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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮪に合わせて赤ワインが2種類。 大トロ&中トロには、ドイツのピノ、 赤身にはフランスコート・ロティ。 大トロ すなずり(霜降り)を薄く2...
...本カラスミかけ ■-- ■白身のムニエル 海苔のソース•蛤のエスプーマ ■King タスマニアサーモンのステーキ ■蝦夷鹿のロティ 黒にんにくのエスカルゴバター...
...最初の一皿は背肉のロティ(蓋をしない鉄板ヤフライパンで肉をオーブンで焼き上げる)をラベン...■パイナップルのシャーベット ■ニュージーランド産仔羊背肉のロティ グリーンアスパラガスのクルートとニンニクピュレ...ルヴァーブと白桃のマルムラードと共に ■ロゼール産仔羊のロティとナヴァラン シトロンタイム香るジュ...
...´θ`)ノ また泡プランがあったら おじゃま検討します♪( ´θ`)ノ 店内の雰囲気がいい。 メインの仔羊のロティがいちばんおいしかった...
...■ロールキャベツ 取り分けて ■ロールキャベツ断面 ■天草豚のロティUP1 ■天草豚のロティUP2 ■天草豚のロティ...
...甘鯛の存在感も凄く、ブレゼっぽい仕上がりですが旨味の濃さが違う凄い一皿でした。 ◆主菜3 宮崎牛のロティ、赤ワインソースです。 ソースは...
...サフランソース ■こだわりの豚 [筑波清流豚] のロティ キノコのフリカッセ ■ハワイアンパンケーキ ■マンゴープリン...■真鯛のポワレ バジルソース ■ハンガリー産鴨胸肉のロティ オレンジのクーリ ■Le...Course】(2800円税込)◇メイン【ハンガリー産鴨胸肉のロティ オレンジのクーリ】...
...ースのロティ ■皮つき豚スネ肉のサラダ ■あっぷ ■田舎風パテ ■フロマージュクリュ ■ミルティーユのタルト ■豚肩ロース肉のロティ ■皮付き豚すね肉のサラダ ■豚肉のクルスティアン ■パン...●皮付き豚スネ肉のサラダ ¥1600 ●豚肩ロース肉のロティ ¥2900 ●トリップのカツレツ ¥2400 ●田舎パン...
...■モンジャール ミュニュレ ヴォーヌ ロマネ フランス/ピノノワール ■赤ワイン[シラー] ■二コラ ペランコート ロティ メゾン アレキサンドラン フランス/シラー...
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