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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
42220人
貯まる・使える
...■シャインマスカットと青トマトのテリーヌ ■飾り皿 ■アミューズ・ブッシュ ■菊芋のポタージュ ■7種の茸と栗のテリーヌ...秋のディナーコース10,000円をオーダー...内容は、 ◎ アミューズ・ブッシュ:昆布森産カキのタルタル ◎...テーブルコーディネートも素敵です 私達は、アミューズブーシュ...
...バスク地方の調味料などの缶詰(販売している)が置かれている。 ☆6.5 アミューズ・ブッシュ グジェール 塩味のさくっとしたシュー生地。上品な味。 タパス ☆7.5...ブルーノ・パイヤールの分家だけあって、エレガントな味。 ■アミューズブッシュ □グジェール シュー生地のパン...
...今宵は、おまかせメニュー11皿+デザート3皿を頂いたが、最初から最後まで圧巻!感動しっぱなし♪ ◎ まずは、アミューズ・ブッシュで洗礼を受ける!見事なまでに綺麗に盛り付けられた”海シャルキュトリ”は...
...カヴァも良いけど、品書きでチャコリを見つけたら、呑ん兵衛なら頼んでみて欲しい。 そのあてに出てきたのがグジェール。アミューズブッシュと出てきたこのチーズが練り込まれたシュー皮に会話が弾む...
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