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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ベリー系のソースでさっぱりいただきました 全体的にレベルの高いお料理で美味しく、楽しい時間を過ごせましたヽ(*^ω^*)ノ 桜鯛飯美味しかったです 人参ジュース最高...
...(※お一人様サイズ有ります。) ■高知産新生姜の肉巻き ■お造り ■盛り合わせ(1人前) 1300円~ ■生本マグロ ■桜鯛 ■メバル ...
...+550円 1. 鶏白レバーのペースト くるみとレーズンのパン 2. ハモンセラーノのエスプーマ 春豆とブロッコリー 3. 桜鯛のカルパッチョ 菜花と美生柑 Primo Piatto (パスタ) ・豚肉のラグーとほうれん草のカネロニグラタン...
...オーナーさんがめちゃくちゃ日本酒好きということで、定番から珍しいお酒までたくさん揃っているんです。酒好きにはたまりません。 桜鯛と筍のお椀は金箔が入って見た目も豪華です...
...ぽん酢 ■食事 生蕎麦 ■デザート 黒糖羹 ピオーネ ■2020-2021冬限定「くえ」出汁しゃぶ ■2021春限定「桜鯛」と国産豚肉出汁しゃぶ...
...この時期だからこその味わいがたまらない ほたるいかを茶碗蒸しにするとより旨みが 強くなり染み入ります 桜鯛 華やかな桜色にきゅんきゅんします 小芝のすみいか 江戸前をサクッとした歯応えで 白魚 桜葉蒸しにした白魚...
...【ASSORTMENT of APPETIZERS】 ▪️パルマ産生ハムと筍 バジル風味 ▪️帆立貝と苺のマリネ ▪️桜鯛とキヌアの手毬寿司 ▪️新玉葱とグリーンピースのムース ▪️桜エビと春キャベツのキッシュ...
...見事な盛り付けです。さすが一つ星。 お魚はムニエルで。この日は桜鯛だったかな? 焦がしバターが香ばしく美味。 メインはガツンとイベリコ豚のグリエ...ごぼう。 茶碗蒸しのような食感。 立派なごぼうなとても美味しかった。 桜鯛のテリーヌ...
...☆桜のくず寄せ豆腐 ☆おばんざい箱 ☆初かつお・桜鯛 ☆蛍烏賊のさらだ仕立て 梅肉ドレッシング ☆自家製鰆西京焼きと焼きそら豆 ☆桜鯛と三つ葉の土鍋ごはん 味噌汁・香の物...■炊き立て土鍋ごはん 各種 ・桜鯛と三つ葉 1,880円 ・桜海老とそら豆 2,200円...
...■海老 ■アスパラ ■帆立 ■桜鯛 ■春キャベツとシラス ■サツマイモ ■苺 ■富士鶏...■鶏 ■黒豚 ■鯵 ■アスパラ ■桜鯛 ■海老 ■帆立 ■人参 ■さつまいも ■仁井田の甘酒キムチ...これだ!は見つからなかったな。 ご馳走様でした。 えびと桜鯛が美味しかった〜! ワイン3杯付きコース8千円だったから...
...試してみるとカリカリとして苦味などもなく頂けました。 桜鯛と蛤のパエリアは季節限定。出来上がりまでに40〜50分かかるとのことで、早めにオーダーしないとです。 運ばれてきたお皿は色鮮やか!お米はサフランの鮮やかな黄色、桜鯛も皮はこんがり焼き上がり身はふっく...・桜鯛と蛤のパエリア 大きい蛤がごろごろ!桜鯛をほぐしてパエリアに混ぜて食べると和洋が合わさってとっても美味し...
...ムース 生ハム ■白ワイン ■貝類のスープパスタ ■サルディーニャ ボラのカラスミ パスタ ■オレンジムースとバニラアイス ■桜鯛のカルパッチョ...
...> マッシュルームのアヒージョ > 桜鯛の春爛漫パエリア(季節限定) スペイン坂の名前の由来にもなっているパエリア専門店 数々の世界大会で優勝・受賞しているパエリア!✨ 今回は季節限定ですが #全国パエリア選手権 2023 優勝の桜鯛のパエリアを注文! お米が柔らかすぎず焦げすぎずの絶妙なラインで、フワッとしたサクサク感が口いっぱいに広がります!(←表現しづらいけど、とにかく最高) 桜海老とシラス、いくらの旨みが桜鯛の淡白さをカバーし...
...新玉葱 塩麹焼 真蛸 桜煮 ■椀物 バター香る揚げ油目 じゃが芋すり流し 桜の花 ■お凌ぎ 筍の飯蒸し 豆鼓と共に ■蒸し物 桜鯛と豆腐 松前蒸し...
...鱧皮の銀餡 ■筍ゼリー 若布と白魚の梅肉 ■~向附~ 桜鯛湯霜造り 春キャベツの醤油1 ■~向附~ 桜鯛湯霜造り 春キャベツの醤油2 ■~椀~ 桜鯛と蚕豆の真蒸 鯛潮仕立て...
...レモンタイムの香りに包まれて ■鹿児島県産桜鯛のアラヴァプール 白ワイン風味のコキヤージュソース...食材の味や舌触りを殺さずに引き立てています。 ○鹿児島県産桜鯛のアラヴァプール 白ワイン風味のコキヤージュソース...そら豆のコンポジション ラタトゥイユソース 鹿児島県産の桜鯛と九十九里のハマグリ ブラッドオレンジのシャーベット...
...■牛時雨高菜ロール寿司 ■梅ざるのうどん ■馬刺し霜降り ■桜鯛春芋の胡麻葉ユッケ巻き ■キャベツ大根の胡麻昆布和え...ご飯モノも欲しいかなって事で、「桜鯛春芋の胡麻葉ユッケ巻き(580円)」 鯛なので淡泊ですが...細麺1.5玉を注文。山菜と間違えて山葵をトッピング。春限定の桜鯛のお寿司も最高に美味しかったです...
...■おじや ■包丁棚 ■店先 ■本日のお通し ■丹澤のお酒 ■お昼の牛モツカレー ■お通し ホタルイカがではじめた ■初鰹、桜鯛、マダコ生...
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4065人
貯まる・使える
...「肝まで使ったイカと野菜のグリル」 日本酒でもいける!とおもったほど、イカの旨みが凝縮されています。 メインは: 「櫻鯛のブレゼ」 オーナーの故郷...
...最初のワインは樽のかおりのあるシャルドネ。 お料理は桜鯛の焼霜カルパッチョ 菜の花のソース。...菜の花 竹の子のマリネ マスタードソース ・一本釣り桜鯛の焼き霜カルパッチョ 桜レモンドレッシング...わたしが選んだのは 前菜は桜鯛のカルパッチョ 野菜のテリーヌ ラム肉のロースト...
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