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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...自家製づくしのpipal名物です～ ■pipal特製ブイヤベース ～ルイユとバケットを浸しながらお召し上がりください。～...■季節のキッシュ ■pipal特製ブイヤベース ■ヴァンナチュール（自然派ワイン） ■厳選された産地から届く...砂ぎものコンフィ 780円 リヨン風サラダ 1480円 ブイヤベース 2480円 お値段は前菜等はとくにリーズナブルな印象...
...オードブル盛り合わせに含まれる一例になります。 ■ブイヤベース・マルセイユ風 …福岡県長浜漁港から届くお魚をメインにイカ、エビ...■繭型の個室（Mayu1～3） ■カスピ海産キャビア、そば粉のブリニ添え ■魚介のブイヤベース...
...クネル ◯マキエビ 鮑 サーモン ズワイガニ ◯スクランブルエッグ オシェトラキャビア添え✨ ◯きんきのポワレ ムール貝 蛤 ブイヤベース仕立て ◯シャーベット ◯ロッシーニ風（黒毛和牛 フォアグラ 黒トリュフ） ◯デザート ◯コーヒー☕︎ ◯ワインペアリング...
...デザートみたいよ そろそろ白ワインも これも飲みやすい △お魚料理はスズキに蟹、ムール貝とキャビア ソースはよくある魚介ブイヤベース ○お肉料理は牛フィレ？かなソースが美味だった ここでもインカのめざめのコンフィ 甘くてサツマイモみたい...
...そのときは、３種盛りでと。 シメジ、シイタケにアワビダケ。グリルにて。 そこに全粒小麦のパンの焼きたてが供される。 ブイヤベースも追加オーダー...
...すだちを搾ると更に爽やかさと雲丹の甘味が広がります）これ大好きな一皿。 ・サザエのエスカルゴバター焼き（間違いない味） ・ブイヤベース （オマール海老...
...2本～480円～ ■冷やしフルーツトマト めちゃ旨い。ビックリするよ。 ■カニクリームコロッケ 2ケ ■豪椀ブイヤベース 〆にパスタリゾットできます…+400円...
Shiny Owl HEALTH NUT
大人の雰囲気漂う隠れ家空間で、厳選日本酒と健康志向の美味しい料理を堪能。デートや女子会に◎
642人
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...和牛が苦手な私も赤牛は赤身がしっかりして脂っぽくなく食べやすい。しかもおろしポン酢だし。 金目鯛の玄米炊き込みご飯 ブイヤベースっぽいスープでリゾット仕立てにして そのまま食べるよりもリゾットというか増資っぽくして食べた方が美味しい...
...まじで美味しかったこれ−！スープドポワソンというかブイヤベースが美味しくなかったことってたしかに今までないんだけど笑...すめのカブの料理もソースにお魚の要素を入れていて深かったです。 ブイヤベースにガーリック香るルイユを添えると...お魚がごろごろ入ったブイヤベースは魚介の旨味がぎゅーっと凝縮され...
...スープ・ド・ポワソン 魚の旨みと濃厚なトマト、クリーミーなルイユを添えた地中海スープ この日の魚は鯛。 セロリたっぷりのブイヤベース風のスープ仕立てでとっても美味しい...
...神座に向かうのだった。 カッパ、ブイヤベース 6時前に入店すると特製ブイヤベース鍋が半額！ これ、最高です。 いろいろ食べ始めるとお酒どころではなくなるのですが、だいたい、 ビール → ワイン → 自家製サングリア（これ、いけました） サラダと一品物も充実してます。 (2人分) ビール 2 グラスワイン 3 自家製サングリア 1 サラダ&一品物 3 特製ブイヤベース鍋 (6時前入店で半額) 2 以上...
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