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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮮度抜群です。 目利きも確かで、寒鰤などの旬魚は脂も上品でした。 高級魚のクエなどもその日だけの限定で、存在したので一見の価値アリです。 他には...鮎の卵が美味しい〜〜 刺身は小さいと思ったけど トロは口の中でとろけるし、 クエもこんなに美味しいんだ〜〜 ホタテにトリフ⁇と思ったけど 会うの!...
...カラスミとパルミジャーノ ④お造り スマカツオ、クエ ⑤お椀 ボストン産本鮪と焼き茄子 ⑥真魚鰹西京焼き 鮟肝...付け合わせの野菜も美味しく、最高の一皿でした。 ・クエの土鍋ご飯 お米の一粒一粒がもっちりふっくらしており、クエの油の優しい旨みが染み渡る絶品土鍋ご飯でした...
...■2006年2月に食べたクエです ■玄関です。 ■外観 ■外にあるランチメニュー...■あん肝、煮凝り、天然セリ ■トヤマエビ、バチマグロ、クエ焼霜 ■びわ湖産ホンモロコ ■アイナメ天ぷら ■的矢湾3年物...のとなり・・・なかあら井・・・ 夜は本格的な割烹で・・クエ...
...鰹節ではなく、魚の骨から取っているものと思われます。 そして、あら出汁もつきます。あらと言っても残念ながらクエではないのですが、色々な魚のあらから取ったこの出汁だって美味しいのです。 いや、私はその方が好きですよ。クエも美味しいですけど...
...■幻のラザニア ■鎌倉野菜のバーニャカウダ ■ムール貝のガーリックバター焼き ■前菜の盛り合わせ♪ ■クエのソテー♪ ■秋を先取り♪ 栗...
...締鯖、メダイ ■のどぐろ炙り ■たら蕪蒸し ■寒ブリ照焼 ■クエ ■クエしゃぶ鍋 ■ブリご飯 ■菓子 ■メニュー ■デザート...ベタベタして甘過ぎ。 筍自体は、良い物でしたのに、残念です。 クエ頭 煮付け これは...
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