塩とフライドポテトを添えたステーキフリット～
佐賀牛、宮崎牛、熊本和王牛など九州地方の銘柄牛のウチモモ部位を使用。赤身でありながら、黒毛和牛の脂の旨味も感じられる部位です。有機ベビーリーフ・男爵芋フライドポテト、マスタードやゲランドの塩をつけてフランス流の食べ方で。
※その日の仕入れ状況によって、銘柄牛が異なります。詳しくはスタッフまで。
・糖質35.3g
・2～3名様分　約280ｇ

霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさり、肉質もやわらかい「通」好みのお肉です。
黒トリュフが香るマディラソースで素材の味を存分にお楽しみください。
・糖質9.7g

ミルキーでジューシーなモッツァレラを使用したこだわりのマルゲリータ。
チーズの旨味をぜひご堪能ください

パルミジャーノレジャーノ、ペコリーノロマーノ、モッツァレラ、ブルーチーズの4種類をたっぷりと使用！
クルミがアクセントになっています。

トマトソースベースのピッツァ。イベリコ豚のベーコン、イタリア産モッツァレラチーズ、グリーンオリーブ、ブラックオリーブをのせて焼き上げます。

甘みの強い淡路島の玉葱と生ハムの旨味が溶け込んだトマトソースがベースのパスタに、羊乳で作られたローマの伝統的なペコリーノチーズを目の前で、たっぷりと削らせていただきます。

有機トマトと生クリームで仕立てた、濃厚なウニクリームソースをパスタに絡めて。

『La Bar Vin 52』一番人気デザート。とろけていくジェラートとブリュレのキャラメルを割って、一緒にお召し上がりください。

ローストしたアーモンドとレーズンがアクセントのクリームチーズをたっぷり使用したチーズケーキに、キビ糖100％使用した素朴なスポンジケーキを土台に敷き詰めた成城石井大人気のチーズケーキです。