裏渋谷通りのラードに関するお店

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点数について

イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋

神泉駅 107m / 豚料理、焼肉、豚しゃぶ

感動するほど美味い豚肉食べたことありますか?渋谷の喧騒から離れた隠れ家的イベリコ豚専門店

3.52

219

23446

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

神泉の駅から歩いて3分程度のところにあるお店。 この日はオーナー様にお誘い頂いたコンセプ...by mogu2nobu(1489)

...最高級イベリコ豚の肩ロースを、これまたイベリコ豚100%ラードで40分以上かけて低温でコンフィにしたという贅沢品。 まずは小鉢が3つも...当該店特製の「コンフィ丼」。 当該店のコンフィは、イベリコ豚のラードに60~70度で一度茹で焼きされて下ごしらえした状態の豚肩ロースを...

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フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ダム・ジャンヌ

神泉駅 36m / ビストロ

3.63

240

36307

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
神泉の隠れ家ビストロ
ダム・ジャンヌさん 最近注目の神泉で、隠れ家風ビストロとしてファンが多いようです ...by SPEED 38(206)

...このパテはホントに重い。特にパテの上部にこんもりと被せられたラードの分厚さがハンパじゃなく(1cmとは言わないまでも7mmくらいはあったんじゃないかな?)、ワインが無ければかなりしんどいって感じ。まー、ラードの部分だけ残しちゃえば良いんでしょうけど...また、パテは脂身に包んでパテ型に入れて表面はラードで覆ってあるのですが...

うさぎ

神泉駅 176m / ラーメン、担々麺、汁なし担々麺

3.70

920

46055

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日、祝日
渋谷近辺NO1担々麺
平日のみ営業の為狙って行くべき名店 渋谷駅からは10分以上歩くので出来れば神泉駅から来たい。...by アンジロー(250)

...一言で言えば「やさしい醤油味」のスープ。飲めば飲むほど色んな出汁の味が感じられます。 脂(ラード)のバランスもとてもいい。脂の匙加減はと...

麺の坊 砦

神泉駅 204m / ラーメン、つけ麺

3.64

787

29873

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 水曜日
豚骨の人気チェーン「一風堂」の一番弟子のお店
のりと半熟玉子(カタめん) 1180円 替玉(ばりかた) 170円 半餃子 5個 350円...by ヤマト1215(414)

...あっさりしながらも、充分なコクがある ちなみにラーメンのコクを出すのに、 化学調味料かラードかと言われれば、私は化学調味料派。......

キッチン ハセガワ

神泉駅 88m / ハンバーグ、洋食、イタリアン

3.49

648

61133

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
7年ぶり?くらいに思い立って、念願のハンバーグを食べてきた \\名店!マツコが唸るのも納...by こーとだ(135)

...オプションでお願いした蟹クリームコロッケ。 丸丸としたかたちで、小さい蟹爪入りだった。パン粉はガリガリと粗挽きタイプ。ラードを使ってるがゆえなのか...

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