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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山羊の乳で作られたチーズ。山羊特有の強い個性のある風味だが、やみつきになる方も多い。 ■ヴァランセ チーズの種類:シェーブル チーズの産地:フランス 乳の種類:やぎ 黒と白のコントラストが美しい、周りには木炭の灰が、 水分吸収と熟成の促進の為にまぶされている。 ■サントモール チーズの種類:シェーブル チーズの産地:フランス 乳の種類:やぎ 長い円筒状で...
...バーニャカウダのお野菜も彩りが綺麗で美味しい。 チーズ盛りのチーズにはエポワス、シェーブルなどが選べました。 また、アイス珈琲も豆を挽い...
...前菜から始まり、ワタリガニのナポリタン、ラムカレーとブルグル、おデザはタタンと黒豆のファーブルトン、そしてちょぜつ美味しかったシェーブル✨✨ そして...
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