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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...続いて思わず歓喜の声があがった様々な牡蠣の盛り合わせ。 2種の生牡蠣に イクラとカニ、パンチェッタとリコッタチーズ、ラビゴッタソースが贅沢にONされた鮮やかな牡蠣達。 個人的にはパンチェッタとチーズの牡蠣が推し...
...むっちり具合。 お好みで山椒をかけて。 ▶いのししのバラ肉猪肉串~そば味噌添え~ いのしし、と言っても、イヤなえぐみはなく、パンチェッタ・アッフミカータのようなバラ肉感と薫香があります...
...お腹と相談して、パスタとメインを注文します。 ▫️パスタ ほうれん草のタリアテッレ 目玉焼きとパンチェッタのソース ほうれん草を練り込んだ緑の平べったいパスタ。 ちょっとモチっとした手打ちパスタの味わい。パンチェッタのソースもよく絡んでおいしい! ▫️カイノミのグリル 柔らかく適度な脂のカイノミは...
...なぜかと理由を考える・・・・ ひとつは「旨すぎる脂、しかし多すぎる脂」か。 生ベーコン、パンチェッタとして食べるのは旨いが、サムギョプサ...
...セモリナ粉と卵のみで作られる卵パスタ。 玉ねぎとパンチェッタとチーズを使用して作る トマトベースソースに絡めて。 もちもちっとしたパスタの食感と トマトの酸味とパンチェッタの塩味を楽しめます♡ ▶ニョッケッティ...■タリアテッレ グリーンピースとパンチェッタ...
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...アボカドとエイジングフィッシュのタルタルスタイル、岩井自家製チーズのサラダ、 肝まで使った丸ごとイカグリル、自家製パンチェッタとガルバンゾ豆のソテー ★☆………………・・・・・・~メイン~・・・・・・………………☆★ フランス産コクレ鶏のロースト...
...4.0 ■北あかりのフライドポテト 3.5 ■グリーンピースとパンチェッタとポーチドエッグ 3.8 ■カツオのカルパッチョ 3.8...ホームパーティーとかで作りたい〜! 『グリーンピースとパンチェッタとポーチドエッグ』¥800 緑、赤、白、黄色が目に鮮やか☺️...ものの1時間で満席でした オリーブもパンチェッタが入っていて肉厚なのに塩味が穏やかで旨みが強くて美味しい...
...■ブーダンノワールの春巻き パイナップルコンデュマン ■Pasta/Risotto ■アサリとカラスミのアーリオ・オーリオ ■パンチェッタのレモンチーズリゾット...
...当店の看板商品です。ぜひお試しください。 ■生ハム3種盛り合わせ ハモンセラーノ、パンチェッタ、シュペックの3種の贅沢な盛り合わせです。 ■ハモンセラーノ しっかりとした塩味が特徴で、食べ応え抜群です。 ■パンチェッタ 豚バラの脂のうまみやコクが感じられます...
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