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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...②「棒棒鶏」…鶏の部位は色々入る。ゴマだれが濃厚で美味い。 ③「蓮芋」…芋茎の一種。たまり醤油、豆板醤、オイスターソースで少しだけピリ辛...
...卵液の衣を付けた鶏肉の揚げ物は、とっても柔らかな鶏肉でジューシー、衣もふわふわサクサクで美味しい 〜口直し〜 紅芋茎と炙り才巻海老 チェリーのソース チェリーソースは甘酸っぱくて本日いただいたソースの中で一番好みのものでした 〜御飯物〜...
...白く育てた「しろだつ」と呼ばれる珍しい一品に花鰹をふりかけたひと皿から…出汁に浸した芋茎のシャキシャキシャリシャリした食感が美味。 【天...
...■太刀魚と万願寺唐辛子の揚出し ■生ハムといちじくのサラダ ■芋茎、真鯛、鰹 ■そうめん南瓜と鮑の南蛮 ■お造り 天草産の真鯛 煎り酒で...・鮎とズッキーニの春巻き ・生ハムといちじくのサラダ ・芋茎...
...出陣。 まず、グラスワインの赤(1296円)を注文、香りも味も良く、やっぱフランスワインだなぁと思った。 先付けに芋茎、炎天下の中訪問し...
...鳥取丸茄子、鳥取湯葉の炊き合わせ ■2015.8 鳥取赤芋茎、鳥取岩もずく ■2015.8 北海道ボタン海老の酔っ払い海老...湯葉(ゆば)、穴子(あなご)、丸茄子(まるなす) ■赤芋莖(あかずいき)、岩水雲(いはもづく)...【3.3】鳥取赤芋茎...
...お料理の方ですが、メインは小さめの豚カツ、小鉢は煮しめ、サラダと香の物。 煮しめはかぼちゃ、インゲン、しいたけと・・・なんと芋茎(ズイキ)が入っていたのには驚きました。芋茎は母の唯一嫌いな食べ物で...
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