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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■パンツェロッティ［魚］ ■スモークサーモントッピング ■白身魚のフィレと野菜のスパイシータルタルソース和え...■パンツェロッティ：白身魚のフィレと野菜のスパイシータルタルソース和え...定番の味。 ● パンツェロッティ：白身魚のフィレと野菜のスパイシータルタルソース和え （1...
...■スモークサーモンとアボカドのチーズ焼き ■オマール海老の漁師風ペスカトーレ オマール海老、ムール貝、浅利、蛤、烏賊、白身魚 ■国産牛サ...
...築地で買い付けてる様で、魚は値段はそれなりながらも良いもの使ってます 白身などは、キチンとモノにあわせて寝かしかけてるみたいで良し！ ただ...「産直鮮魚盛り合わせ」 氷の器に目を奪われる！口の中でとろける本鮪、新鮮な白身魚2点を美しく盛り付け...
...■大人のお子様ランチ ■ハンバーグ、エビフライ、白身フライ、ローストビーフ、温泉玉子 ■大人のお子様プレート 1...提供は注文から13分後。ハンバーグ、エビフライ、白身フライ、ローストビーフ、温泉玉子とサラダが乗っている...六穀豚のハンバーグ 、 エビフライ 、 白身魚フライ ...
...ちょっと大人のお客さんが静かに楽しむと言った趣 奥に個室・ミニ座敷的な席があり、今回はここに案内された 水茄子の刺身、白身魚のポン酢和え（魚の種類忘れた）...
...６．お通し もずく！ 酸っぱすぎず、しょうがも効いていて美味でした。 7．食べたもの 沖縄天ぷら盛り合わせ イカと白身魚の天ぷらですね。...
...スムーズに入店出来ました。 メニューですが、曜日ごとにメニューが変わる日替り定食だけでも3種類ほどあり、 今回は木曜日限定の白身魚の醤油味甘酢とやらの定食を注文しました。 ・白身魚の醤油味甘酢 ¥820(税込) 肝心のお味の方ですが、白身魚の醤油味甘酢は酢豚の白身魚版といった感じで...
...■アクアパッツァ ■生牡蠣（当日おすすめの牡蠣かな？ ■白身魚と牡蠣のナージュ ■鴨胸肉のロースト ■ラムチョップのグリル...メニューの説明も丁寧。 まずは本日の目的の生牡蠣の5種セット。 白レバームース、白身魚のカルパッチョ等をオーダーし...
...・トリュフオムレツ 小ぶり。1,900円＋α。 ・仔羊の肉団子 トマト煮込み ・イカ墨タリオリーニ 白身魚とホタテ 結構細め。美味しいけ...
...先附。 牡蠣時雨煮 チカ炙り 白身・紅しぐれ大根酢味噌掛け 小ヤリ烏賊飯 無農薬野菜胡麻よごし...サラダがついていたことが嬉しかったです。それと白身魚の刺身。...松茸の香りとカマスの白身の美味しさが際立っていました！...
...イーサン料理の特徴は辛さだそうで普通でもかなり辛く発汗しました。カイダーオ（目玉焼き）はしっかり白身が揚げられてバリバリして美味しいです...
...チーズがまろやかな逸品 ・ファッソーナ牛もも肉のバルサミコソテー 4000円 仔牛で白身肉という淡白なタイプな肉にスジなどもありバターやバルサミコの旨味溢れるソースが深み を与えてくれる一品...
...■鴨のコンフィとジャガイモのサラダ ■バイ貝の白ワイン蒸し ■レバームース、左 ■タコとあぼかどのサラダ、右 ■牛肉 ■白身魚カルパッチョ...
...■あさり汁 あさりの旨味たっぷり。〆に飲みたい一品です。 ■三色おちょこ丼 鮪＆ねぎとろ・サーモン＆いくら・白身＆明太子魚秀ランチの大人気おちょこ丼を〆風に小さく仕上げました...
...大胆に包丁を入れ皮目を炙りに、血合いの赤色が白身に綺麗に出ています。 ■れんこんのはさみ揚げ う～ん残念‼...お造りの「旬の鮮魚盛り合わせ」は金目鯛、ぶり、皮目の炙った白身（お魚は失念）...器も凝っていて見た目にも楽しめた。 刺身の盛り合わせは白身２点とサワラの合わせて３点盛り...
...■ホタルイカのトマトハリッサソース ■イカエンペラー串 ■温 ■鮮魚の瞬間揚げ ■タコと季節野菜のフリット ■白身魚ムースのチーズ春巻き...
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
しんせん 割烹 佐乃家
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより８名まで、電話でも承ります。
11965人
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貯まる
...こっくりと心身を暖かめてくれる鍋料理です。 ⑥焼物 舞鶴の鰆です。 分厚ゥ〜い白身が私の手元に官能的なお姿で 横たわってます。 最初に齧り付きたくなるほど 真っ白な身が眼前に横たわる 一齧りしてまず、その白身の甘味を味わう んん、塩味ジンワリと舌に及んでくるわ 振り塩加減が全身に満遍なく行き渡り 素晴らしいお味 そのあと酢橘で酸味を加えて 大根おろしも添えて 酸味に少し辛味が入り混じった鰆の甘味が 舌に寄せて来て妙味が生まれてきます。 飾りが細かく入れてあるので 鰆自身の脂が万遍に身の中に染みてて 白身から...
...ほぼ肉の肉しさにカラスミの塩味と旨味がよく合う ・マリナーラのフグの白身とエンドウマメと山椒添え 白身がとろっとした旨味がありマメのカリッと感じに...そして途中で出てくる熱々のピザがまた美味しいんです。 白身の魚が乗ってたり...
...食後だったので軽くにしました。 お刺身盛り合わせ2000円 白身、光りもの、貝メインなのかな？ どれも新鮮でいい。 あん肝...甘いのでデザートのよう♪ ●鯖のスモークと大豆 ●白身魚のフライ 自家製タルタルソースで。 ●ローストポーク...同様に 「佐賀県唐津産タチウオの刺身」 も少々炙った表面と白身のバランスが絶妙な味わい！ メインのお肉料理 「湘南台...
...モスバーガーはタルタルソースではありませんでした。 マヨネーズです(゜o゜) タップリのマヨの下にシャキシャキのオニオンが。 白身のフライはフレッシュネスバーガーより柔らかい食感...
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