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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それからシュラスコの配給開始。 お肉は「ランプ」が一番美味しかった。 赤身の大きな塊肉は、見た目の迫力もあるし、数ある肉の中で一番柔らかくジューシー。...・ピッカーニャ(イチボ) ・アルカトラ(ランプ) どちらも肉肉しくて、The赤身肉でした...
...24ヶ月熟成した生ハムは濃い赤身ときめ細やかで香ばしくコクのある旨み...150g ■鹿児島県産薩摩和牛”4％の奇跡”ランプ赤身の炭火焼き A5等級の牛肉はBMS（霜降り値）8～10とされ...■お肉前菜盛り合わせ ■ブドウ牛赤身のプランチャ...
...赤酢オーダーメイドという拘り！！！ ☆赤身 いい赤身になるととろとの差があまり分からない。 たしかに脂身は少な目なんだけど、味はとろけて 甘み、酸味が心地よくて美味しい♪ ☆赤身漬け 瞬間漬けされた赤身！ 瞬間漬けが何かは聞き漏れた～...
Graphic Grill & Bar
NEW OPEN◆ホテル併設のモダンアメリカンダイニング◎ おしゃれな店内でこだわりの食事を♪
251人
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貯まる・使える
...肉の旨味を活かすシンプルな赤ワインソースは、自家製フォカッチャにつけても◎ ■ジャージー牛のカイノミグリル from関谷牧場 赤身のやわらかさと脂身の旨みを兼ね備えた...
...香味野菜の味付け、焼いたあとしっかり冷ましたもの。大きくって厚味があって脂肪が少なくサラリ、クセのない味わい。赤身なのに柔らかく、ジュー...
...毛蟹 腕と身の2種類 ホタルイカ 春子鯛 赤貝 マグロ赤身漬け ノドグロ アワビと肝ソース 中トロ 大トロ 小肌...味は生姜とともにさっぱりとした白身の上品なお味でした。 赤身 海藻から作った藻塩でシンプルにいただく活きの良い赤身...
.../ Kiwami ～ ぐうの極上を召し上がれ。 ■本日の特選赤身 ぐう厳選の赤身肉！詳しくは黒板メニューやスタッフまで♪ 1550～3000円...肩バラと胸の間にある、ブリスケ。 日替わりの赤身です...
...メインは A4ランクの厳選銘柄黒毛和牛200g 断面の赤身が美しい。 肉汁を閉じ込めるように表面はしっかりと焼き上げられていますが、 中心は赤身がはっきりと、 しっとりしなやかな肉質。...■東京で600gのTボーンステーキをお手軽に美味しく食べる！ 赤身肉を贅沢に600グラム...
九州うまいもんと焼酎 芋蔵 渋谷新南口店
もつ鍋・馬刺しなど九州料理×100種以上の焼酎が愉しめる居酒屋｜飲放付コース4,５00円～
2051人
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貯まる・使える
...■はかた一番どりたたき盛り合わせ ■熊本名物 馬刺し赤身 低カロリー高たんぱくで、さっぱりとした味わい ■馬刺しとはかた一番どり盛り合わせ...＜馬刺3種盛り合わせ・1,980円＞ 3種の内容は、赤身...
...赤ワインジービー56シラーズを頂きました。 ウチモモ 柔らかな赤身。 ランプ さらに柔らかな赤身。 本みすじ きめ細かな霜降り。どれも熟成されてまろやかな味が印象的でした。 マッコリグラス 上赤身の焼きすきー濃厚な奥久慈たまごでー1,500円...
...とても美味しい♬ 次は、炭火焼ロースト。赤身の仙台牛みすじ 2970円 を注文。 かんずり、潰した胡椒、わさび、マルドンのような結晶の塩がついてきます。 荒く潰した黒胡椒が良い感じに香って美味しい♪ お肉は赤身でもやわらかく火入れが絶妙です。...食べ応えのある赤身の部位に...
...ジューシーな焼き上がり。 ランプとはお尻の部分を指し、柔らかい赤身が特徴だと言う。 一方、岩手短角牛とは...ココで使われるのは赤身のお肉でありまして…...お肉料理は牛、豚、鳥でした！ 牛は赤身で弾力がありました...
...■□■ ◎海宝丼 ＠税込980円 これはイイ♪ 鮪赤身・いくら・サーモンを始めとした、 計６種の魚介盛り。...■マグロ盛り合わせ ■大トロ中トロ ■赤身、ネギトロ ■ちょっとイマイチかなー大トロ...漬物＋麦茶でした。 刺身盛り合わせの量は多いです。まぐろ赤身...
...燻製塩と葱ソースで。 お肉がすごく上質、、！ 赤身はやわらかで 噛み締めるたびに 赤身のジューシーな美味しさと 程よいあぶらの旨味が じゅわっと！...つけるおソースも単なるソースではなくて、 普段赤身のお魚はそれほど好んでは頂かないのですが...
...■もつ煮豆腐。ご飯 投入してぇ。 ■豚横隔膜。塩。これメチャ旨♪ 赤身肉なんだけど とにかく旨味が濃い&肉のジュースが豊富なのよ。 ■豚胃袋...品書きにあるなら是が非に食べたい処。のどがしらに似た感じの弾力のある赤身で肉自身が持つ多少のえぐみが酒呑みには嬉しい...
...昨今の影響でメニューは限定的。 伊勢えび、佐賀牛で10000円弱。 スープに始まり、赤身などのお造り、伊勢えび、お野菜、そしてお肉、選べ...
...真相は闇の中だがとにかく豪勢に尽きる… 真ん中にアジ、周りに赤身、シメサバ、平貝、ブリ、マグロ、鰹のたたきだったかな...◆刺身＆手毬寿司等の一口握り盛り合わせ △ 鮪赤身...
...■シロイカ ■中とろ ■燻製チーズの茶碗蒸し ■いわし ■赤身 ■金目鯛 ■うにいくら丼 ■玉 ■かんぱち刺し ■くじらの赤身 ■大将 ■ウェルカムドリンク ■素敵な突き出しの数々...全21品にも及び変化の度合いが楽しいです。 熟成鮪の赤身からスタートし...
...ごろごろ入って食べ応えある逸品 ・蔵王産鴨と葱の塩焼き3700円 鴨の旨味が強くしっとりした赤身にコクがある脂身 と甘さ感じる葱が楽しめる逸品 ・野菜の天ぷら盛り合わせ2200円 大葉...
...時期に応じ良質な物を仕入れ。 ・肉質(赤身の旨さ、肌理の細かさ):赤身の肉そのものの旨味はもう一声欲しい。肌理はやや粗め。...ソフトな衣に包まれた中にはサシが入った脂と赤身層が...
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