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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これも絶品。 ・白海老 昆布を1日あて仕上げた白海老。 ぷりぷりとして海老の甘みだけが口の中に広がります。 この白海老の美味しさは...
...最初は白海老。乗せられた酒盗の塩味が強すぎせっかくの白海老の甘さが台無し。残念。他の日本酒を聞くと新政のNo...美味し。 ■北海道の噴火湾の毛ガニ。 美味し。 ■白海老にマグロの酒盗を和えたもの...
...■お紅茶 ■富山県産白海老とタスマニアサーモンの<トランスパランス>黄色パプリカのヴィネグレットソース ■フォアグラと苺、紅白大根のコンポジション オロロソシェリーソース ■小鯛のブレゼ アンディーブと蕗のナージュ レモンのエマルジョンソース ■バンデ産鶉のローストとその腿肉のファルシー ピエ・ブルーと竹の子添え 木の芽風味のジュ ■ポワロー葱のロワイヤルと愛知県産浅利のクリームスープ タイムの香り ■絵画のようなデザートです。 ■セッティングプレート ■白海老とサーモンのトランスパランス...
...■春子鯛の温南蛮 ■子持ちヤリイカ煮 ■プリップリッ海老マヨ ■白海老かっぱえびせん ■鴨ロースト ■本鮪ねぎ間串焼き ■ウナギの肝串焼き...カラスミスパゲッティで満足ちゃん。もちろん日本酒で 数の子おしたし。白子天麩羅。白海老天麩羅(カッパえびせんの上位互換)...
...少しお酒が足りないので半合だけ注文。睡龍。とぐろのラベルが特徴的な燗酒の鉄板。 揚白海老の和え麺 締めです。白海老の天ぷらが単純に美味いです...
...■太刀魚のくずあんかけ ■まんさくの花(秋田県) ■白海老 (富山産) ■鰯の酢じめ ■こはだ ■穴子の洗い ■赤うに...太刀魚のくずあんかけ まんさくの花 (秋田県) 中トロ 白海老 (富山産) 鰯の酢じめ こはだ 穴子の洗い 赤うに...大トロ (北海道噴火湾産) 赤身漬け (北海道噴火湾産) 白海老 (富山産) 穴子 車海老 煮はまぐり 春子鯛 いわし...
...■毛蟹の甲羅詰め ■ミズダコ ■めじ鮪 ぶり ミル貝 ■白海老 ■まぐろの漬け ■甘鯛の松笠焼き ■烏賊 ■あん肝...握りはカワハギ、ノドグロ、雲丹、サーモン、大トロ、白海老、寒鰤、金目鯛、生鯖、鰯、鯵、巻物、車海老を頂きました...ノドグロ、中トロ、ズワイガニの共和え、小肌、鯖、鯵、金目鯛、白海老...
...■春野菜スープ(小) ■蒸し鶏(小) ■豚肉細切り入りやきそば ■蒸し白海老(小) ■レタス海老炒飯 ■豚肉細切りピーマン入り炒め(1050円)...20:00】 ・「レタス海老炒飯」 ・「春野菜スープ」(小) ◯「蒸し白海老」(小) ・「蒸し鶏」(小) ・「豚肉細切り入りやきそば」...
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