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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・鰹 富山氷見の迷い鰹をつかった鰹の炭タタキ...
Craftbeer gau's
隠れ家空間で旬の料理とクラフトビールを◎歓送迎会◎貸切相談◎深夜営業◎喫煙◎記念日プレート
5718人
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貯まる・使える
...暖かくなってきた季節にぴったり冷製ラタトゥイユ ■甘納豆マスカルポーネ あてにぴったり奇跡の組み合わせ ■鰹のたたきと新玉ねぎのサラダ つまみにもなるサラダ...
...千切りの長芋、かいわれ大根、わさびが入ったかつおのお出汁...重ねているから中はレアな状態となってます。 これを鰹出汁のタレと温玉、長芋の素麺、カイワレ...長芋の長麺、山葵、そして甘くてあっさりとした鰹出汁のタレに絡めていただきます...
イルキャンティ 代々木公園店
本格的かつ独創的なアイデアが活かされたイタリアンでお客様に嬉しいサプライズをご提供します
9115人
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貯まる・使える
...物足りない顔をしていたのが 個人的には珍しく「やっぱりここのドレッシングは素晴らしい」と 確信した限りです。 鰹のカルパッチョとトマトのガスパッチョ冷製パスタを〆に...
...■生牡蠣 厚岸産 ■自家製ポテトサラダ ■初かつお刺身 山口県/鯵刺身 山口県 ■五橋 純米 酒井酒造...牛モモ肉にかかった甘いソースとの相性もいい♪ ☆鰹と鰺のお刺身 それぞれ海苔巻きもあって、素敵な盛り付け♪ この時期のカツオは...
...その他にも刺身などもあり、この日のメニューにあった旬のカツオのたたきなんかも見るからに鮮度が良く、見ためも味も両方楽しめました。あと...お刺身の盛り合わせの予想以上に豪華で、特に鰹のお刺身が美味しかったです！！ お料理はどれも美味しくて...
...☆レモンポテサラ パクチー添え さっぱりポテサラ。パクチーと合うんだな～ ☆鮮魚のカルパッチョ この日はカツオ。タレが絶妙、クオリティー...
...ポン酢にも近いようなめちゃくちゃあっさり。 お刺身はかつおとカンパチとサーモン。 どれも小さめカットでしたが...刺身を盛り合わせで。オコゼの薄造りをメインに。〆鯖、イナダ、カツオ、ホタテ。 オコゼはさすがに旨かったし。その他も、それなりに。...』で お祭り気分な定食です！ ■お刺身は、締めサバ、白身、カツオのたたき...
...もずくとじゅん菜を合わせた酢の物。 【鰹】 島根県境港産の鰹に香味野菜、タレと。香味野菜もよい食感のアクセント...■ハマグリ ■赤出汁 ■滑らかな卵焼き ■トロタク ■かつお刺...
...スープ仕立てになっており、ほんのりとサフランで風味付けした鰹出汁のコンソメスープと共に頂く。金目鯛の旨さもさる事ながら、薬味を混ぜたコンソメスープは絶品。鰹出汁で和のテイストを土台としながらも、サフラン、トマト...1皿目は日本人である私が一言で表現すると「鰹のたたき」...
...もったいないなと思ってしまった。 ○「かつお、トリ貝」…これは普通に美味しい。...すみません！ ハモ3種(焼き、揚げ、リエット) 星鰈のお刺身とカツオのたたき とうもろこしと蟹の茶碗蒸...北海しまえび ねっとり甘い。美味しい。 鹿児島戻りカツオ 脂のってます...
...シンプルですが高貴さを感じる逸品です。 戻り鰹のタタキを黄身醤油でいただきます。旬の戻り鰹はどこかもっちりとした質感で、適度な脂を纏っています。黄身醤油が微妙に鰹より強くなりそうな頃合を計算されているせいか...
Newzea Platform
NZ産のラム肉料理とシーフード料理が大人気です！厳選したNZ産ワインも沢山あります☆
7920人
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貯まる・使える
...■キングサーモンとアボカドのピザ ■ラムチョップ ■フィッシュ＆チップス ■ニュージーランド産ゴーダチーズのシーザーサラダ ■鰹のカルパッチョ...
...上質な豆乳をつかって、甘みが強く旨い。真壁自体、結構、有名みたいっす。 でも、そんだけ、豆腐に自信があるのであれば、デフォでカツオブシを載せとくのもどうかと...
...あるとのこと。 さらに「今日は鯨と鰹と帆立のいいのが入ってますよ」とご主人。...飲みながらつまみにはまことに結構。 「鰹のはらみ焼き」は、注文してから特製のたれに浸けるため...香りや粒つぶ感は低め。 つゆは鰹香る少し甘め...
...■カツオのたたき ■お店の入口...時折フワッと感じられる素麺の小麦の香りも心地良い。 ◆鰹の藁焼き 秋にかけて徐々に脂が乗りつつある鰹...
...生卵とかかつおぶしとか、なんかもうちょっと他に何かあるよね...あまじょっぱい味わいのスープはカツオの風味が感じられます。...穴子とホタテを頼んだ。むっちりしたうどんのコシの強さと、鰹の薄味は健在で...
...同じ役割としてよくナスをゴーヤと同じように半月型に切って入れます。 豚のうま味+カツオのダシの二重の感じがポイントだと思うので。食感的にも...神経が太くないものの、沖縄おでん だけに、これは外せない。 〆の沖縄そばがカツオ出汁よりも 強く感じた塩分に...
...もしくはおすすめメニューにも記載しております。 ■＊＊ 珍味 ＊＊ ■カツオ酒盗、鯛酒盗、鮪酒盗 各 ■イカの墨造り ■赤なまこ塩辛 ■カニミソ...で、刺身盛り合わせ。 ・しめ鯖。 ・サワラの焼き霜。 ・カツオ...
...●生カキ ●ふぐの唐揚げ ●ばくだん ●白バイ貝煮 ●カツオのタタキ にぎり 〇たまご 〇赤貝 〇いくら 〇いわし...追加もどんどんしちゃいます。 ◇コース前のつまみ ・岩牡蠣 ・かつお ◇コース ・ひらめ ・いさき ・さわら ・のどぐろ ・ニシン ・赤身 ・中とろ ・こはだ ・ほっき ・紫ウニ ・アナゴ ・卵 ◇追加 ・とろたく ・かんぴょう ・かつお ・しまあじ...
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