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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 155 件
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...円〜
アクセス:渋谷駅徒歩5分
オーダー:食券機で注文
強み:濃厚な魚介出汁と動物系スープ
渋谷でつけ麺を食べようと、久々につじ田さんに行きました。
訪問は17時30頃で、
店内はお客様2名と並ばずに入れました。
食べたメニュー
濃厚特製つけ麺 1360円
つけ麺大盛り 150円
特製つけ麺は、チャーシュー、味玉、海苔、メンマのトッピングでした。チャーシューは柔らかくて箸で崩れる感じ。麺と合わせて食べても良いし、チャーシューだけでも美味しい。
つけ麺は濃厚な魚介スープに三河屋製麺のもちもち太麺を絡めて食べます...
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...と言い切れるほどの王道ですよね。
最近流行りの淡麗系よりも私はこの濃厚が好みです。
コシがしっかりとある中太麺にどろっと濃厚スープ。とろっとろに煮込まれて美味しすぎるチャーシュー。〆のスープ割。いやぁもう優勝。水が進む。
ごちそうさまでした...
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...
先に食券を購入してから店外で並ぶ方式です。
お店に着くと、4名ほど並ばれていました。
麺自体がしっかりと冷水で締められていないので、スープにつけて食べると喉につっかえ感を感じてしまいます。
別店舗でも食べたことあるのですが、そこでも同様な印象だったので、麺自体はしっかりと冷やして締めない方針なのかと思いました。
スープ自体の味は美味しいので、どうにかならないのかなと思いました...
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...ハマって通ってました。笑
つけ麺より、私は普通のラーメンの方が好き!
煮干しのスープがスッキリしていて、スープまで飲み尽くしました。
外国人の方が作られているのですが、とても日本語が上手だし対応も良いです...
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...
本日はお店おすすめの「濃厚特製つけ麺」(1,310円)
麺を茹でている間、スープのお椀も湯煎してくれているので提供時は麺もスープ熱々。
麺は腰があってのどごしもツルツル。スープも濃厚で食が進みますね。
お店のアドバイス通り、最初は「すだち」も「黒七味」もかけずそのまま。
1/3食べて「すだち」を絞り混ぜると、驚くほど酸味がふわっと口に広がる味変。
さらに1/3食べてから「黒七味」を混ぜるとこれまた七味の独特の風味があって美味。
最後はスープ割りでスープを飲み干して完食。
さすが「つけ麺」の名店の味でした...
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...
濃厚らーめん980円。
具材はのり、ねぎ、メンマ、チャーシュー、とシンプルな構成。麺は全粒粉?のパツッと強めの中太ストレートです。
スープはとろりと濃厚な豚骨ベースで、昼ご飯食べたな!って感じがします。
美味しかったです。ごちそうさまでした...
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...七味をかけたりと、食べ方の案内が掲示されていた。
つけ汁はかなり味が濃く、最初のうちは少しだけつけて食べるのがオススメ。ほぐし豚が入っているスープを選択したが、お肉がゴロゴロと入っておりボリューム満点だった。個人的にはすだちでさっぱり食べるのが一番美味しかった。
ごちそうさまでした...
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...
麺のもちっと感を楽しみます
それからすだちをかけたり、卓上の黒七味をかけたり、味変も楽しみつついただきます
魚介なスープで麺を啜ると、
大盛りにしてもペロリとたいらげちゃう不思議
すだちがさっぱりさせてくれるのが最高です
最後にスープ割りも出来るんだけど、追い飯が100円で出来て!これがギルティ〜美味しすぎる
スープ割りするスープは無くなっちゃうけど
是非お試しあれ
最近深夜営業もしてて飲み会の帰りにもぴったり
つい通っちゃう、、つけ麺の人気店でした
また行きます...
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深夜も営業している便利な人気つけ麺のお店。魚介豚骨の濃厚な美味しさもそうだけど、飲んだあとのシメにぴったりな時間帯・食べ心地…結局スープ割もらって最後まで食べちゃいました。キケンです♡
...
さらには、ピリッと効いた黒七味の和なスパイス味変。
どちらも楽しい変化で、最後まで飽きずに完食。
残ったつけ汁は、かつお風味の出汁が効いたスープ割で飲み干してしまいました。
飲みのあとの〆つけ麺...
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まずは麺を一口。
麺はツルツルでコシのがあり喉越しもいい!!
つけ汁は濃厚な魚介系と動物系のスープ。
しっかり濃厚なので麺としっかり絡んでくれて美味しい◎
食べてる途中でカボスを絞ると、サッパリとしてまた違った味を味わうことができます...
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...
お店の作法に従いまずは麺、もっちりしていて美味い。次につけ汁、濃いめではあるがそれも良い。酢橘を絞り一気に爽やかに、最後はスープ割りで完食。
バランスの良い1杯、ごちそうさまでした...
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店名 |
つじ田 渋谷フクラス店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6809-0019 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【渋谷駅】西口 徒歩2分 渋谷駅から127m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ビル共用:有料(3000円以上の利用で割引あり) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月6日 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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94m
160m
160m
163m
165m
...4:30ごろに行ったら行列もなくすんなり入れた。いつもはつけ麺を頂いているが、今日はラーメンをはじめて頂いた。つけ麺と同じようなベースのスープに細麺。つけ麺と同じくらい美味しくて、ラーメンを食べたい気分だったので大満足...