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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆ マグロの頬肉のポルペッティ ・アーティチョークのピューレ ・ポルペッティーノ...二度驚きます。 6,リゾット イタリアの1年熟成米 サフラン、アーティチョーク、 フミカータ ヤングコーンの皮をお皿にあしらい、 本体には...リゾット 土佐の名産赤牛を薪窯で焼き上げ、下にはサフランとアーティチョークのリゾットを敷く...
...食感にアクセントが加えられている。 明石産天然鯛の香草ガーリックソース、アーティチョーク添え ペルドロー・グリとペルドロー・ルージュのロースト:ペルドロー二種類の食べ比べ...
...ということでマダムオススメの、アーティチョークのサラダと牛ヒレローストにしました。 ツレはフォアグラのサラダと鴨のパテ、アーティチョークサラダも頼み、メインは牛のワイン煮込みに。 ダイエットしてるんじゃなかったのかお前………。 ツレの料理の写真忘れちゃったので、私のメニューでスミマセン。 ピクルスは量り売り! どーんとボトルで参りました。 ワンポーションが多めというので、ぷちっと。カリフラワー、玉ねぎ、パプリカなどベーシックなお野菜。甘すぎず酸っぱすぎずの美味しい味わい。 アーティチョークのサラダは...
...●大きな白アスパラのアンチョビバターソース 4本 7200円 パスタ ●カラスミとアンティチョークのパスタ 5000-6000円 ●黒鮑のリゾット 8800円 メイン ●栗豚のグリル 6000-7000円 ドリンク...
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