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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に美味しかった物 ⭐サヨリ、迷いがつお ❤サヨリ、迷いがつお、あんきも 赤身、中トロ、穴子(塩、タレ)...口溶けが良く皮目の味わい含めてクリア。 ・さより 握り☆☆☆...
...■煮アワビ ■鱈の白子 ■あん肝 with 山葵 ■さより ■スミイカ ■春子鯛 ■閖上の赤貝 ■赤みそ ■巻物...中トロです、と見ればわかる解説のみ。立派なカンヌキなのにサヨリですと出されて驚いた。隣の若いお客様はサヨリもご存知なかったみたいなので...
...由緒正しい松濤の邸宅のフレンチ シェ松尾 8年連続で、ミシュラン☆をGET 1.玄関 2.前菜 ズッキーニで巻いた富山産サヨリのマリネ 香草のコンディマンとビネグレットソース サヨリの黄金イクラが素敵☆ 3.スープ カリフラワーの温製スープ仕立宮城県産蛍烏賊とバジル風味のオイル添え 4.メイン1 小笠原産...
...これは食べられてホントによかったです。 大分さより 肉厚です。大好きな旬の肴。 根室いくら 出汁の風味がすごい...また、そこからの握りの流れがまた素晴らしくって、すみイカ、さより、あじ、漬けマグロ、中トロ、マグロ、コハダ、赤貝、車海老...・寿司出るまででもはや満足 ・キンメ、サヨリが素晴らしかった ・ふぐの白子がMVPかも 奥渋の静かなる鮨屋...
...カンパチ、サワークリーム、米のソース、まいたけ ビーツを使ったボルシチにシャリの代わりに米のソースを加えた一品。 ・ペルー さより、紫オリーブのソース 紫オリーブは初めて頂きましたが普通のオリーブより風味が良く、淡白なさよりとの相性抜群...
...・漬けサクラマス ・シマエビ昆布じめ ・カマトロ ・ホッキ貝 ・のどぐろ ・さより ・馬糞雲丹 ・さより ・巻物 トロたく 〈追加〉 ・大トロ ¥580 ・特大生トリ貝 ¥980 ・干瓢...特選おまかせ4800円 ●平目 ●鰆 ●赤身 ●生タコ ●マハタ ●中トロ ●サヨリ ●車海老 ●石垣貝 ●雲丹 ●玉 ●穴子 ●巻物 追加 ●白エビ ●帆立...
...と言ってくださり お任せすることに。 お通し 牡蠣蒸し お造り 刺身3-4種 蒸しもの 蟹入り茶碗蒸し 焼き物 さより?だったかな、、、...
...安定の白身と鉄火の赤身の面積 つまみ ・鰆 ・蝦蛄 ・サヨリとボタン海老 ・〆鯖 ・あん肝最中 ・牡蠣 握り ・大トロ ・真鯛 ・車海老 ・帆立 ・甘鯛 ・金目鯛 ・鰯 ・イクラ ・鯵 ・サヨリ ・鉄火巻き ・玉子焼き...鮃(ひらめ)、鮪(しび)赤身(あかみ)、細魚(さより)...
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