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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(※お一人様サイズ有ります。) ■高知産新生姜の肉巻き ■お造り ■盛り合わせ(1人前) 1300円~ ■生本マグロ ■桜鯛 ■メバル ...
...サービスには立体的なオブジェのようなものに スプーンが刺さっていて、にしんの酢漬け一口サイズが出て来た。 おっしゃれ~ ★桜鯛のカルパッチョ ★いわし焼き ★牛ほほ肉のワイン煮 ★温野菜 ★エスカルゴ 温野菜の下に土をイメージしたような...
...レモンタイムの香りに包まれて ■鹿児島県産桜鯛のアラヴァプール 白ワイン風味のコキヤージュソース...食材の味や舌触りを殺さずに引き立てています。 ○鹿児島県産桜鯛のアラヴァプール 白ワイン風味のコキヤージュソース...そら豆のコンポジション ラタトゥイユソース 鹿児島県産の桜鯛と九十九里のハマグリ ブラッドオレンジのシャーベット...
女性シェフが手掛ける本格フレンチ×上質なワインをカジュアルに♪グラスワインは500円〜!
4065人
貯まる・使える
...「肝まで使ったイカと野菜のグリル」 日本酒でもいける!とおもったほど、イカの旨みが凝縮されています。 メインは: 「櫻鯛のブレゼ」 オーナーの故郷...
...■おじや ■包丁棚 ■店先 ■本日のお通し ■丹澤のお酒 ■お昼の牛モツカレー ■お通し ホタルイカがではじめた ■初鰹、桜鯛、マダコ生...
...◆燻製鯖と黒にんにくのポテトサラダ ◆めかぶ、しゃぶしゃぶでさっと熱湯をくぐらせたもの ◆桜鯛のグリル 天草産あおさ海苔の餡かけ 『綾花(あやか)』@福岡 ◆らんぷ特製肉だんご 中に卵黄が仕込まれており...
...■明石の桜鯛薄造り、紀伊勝浦本マグロ、北海道ウニ ■桜鯛の白子 ・・・臭みは無い。河豚とは違った旨味が詰まっている ■桜鯛兜の山椒焼き・・・猫のように食べ尽くした...
...根昆布 ■北海道むかわ産の本ししゃも ■富山県産の生の蛍烏賊、愛媛県瀬戸内産の桜鯛をしゃぶしゃぶ、徳島県鳴門産の天然若布鍋で 、石川県能登産の新物のもずくのたれと共に3 ■富山県産の生の蛍烏賊、愛媛県瀬戸内産の桜鯛をしゃぶしゃぶ、徳島県鳴門産の天然若布鍋で 、石川県能登産の新物のもずくのたれと共に1 ■富山県産の生の蛍烏賊、愛媛県瀬戸内産の桜鯛をしゃぶしゃぶ...
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