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口コミ・お店の情報に「牡丹」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■つぎ酒 ■ビール ■生ビール サッポロ ■瓶ビール アサヒ ■瓶ビール キリン ■冷酒 ■【広島】誠鏡 ■【高知】司牡丹 ■【東京】澤...
...塩で、ポン酢で、パクチーで。 ちなみに、しゃぶしゃぶ以外にもコースにはのりこさんの手料理がいっぱい。 「白魚の茶碗蒸し」 「牡丹海老」 「サラダ」蛍烏賊やチャーシューと 「炊き合わせ」 「カツ」 「冷汁」 神泉にある1日3組限定のしゃぶしゃぶのお店…...
...司牡丹 を冷酒でいただきます。 司牡丹、坂本竜馬ゆかりの土佐のお酒ですね。 辛口、すっきりしていて、旨い。料理との相性もよく、お酒も料理も進んでしまいます(笑) 続いては、 牛すじ、ごぼう、れんこん をお願いします。 牛すじもやわかく、脂の甘みがいい味を出してます。 ごぼうは、揚げてあり、ごぼうの食感と味がおいしいですね。 さいごは アジ を焼いてもらいました。 箸をとおすとほろほろとうまい具合にほぐれて、身もおいしい。 いやあ、お酒もかなり頼んでしまいました。司牡丹...
...鰹節のドレッシングがイイね。 ・伊勢海老を使ったアメリケーヌソース ビスク仕立て 伊勢海老の炉窯焼きです。現在のメニューでは牡丹海老になってますが、Makuake本格イタリアンコースとの差額として、伊勢海老丸ごと一匹に変更！？ 普段の牡丹海老ならサラダの前に出してるそうが...
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