9割米粉の食パン : ベーカリー サンチノ 渋谷店

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3.5

1人
2023/10訪問1回目

3.5

9割米粉の食パン

小麦大好きでパンもパスタもラーメンもよく食べますが、年齢的に控えた方がいいと思い最近できるだけ減らしています。
グルテンフリーのパンをネットで探しても、どうしてもパサパサになるとのコメントがあり諦めていましたが、こちらのパン屋さんが気になったので買ってみました。

9割米粉ですが、1割小麦が使われているとの事で残念ながら完全にグルテンフリーとは言えませんがやはりつなぎとして小麦は必要なのかな?

最初は焼きもせず、何も付けずそのままで。
モチモチしていて、美味しいです。ただ、パンの香りがあまりしない。小麦を使ってないので当たり前ですが(-.-;)
パンの甘み、しょっぱさも感じにくいのでバターやチーズと一緒に食べた方が美味しかったです。
次に焼いてみると、やはり小麦の焼けたいい匂いがしないのでバターは必須です。
次の日残りを食べたのですが、昨日よりモチモチ感が増したように感じました。たまたまかな?

こちらのパンは小麦と比べると香りや甘味があまりしないので小麦好きの方には少し物足りないですが、サンドイッチやピザ等に使うと美味しいかもしれないです。
また買いたいと思います!

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店舗基本情報

店名
ベーカリー サンチノ 渋谷店
ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

03-5774-5077

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 1F

交通手段

渋谷駅から67m

営業時間
    • 10:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

オープン日

2019年11月1日

備考

パンのテイクアウト店

初投稿者

ホクホクホクホク(520)

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