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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先客なし。 本日は軽くご飯として以下をいただきました。 密かに狙っていた海鮮丼は今日はないとのこと。 お通しはみぶなという京野菜のお浸し...
...本格的な京料理を提供しています。 季節を感じる京野菜や湯葉、豆腐、とれたてのお魚など 素材を吟味し...気持ちがほっこりします。 季節を感じる京野菜や豆腐で、お腹一杯になりました。 ◆本日のお酒 ・生ビール...→皮パリパリで鶏肉美味しい、茄子とシシトウも 京野菜っぽい肉厚なやつだった...
...お芋のようにほくほくしていました! ◻︎あんこうと九条ネギの濃厚スープ 九条ネギの甘さが広がる温かい一品 京野菜と加賀野菜 金沢の野菜を食べた時に美味しかった ◻︎湯葉と青菜のおひたし おひたしの旨みと香りが口の中に広がりました...
...■もつ吉の逸品料理 ■もつ吉サラダ 素揚げした京野菜、和牛ミーソソース、自家製の人参ドレッシング...隠し味に西京味噌が入ったベシャメルソースと京野菜でご賞味ください ■24時間煮込んだ 牛タンやわらか煮込み...初代ポテトサラダ 和牛ハツ炙り刺し 和牛トロの握り 京野菜のチーズグラタン 和牛メンチカツ...
...(特に我が家のような食べ量優先では)ひとつひとつ軽く焼いていて素材の味を逃さない。 食して綺麗になる感覚がする 京野菜九条葱のピクルス500円(税込) 不意打ちのように誰かが頼んだピクルスなんだけど...
...旬の茄子を素揚げに。あつあつを出汁醤油やおろし生姜で。 ■水茄子の辛子和え みずみずしく、生でも食べられる京野菜・水茄子を出汁醤油と辛子で和えました...
...■チーズカツ ボリュームたっぷり、鯨のお肉とコクのあるチーズの味わいが絶妙のハーモニーを奏でます。 ■はりはりサラダ 京野菜の水菜にあげじゃこをかけた特製サラダです...
...■オマール海老と帆立貝京野菜のテリーヌ【クリスマスコース】...■バニラアイスクリームのシェリー酒がけ ■前菜*京野菜のテリーヌ ■とちおとめと黒糖わらびもちのパフェ...ブールノワゼットソース ■季節の特選素材と京野菜のナージュ...
...~旬素材の味わい~ ■5種の串揚げ ~日替わり素材で~ ■マグロのお刺身 ~築地直送の一品~ ■九条葱の玉子焼き ~京野菜の九条葱をお楽しみください~...
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