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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とその前に本ズワイガニのかに味噌合え! お~、贅沢+贅沢やね。カニの味に、カニ味噌の濃厚さが合間見あって、当然ながらうまい! も~...この日の生牡蠣は岩手県産、大ぶりで旨みたっぷり。 カニ箱はカニの身とカニ味噌を混ぜた日本酒がどんどんすすむやつ...
...間違いない美味しさ。 ●カニクリームコロッケ カニ味噌のソースがたっぷりと載っていて目にも美味しさが伝わる。 カニクリームコロッケ自体がものすごく美味しい。 とてもアツアツでした。 カニ味噌のソースと一緒に食べるとまた印象が変わり、...なんとクリームコロッケの上に大量のカニ味噌を乗っけるフォルム!初のビジュアルに驚きましたが...
...シェフも、常連さんと大声でしゃべられていました。 ピザ③ かにみそのバーニャカウダ、ウニ、蟹肉の載ったピザ。食材は贅沢だけど...スカモルツァ・アフミカータ ★ピッツァ、タラバ蟹、キャビア、カニ味噌、バーニャソース、酢橘 ★土佐の赤牛薪の香り ★ピッツァ...ウニとホタテの貝柱、タラバガニ カニ味噌のバーニャカウダソース...
...こんな赤身初めて食べたかも~ どれもこれもおいしくてキャッキャ言いながら食べてしまいました。 一品料理は あん肝、白エビ揚げ、かにみそ、...
...予約コースはOMAKASE経由、OMAKASE限定コース19800円。 いくら菊花おろし 毛蟹のかにみそ和え 蝦夷あわびのステーキ 昆布森牡蠣のグラタン 伊勢海老のチリソース 鯖の燻製 トマトのおひたし オリーブ夢豚のしゃぶしゃぶ...
...生わさびを自分ですりおろすスタイルです。辛さは大したことないですがわさびの風味はしっかり。 他にもカニとカニ味噌を和えたものなど、ワイン...
...上に蟹の身がたくさん載せられた盛り付けは毎度のことながら美しい。色合いもよく、食欲をそそる。スープは適度な濃厚さで飲みやすい。蟹ミソの香りでいっぱいになるがあしらわれたコンカッセの紫玉ねぎの香りと食感が濃厚さを和らげて...
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