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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白レバーのムース 3、チーズ3種 ブリー・パストリゼ フルムダンベール ミモレット18k月 状態がとてもいいチーズでした。...味が馴染んで美味しい。(間違ってたらすいません。)チーズはミモレットがカラスミのような濃厚な味...
...鴨の食感も抜群でクワトロフォルマッジのチーズ、金柑、林檎と相性が素晴らしい あか牛ロース ポレンタ クリーム チーズ ミモレット 黒トリュフ ミモレットとトリュフが口の中で踊り...
...■子羊香草焼き ■ゴルゴンゾーラ、ミモレット ■ホワイトアスパラ、サワームース乗せ ■チーズを選ぶ...その中から好みを相談しつつ選べます。 今回はミモレットと、モンドールAOC風の濃いものを。 蛤は文句なしにおいしい...☆デセール チーズ各種 トレイ入れたブルー、カマンベール、ミモレット他各種から選べる構成...
...パリっと香ばしく焼き上げました。 ■チーズ盛り合わせ【小】 カマンベール、ゴーダ、熟成チェダー、グラダ・パダーノ、ミモレット、カマンベールの5種を贅沢に盛り合わせました。 ■チーズ盛り合わせ【大】 カマンベール、ゴーダ、熟成チェダー、グラダ・パダーノ、ミモレット...
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