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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オニオングラタンスープ的な感じ。 <お魚料理> 鰆のポワレ 卵黄ソース 卵黄ソースって珍しいような? そうでもないのかな <お肉料理>...お肉を半分に割って、そこに卵黄を落としたら出来上がった!!!...
...豚肉もサイズ厚み共に、しっかりしたもの。目玉焼きの卵黄もジャストの火の入りで蕩け、丁寧な仕事。...そこに目玉焼きのとろっとした卵黄を混ぜ込めば焼きそばの沼田(ぬた)...
...太刀魚の小丼、鮑の肝ソース和えは卵黄を使って柔らかな味わい、と変化に富んでます...その鮑の柔らかな切り身が肝ソースにの中に。 肝ソースはは卵黄も入ってふっくらした味わい。...・鮑 鮑は水、昆布だけで長時間煮ている。 太白胡麻油と卵黄を使った肝ソースは まるでマヨネーズのような口当たり...
...■THEオン・ザ・ライス 特製タレ+卵黄+刻み青唐辛子+ごはん 焼肉の新境地!今宵はのっけ食べで。...生肉好きとしては心の中で狂喜乱舞。 ジューシーで柔らかな食感に卵黄とタレの味付けがとても良く合います。...・ザオンザライス 特製タレ、卵黄...
...■ロメインレタスと海老、プロシュートのシーザーサラダ ■COCORICOフレンチポテト 自家製のフレンチポテトと濃厚な卵黄ディップが美味...
...名古屋コーチンの卵を使っていて、卵黄の割合が多いため味わいも違います。 ・シメサバ...肝が濃厚だから卵黄にも負けない!旨い!!...6時間じっくり煮込んで柔らかくなった蝦夷アワビに、卵黄と油と肝を混ぜたソースと合わせます...
...とても美味しかったです。甘めのチャーシューに八角(推定)の香りがとてもよく、目玉焼きを割ると濃厚オレンジの卵黄が垂れてきて、とてもエロテ...
...親子丼850+50円スープ 弾力のある卵黄のせ親子丼...そんな親子丼が看板メニューのお店で… たしかに、中央に卵黄が鎮座する、この美しきビジュアルは見ているだけで太れそう。 先日のワイドナショーでも「とりあえず卵黄」の法則をお話しさせていただきましたが… 卵黄がのっているだけで...
...500円 薄切りの赤身肉をさっと炙って、奥久慈玉子の卵黄と絡めていただきます。 サーロインの焼きすきはよくありますが、赤身肉なので脂が苦手な人にも良いですね。 とても濃厚な奥久慈玉子の卵黄の甘みが加わり至福の味。 熟成タン2,190円...〇とろけるユッケ 黄色く輝く卵黄と絡めていただきます...
...○酔っ払い海老と卵黄しゃり玉(1P:950円) タレに漬け込まれた生の海老と、卵黄で食べるしゃりTKG!いわゆる「海鮮丼TKG」って感じですね...■お造りお任せ三点盛り ■豚そぼろと卵黄ポテトサラダ...
...・サルサソース ・月見 ■はなの舞プレミアム チーズin上州しゃもつくね(卵黄付)1本 人気の上州しゃもつくねの中にモッツァレラチーズを入れて焼きました。卵黄を絡めてお召し上がりください。 ■手造り上州しゃもつくね串 単品 各1本...■■□■ 酒肴 ■□■ ■【低温調理・豚タン使用】薄切り豚タンの卵黄のせ/ネギ塩タンレモン 豚タンの卵黄のせ 649円 ネギ塩タンレモン 583円 ※写真はイメージです...
...生クリームを一切使わず卵黄ソースがメインですのでローマ風といえるでしょう...カルボナーラは黒胡椒とトリュフの香りがい~い匂い。 卵黄メインのソースがパスタに濃厚に絡まり、見た目だけで大好きな感じ...生クリームを使わない、本場ローマ風カルボナーラ。 卵黄とチーズのみで...
...えび、白身さかな、タコなどや玉ねぎ、アボカドなどの野菜類まで種類が豊富です! 海鮮爆弾は納豆はじめ、お刺身などを卵黄と混ぜてノリで巻くのが美味しいポイント! 日本酒と海鮮という組み合わせなんかでも楽しめます! 接客が...
...渋谷からほど近いところの人気のホルモン屋さん。 お手軽なコースが準備されてたりて、色々なホルモンが楽しめます。卵黄とかき混ぜて食べるホルモンのユッケが秀逸で...
...半熟玉子、鶏せせり、穴子の3点盛りは、どれも燻された煙の香りが素晴らしいものでしたが・・・ 特に、半熟玉子は、卵黄の濃厚さとタレのコクも合わさり...
...これだけ生姜が使われていても醤油も濃いのでその大豆でキツくはさせない。 半熟玉子はプルンと柔らかく卵黄には醤油のコクあり。 食べ終わった...
...炙りユッケはご飯にそのまま乗せて卵黄乗せたら絶品!! ちなみに、卵黄うまく乗せられず今回はハンバーグの上に卵黄を乗せました 和牛一頭買いしている為高品質低価格で...
...■こんな感じのクッキー生地 ■ビール、ワインはセルフで。 ■雲仙ハムカツ ウマし!! ■雨後の月 ■魯肉飯に卵黄入トッピング♡ ■今日カ...
...〜 ◆出色の一皿に変えて ウフマヨ トリュフ風味は 卵黄のとろみにマヨネーズの酸味の好バランスに 黒トリュフが香り...(メニューには載ってないですが、イカ墨煮込みを頼むとリゾットを作ってくださる!卵黄がのって...
...やきとんに炒め物、やきめしなど。 シロは人気のようでうりきれてました。 カレーの焼き飯が上に卵黄のっててとても素敵だった。 全体的に、す...
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