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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オススメは鹿児島産佐田宗二商店の芋焼酎「LXX 70」と「C 100 刀」という希少銘柄。 間接加熱蒸留したもろみの量が違う。前者の方が...
...■ウーロンハイ サントリーの烏龍茶使用。 ■もろみ酢サワー 最近、健康に非常に良いと言われてる「もろみ」。当店では沖縄の黒麹もろみ酢を使ったサワーをご提供...
...脂ののったカンパチ。歯ごたえもよく箸がすすむね〜 ◾️アボカドしゃんしゃん（熊本もろみ味噌）480円 女子だから？ってわけじゃないけど、 アボカドがおいしそうだったので♪ もろみ味噌は濃厚〜なお味でさっぱりしたアボカドにあいます。 シンプルだけどこれもいいね！...■炙り和牛タンシチュー ■アボガドしゃんしゃん もろきゅうなどで親しみのある熊本のもろみ味噌を アボガドと合わせてどうぞ...
東京酒BAL 塩梅 代々木八幡店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
953人
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貯まる・使える
...ちくわとめんまとネギとクリームチーズをごま油と塩で和えたものでした。ラー油かブラックペッパーが欲しかった笑 続いて季節野菜のもろみ味噌でさっぱり...
...ドレッシングがもっと美味しければなぁ……と強く思いました。 本日のドレッシングは、マヨネーズ仕立てのもの、もろみ味噌風味のもの、 ビネガ...
...さらに玉ねぎとにんじんのドレッシング、もろみマヨも添えられ、 4種類の味付けを楽しめます。 まず野菜そのものが力強くて味が濃い！さらに大好きなフムスも ドレッシング、もろみマヨもとても美味しい。生だけでなく、 焼いたり、揚げたり...とってもヘルシー！ ⇩以下のお野菜が入ってました。 津田かぶ もろみ わさび菜 黒田五寸人参 ケール マッシュルーム...
...適度に薄暗い照明とこぢんまりとした空間が和んで落ち着けます。 「ゆり根と生湯葉の梅肉ソース和え」、「くじらのたれ」、「豆腐のもろみづけ」等...
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
しんせん 割烹 佐乃家
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより8席まで予約頂けますのでご覧ください
11914人
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貯まる
...揚げ葱のピュレ 芽葱、枝豆の万年煮、昆布出汁と山椒でコンフィにした鶏胸肉 もろみ味噌、長野栗、パプリカ甘酢漬け、若芽真薯、鰊 ■しっとりとして軽く山椒が香る鶏胸肉。甘めのもろみ味噌。下には細かく包丁が入れられた胡瓜の浅漬け。...揚げ葱のピュレ 芽葱、枝豆の万年煮、昆布出汁と山椒でコンフィにした鶏胸肉 もろみ味噌...
...チャーハンの具が少ないと思うなかれ。 フライドガーリックが卓上に用意されているので入れ放題、イレホです。 もろみの香りが苦手な人もいると思いますが...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...宗玄のなかでも、華やかでフレッシュな味わいです。 ▶美丈夫純米吟醸純麗たまラベル ▶篠峯もろみ純米生吟醸生酒 ▶北海道根室の蝦夷バフン雲丹 前回同様...
...つるし 福島県会津若松市の高橋庄作酒造 土産土法の酒造りをモットーとして 酒米造りから行っている蔵元です。 『つるし』はもろみを入れた酒袋を吊るして 滴るしずくを集めて瓶詰したものです...
...様々なお鍋を提供してくれる。 この“様々”が想像を超える世界で卓越したセンスに脱帽～。 温めたもろみ醤油って頂いた事あります？？ 火を通すと個性を失いがちなボルディエのバターはお鍋にすると見事に花開くってご存知でしたか？？...
...7．食べたもの 食べたものは ・アスパラもろみマヨネーズ ・丸ナスの田楽 ・宮崎名物チキン南蛮 ・鰆の西京焼き まずは一番のオススメ。本当に美味しかった。 アスパラもろみマヨネーズ↓↓ アスパラガスを二等分にして切って提供される。 アスパラガス自体は好物ですが、大抵はこういう提供だと繊維質が残って食べにくくなるところ。 しかし！ 魚山亭は抜かりなし。繊維質の固い下側の表皮を削り取ってくれているので食べやすい。 食べ方はもろみとマヨネーズをつけて食べることができ...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
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