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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■しまほっけ一尾定食 ■銀鮭西京漬け定食 ■銀だらみりん干し定食 ■さわら西京漬け定食 ■■肉 定食にはごはん...（1本） ■はたはた （1本） ■さば文化干し ■さばみりん干し ■あじ開き ■さんま開き ■とろにしん開き...しゃもみりん炙り...
...芝海老を使った卵焼き あじゅう田さんはお料理に上白糖やザラメ、みりんは一切使わないそうなので、上にかかっているのはアガペシロップ。...マグロと車海老以外は『ウエケン』から仕入れ、調味料にみりんや砂糖は使わないなど...卵焼き アガベシロップのせ 芝えび入り こちらでは砂糖、みりんなし...
...html ▶お通し干しえのき 味をつけて、さっと素揚げしてあるようなえのきです。 みりんのような甘さと塩気が、あとひきな味わいです。 ▶...
...しらすとからすみのまぜ蕎麦 ■◇◆デザート◆◇ ■バニラアイス十年熟成味醂がけ ■最中あんポーネ 最中にあんことマスカルポーネをサンドウィッチ！...おいしいから正解です。 カニ味噌缶詰焼き 680円 カニ味噌とズワイガニの身を味醂や日本酒...
...Ivorish(アイボリッシュ) 2014年4月20日 渋谷公園通りにオープン 東京初上陸 えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20140905...
...コースをオーダー！ 乾杯はもちろんビール！アサヒスーパードライ～♪ ●枝豆「あずま煮」 出汁と醤油、みりんを１：１：１で煮たものなんですって...
KINKA sushi bar izakaya 渋谷
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54283人
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貯まる・使える
...ということで、あら汁以外全部酢が入ってるんですよ(￣O￣;)正確にいうと、あら汁以外は、全て酢と味醂が入っているわけです。 一品一品は美味しいのに、口の中が酢と味醂に占拠され...
...■厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き →鹿児島県産サーロインにナスとさつまいもとおくらが添えらてます。土佐醤油とみりんのソースとワサビと塩でいただきました...
...濃すぎない醤油味が美味しいです。標準的なサイズだと思います。 生姜焼きは薄っぺらいお肉ではなく、少し厚みがあります。みりんがよく効いているのか...
...照りがつきすぎの感あり。 と思ったらワインと味醂・醤油で漬け込んだ手羽先を焼き上げている。...脂ののった銀鱈！ 京都石野の特上味噌に 酒・みりん・醤油をブレンド ■金目鯛の開き 塩レモンおろし添え...たっぷりのいかわたに 醤油・酒・みりん・バターを 加えて蒸し焼きに！パクチーで爽快感プラス...
...みんなでワイワイやるには良いのでは。 さばみりんは、ごはんと一緒に食べました。...伴助さば 半身 979円 ■金目鯛の開き ■鯖三昧 ■鯖味醂干し ■鯖の灰干し ■トロアジの開き ■根室産 生干しこまい...■ひもの屋 渋谷東急本店前店 鯖の二種もり定食の鯖の味醂干しと普通の干物...
...天日干しで１つ１つ丁寧に作られた鰹節、かえしは江戸時代から続く味醂屋さんで昔ながらの木の樽で作られ...かえしは江戸時代から続く味醂屋さんで作って貰ったものを使用しているとの事ですが...かえしは江戸時代から続く味醂屋が作ったものと...
...最初から肉焼き用の七輪が運ばれてきますが、裏メニューコースの場合は、色々な肉前菜から始まります。特にハラミのたまり醤油＆味醂風味？、最高...
...こちらのタレは後者。 砂糖とか味醂というあからさまな甘さではありません。しかしこの甘みは麺の風合いとよく合うし、どちらかというと食欲を増...
...出汁を感じるようで感じず、醤油を感じるようで感じず、砂糖を感じるようで感じず、味醂を感じるようで感じず。 都内で最も好きな『 蕎麦 案山子...漬けマグロの話になり、 美味しい漬けの作り方のお話をしてくださいまいました。 みりんのアルコールは火でとばすこと！ただしこれが火が難しい・・・ なんてお話をしていたら...
...昼間は完全に満席で早速人気です。 注文は全部タッチパネルで行います！次世代的ですね♪ 頼んだのは鯖みりん！サイズも大きくて素敵。 味付け...
...・チキン竜田のレシピ 皮無し鳥むね肉（低カロリーで筋肉にいいから）を削ぎ切りし 叩いて薄くし 醤油とみりんと料理酒１：１：１に 生姜のすりおろし適量をジップロックで一晩冷蔵庫漬けこみ 食べる分だけ 片栗粉を薄くまとわせ...
...豚は塊肉。スプーンで解れるくらい柔らかく煮込まれていて、角煮のような感じ。八角のような甘く華やかな香り、みりんと醤油で煮たよう風味もある...
...小生のオッサン舌には、少々くどめだったような印象。砂糖なのか、味醂なのか、甘味も、結構、強めだったし。 さすがに...内心ガッカリしたが、みりん干しは嫌いではない。しかし食べてみると...味噌汁が20円、漬物が10円、みりん干しが180円で合計250円...
...唯一、ざるそばには刻み海苔が乗っている！ 昆布ダシを使っているのがざるそば、鰹ダシを使っているのがもりそば、みりんを加えたつゆを使うのがざるそば？とか？ また...
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