奥渋谷の鯖に関するお店

...■香箱がに　■白子飯　■大間の鮪　■中とろ　■さば　■ブドウエビ　■雲丹　■お椀　■とろたく巻き　■迷い鰹　■鮑と蛸　■鰆　■香箱ガニ　■栗駒山　■タラの白子　■義侠　■鮪　■〆鯖　■ぶどう海老　■大将の毛利さん　■しめ鯖...

...【料理】 今回は、 ・フルーツピクルス ・肉豆腐 ・炙り〆サバ ・出汁巻き玉子with 明太子チーズ ・あさりと菜の花のペペロンチーノ を注文！ まず、お店の看板メニュー、二品。 炙り〆サバは、ながーいお皿に盛り付けられ、提供されました...お勧めと言われた炙りしめ鯖は脂が乗っていて...

...聞けば、40℃40分であった。   鯖 銚子産の胡麻鯖。 しっとりとジューシィな〆加減に、極薄で軽い甘みの白板昆布が絶妙なバランス。 浅葱と生姜を合わせた調味料を噛ませている。   そして、サバに合わせるお酒は…...

...■大漁盛り　■浜焼き鯖　■いわし丸干し　■笹かれい　■生うにとイクラのグラタン　■～福井～ 鯖のへしこ　■鯖の南蛮づけ...

...だし巻き卵は甘くなくて好み。 ご飯もしっとりでしたし、お刺身もどれも美味しかった。 大根のツマも完食。 友人はサバの塩焼き＆とろろ定食にしていましたが、 サバも大きめサイズでした...

...缶はPortlandのHazy IPAと、CanadaのHazy with tropical flavor◎) 鯖といぶりがっこチーズ、...

...次はパスタ。パスタは日替わりらしく今日は真サバとキャベツのぺペロンチーノ。サバの旨みとキャベツの歯ごたえが何とも言えません...

...あと、隣の席で何やらワイワイ、鯖をバーナーで炙って食べていたのが面白かったので、そちらも。...料理は「炙りサバ」「厚焼き卵」など他数点注文しましたが味は普通、サバをバーナーで炙る時の店員さんのショーアップは驚きなのでノリが好き...

...前菜とパスタは選べるようなので、ベーシックな1,500円のAにしました。 前菜は有機野菜のサラダ、パスタは岩手県産焼きサバと旬野菜のアンチョビトマトソースにしました...

...』で お祭り気分な定食です！   ■お刺身は、締めサバ、白身、カツオのたたき。 ■焼魚は、サバかシャケから選べて、サバを選択...

...アンチョビキャベツ フレンチ風のシメサバ 大きな唐揚げのような骨付きチキン 海老パン 仏野菜のカレー...■スモークサーモンとアボカドのサラダ　■タパス　■逸品　■〆鯖 ガスパチョソース　■自家製ラタトゥィユ...■里芋のグラタン　■鮪のステーキ　■えびぱん　■しめ鯖のガスパチョソース...

...下記、３品ほどピックアップします。 ・対馬沖釣り鯖のマリネ こんなにプリプリしたおいしい鯖は初めて食べたと思うほど、素材の鯖が素晴らしかったです...

...すぐに完食してしまいました。 ・しめ鯖 紅白なます 養殖のさばを使っているそうです。 養殖のさばはお値段も高いそうですが...

...友達とでもいい感じです。 【値段】16500円(税込) 【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶サバの海苔巻き ❷真鯛の刺身 ❸カツオ ❹あん肝と大根 ❺鯛の立麟焼 ❻春巻き ❼白子 ❽玉子焼き ❾蛤の味噌汁 ⓈⓊⓈⒽⒾ...

...デートにも飲み会にもどちらでもＯＫ！です お味は思っていたよりずっと繊細。 前菜には〆鯖が使われていてびっくり！ヴィネグレットソースにて 普段食べているしめ鯖とはまるで違うお品になっていて ほんとうに斬新です パスタ...

...お代わりサイズもあったけど、シェアするから普通サイズを。 内容は ラムレーズンミルク、バターミルク、 粒あん、バタープリン、サバラン、 ...

...濃厚雲丹もマッチしてとっても美味しい一皿。 マスカルポーネに桃、その上に胡麻鯖といつカナッペはお魚が生ハムなどと比べて優しさもあるからこそ...