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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハンバーグに春菊とパスタの付け合わせ的な楽しみ方があります。ソースには赤ワインとマルサラを用いており、合わせる飲み物として赤ワインが良く...
...左下:薩 摩シャモとピスターチオのテリーヌ、右下:鮑のマルサラ煮込みという詰 め合わせでございます。...才巻海老もローストビーフもプロシュート・コットも美味〜♬ 鮑のマル サラ煮込みが味わい深く、グリル帆立が柔らかくて驚きました。和のおせ...テーブルにいらして ”穴子は鰻の蒲焼きをイメージしてシチリアのマル サラ酒とブロードでソースを作ってみました!” チョコレート風味を感...
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