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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■今日の一口デザートはフルーツタルトでございます ■食後はアイシー! ■胴元はタコとセロリのアーリオ・オーリオ・スパゲティ 香草パン粉がけをチョイスです...
...今日も香ばしくしあわせ味。 ……………………………………………………… ■本日のメインディッシュ:豚ロースのロティ、香草パン粉焼きピペラードソース [ロティとは:オーブンで加熱する調理法] [ピペラードソースとは:バスク地方で食される、トマト、ピーマン、玉ねぎ、エスプレット(唐辛子)などを使ったソース] 豚は分厚く食べ応えあり。 ガーリックなどが効いた香草パン粉が なんとも食欲を駆り立てます...
...■海老とモッツァレッラチーズのアランチーニ ■夏野菜のアグロドルチェ ■真ダコの香草パン粉焼き ■スパゲッティ とうもろこしと永光卵のカルボナーラ...サルサヴェルデ 筍のロースト 焦がしアンチョビバターソース イワシの香草パン粉焼き 綺麗に取り分けてテーブルに持ってきて頂き 程よい量...
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