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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...^) ■招牌(かんばん) ■能書(なうがき) ■豆芽(もやし) ■溫突(おんどる)トンテキ、斷面(きりくち)...ふりかけ の類(たぐひ)も、、。 最初(いやさき)に、 豆芽 (もやし)、 蒟蒻 (こんにやく)などの小皿(こざら)。...が甘く香ばしく追いタレを回し掛け自分好みに調整し豚汁とニンニクの芽炒めや豆もやしナムルと冷奴を箸休めに焼きカツ丼を楽しんだ後はデザ...
...会席料理 ■卯月の寿会席料理 ■尾崎牛と筍 こごみ 蕨 たらの芽 ■桜海老と豌豆の土鍋御飯 ■おまかせ8800円...キャビア、からすみ、毛蟹、オクラ、マイクロトマト、芽ネギ、クワンソウの花、オクラの花 ■・鮎 信楽焼の土鍋御飯 鮎...そして7品目には、いくらの味噌漬け、芽ネギの載った帆立が...
...■ピーマンと牛肉の炒め ■青菜と牛肉の炒め ■ニンニクの芽と牛肉の炒め ■XO醤と牛肉の炒め ■セロリと牛肉の炒め...■チャーハン ■五目あんかけそば ■小籠包 ■にんにくの芽豚肉炒め ■エビチリ ■ユウリンチー ■エビ玉 ■棒々鶏...【料理】 ・ニンニクの芽と豚肉の炒め 800円 ○ これは日替わり定食でした...
...悩みながら以下を注文。 ◉山菜のフリット うど・たけのこ・タラの芽のフリット。 衣はさっくりとしていて、カリッとした食感が楽しい。 その...
...他にも ・とろたく←想像よりとろとろでとても美味しい… ・揚げ出し豆腐 ・タラの芽と蕗のとう天ぷら ・なまこポン酢 ・イワシの紫蘇揚げ...は牡蠣のための日本酒新潟県のIMA 3月になり先取り山菜タラの芽 ふきのとう...
...注いだ瞬間から華やかな香りがほとばしります。レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ、甘いスイカズラの花、カシスの芽のような青い香り...
...■ワカサギとたらの芽の天ぷら ■甘くないレモンサワー ■甘くないレモンサワーの焼酎...鴨のローストです。 添えてあるのは、群馬の筍に、若いうどの芽。春いっぱいの一皿ですね! 春キャベツ、蛤、トマトの酒蒸し。...・七寸 ・寒ブリの刺身 ・豚の味噌漬け ・ワカサギとたらの芽の天ぷら ・鴨のローストと菊芋 追加)...
...■ぬる燗 ■おでんビジュアル ■ばくらい ■蕗の薹梅煮 ■クジラベーコン ■その日のお造り ■鴨ロースや丸干し ■たらの芽、小エビの天ぷ...
...カ/ブロッコリー緑&白/紫芋/薩摩芋/カブ/蓮根/オクラ/インゲン豆/山菜の芽) ・「穴子の天ぷら」 ◯「ツブ貝とキノコのガーリックバターソテー」...今回の内容は、 蛍烏賊酢みそ カマンベールチーズ醤油漬け 金柑白和え タラの芽 酒盗卵黄庵 赤ナマコ酢 米粒状のパスタとかに身のサラダ 牛肉とゴボウの煮付け...
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより8名まで、電話でも承ります。
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...■秋刀魚の小袖寿司 揚げ葱のピュレ 芽葱、枝豆の万年煮、昆布出汁と山椒でコンフィにした鶏胸肉...■⚫「泡」新玉ねぎ ホタテ 空豆 ■⚫ミル貝 花山葵 たらの芽 土佐酢 ■⚫出汁 ■⚫生ビール ■では、頂きますm(_...しめじ 茶碗蒸し 八寸 秋刀魚の小袖寿司 揚げ葱のピュレ 芽葱...
...池の見えるカウンターでいただきました。 山菜天ざる・・・・竹の子、こごみ、こしあぶら、タラの芽などの本格的山菜が カラッと揚がっていて美味しいです!! 蕎麦のコシも香りも納得で旨い!!...
...良心的なの、、かな?笑 日本酒は1合850〜。 さすが日本酒のお店だけあって とり揃えが色々ありました♪ 雪の芽舎(秋田) 喜一郎の酒(秋田) 羽前白梅(山形) 鶴の友(静岡) 旦(山梨) 奥播磨(兵庫) 竹泉(兵庫) 睡龍(奈良)...
...そっからさきはお好みっ→さんまにさば、いわしにこはだ、昆布で締めた鰈。芽葱や昆布をのせたにぎり、きりつけは厚めでたべごたえありんす...向こうの方が良い質のものが手に入るとか。 100kgのマグロを中トロで。 手前の芽ねぎで巻いたものは...
...キャビア添え ■真鯛のお刺身 ■まぐろ赤身と大トロ ■のどぐろ炙り、芽ネギの海苔巻き ■地蛤の蕪蒸し,筍 ■桜鱒の焼き物 ■能登牛と花山椒の鍋物 ■蛍烏賊とふきの炊き込みご飯 ■桜餅 ■ショートコース 本日の食材 のどぐろ・タラの芽・ふきのとう・空豆・筍 ■先付 ほうれん草のお浸し・平貝炙り ■造里 天然鯛・モンゴウイカ・のどぐろ ■煮物 筍土佐煮 ■焼物 鰆蕗味噌焼き・焼空豆 ■揚物 河豚の唐揚げ・たらの芽天ぷら...
...続いて、たった1つの生産者により生産されているというピーナッツもやし。 塩気の効いたピーナッツにシャクシャクとした芽の部分は、食べ出した...
...ジュンサイ(赤芽)、幼メロン お造り:鱧落とし、初カツオ、鯛昆布〆 焼き物:サツキマス 天ぷら:湖産天然鮎、タラの芽 炊き合わせ:蕨、オクラ、石川産名残筍、子芋 ご飯:五月鱒炊き込みご飯 5月 その2 焼き漬け:キス 鮟肝 湯葉 お吸い物:鯛ソーメン お造り:紀州勝浦本マグロ、利尻ウニ、鯛昆布〆 焼き物:ぐじ(アマダイ) 茹で:ワタリガニ(オレンジの卵がギッシリ) 煮物:サイマキ、生麩、湯葉 ご飯:鯛飯 6月 その1 【明石産鱧尽くし】 子芋衣被 明石蛸煮つけ お吸い物:鱧落とし、冬瓜、ジュンサイ(赤芽)...
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