道玄坂の頬肉に関するお店

...■炙りユッケ(塩orタレ) 厳選部位、王道にも負けない旨さ！　■和牛ホルモン　■ツラミ(ホホ) 牛の頬肉の部分です。歯応えがあり、味が濃...

...■cute♥　■ディナーセット。牛ホホ肉のシチューとマッシュポテト、サラダ　■赤い苺のムースタルト...■クロックマダムとサラダ プロシュート（1/2人前）　■牛頬肉のシチュー　■チーズのタルト　■ワインクーラー...半分ずつ用意してくれました。 それと、牛頬肉のシチューをシェアしました...

...<アラカルト注文> ○OH!トロキッチン盛り 2980 2-3人前ぐらいの量で、大体2切れ カマトロ、大トロ、頬肉、中トロ、脳天、赤み、...

...以下オーダーしたもの。 ・ビール、白ワイン ・牡蠣6p盛り合わせ ・生牡蠣追加 ・牛頰肉の赤ワイン煮込み ・鱧と夏野菜のマリネ ・生ハム 生牡蠣はまず盛り合わせ。普通盛り合わせはかなり小ぶりなものが載ることが多いですが3種ともしっかりしたサイズ。味があっさりしたものから濃厚なものが順番に並べられているのでその順番に頂きます。 新鮮で艶々濃厚、、ワインが進みます。 この日あった長崎県産の椿が今まで食べた牡蠣で一番美味しかった、、 牛頰肉はオーダーしてすぐ出てきました...

...グリルチキンと白ネギのアヒージョ 750円 これは、普通です。 牛ホホ肉の赤ワインビネガー煮込み 1,700円 コラーゲンたっぷり、よく煮込まれたホホ肉は、とても柔らかい。赤ワインビネガーソースは、甘さがちょっと、勝っているかな...牡蠣以外の料理も牡蠣に負けずと美味しいしオシャレです。 牛頰肉の赤ワイン煮込みや渡蟹のパスタ...

...■角切りレバー(焼用)　■ミックスホルモン 三種　■ミックスホルモン 六種　■豚肉　■国産豚カルビ　■国産豚トロ　■かしら（豚頬肉）　■...

...■2009/12/30：メイン「ラムと鹿肉と牛ホホ肉の盛り合わせ」　■2009/12/30：ドルチェ①「フォンダンショコラ」...■2009/2月：生ウニのキターラ（美味♪）　■2009/2月：牛頬肉の赤ワイン煮込み...

...信じられません。1人1皿いきたいくらい！ 日本酒は、陸奥八仙。さっぱりしていて魚介によく合う！   ◎国産牛の頬肉の白ワイン煮込み 赤ワイン煮ではなく白ワイン煮なのが新鮮。トロトロの頬肉は噛み締めるたびにお肉の旨味がじゅわっと出てくる感じ...

...・カルパッチョ ・ウニ味噌仕立てのバーニャカウダ― ・海鮮パエリア　■黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み サラダ＆マッシュポテト付き Aセット（ライス＆お味噌汁）...1300円 ②備後産六穀豚のハンバーグ 1200円 ③黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1500円 ④海鮮丼 1300円...

...■仔羊の岩塩包み焼き　■☆岩手産・岩中豚(ｲﾜﾁｭｳﾌﾞﾀ)肩ロース肉のソティ　■ビーフシチュウ ボルドー　■☆頬肉(ホホニク)の赤ワイン煮...

...酢モツ、じゃがが入ったガリポリサラダ、 ☆オススメなのが☆ 餃子のPIZZA仕立て（チーズがたまりません！） 牛ホホ肉のとろろ湯豆腐（とろろたっぷりでこれは美味しい！） クーポンが使えたので5000円以下ですんだのも嬉しいところです...

...ここに記す。 食事がてら、ラタトゥユと牛のホホ肉のソテー。ラタトゥユは手堅く、しかも量もたっぷり。牛のホホ肉は２千円しない品にて、牛のホホ肉は柔らかく...

...しっかりした食べ応えのある身が美味しかったです。 その他お願いしたメニューは ●鮪の頬肉の炙り 薬味ポン酢 ★ ●冷やしトマト ●しらすと茗荷の香味和え ●茄子の煮浸し ★ ●舞茸の天ぷら ★ ●河豚の唐揚げ ●メカジキのカマトロサイコロステーキ 頬肉の炙りは日本酒や焼酎に合う感じで...

...残してしまい申し訳ありませんでした(涙 隣にあったマグロは臭みがなく美味しかったです。 メインはわたくしが牛頬肉のトマト煮込み、息子は生...

...接客、料理共に素晴らしかったです！ 唯一気になったのが、牛ホホ肉のワイン煮が冷たかったのが気になりました。...180g 米国産の中で最高グレードの肉を使用　■国産牛頬肉の赤ワイン煮込み　■ラムチョップのグリル...渡蟹のトマトクリームソース 牛頰肉の赤ワイン煮込み レガートタルトタタン...

...■お刺身十八番盛り　■ズワイガニの蟹みそ和え　■炙りマグロ頬肉　■マグロテールステーキ　■201212 漁十八番...十八番寿司、ソフトシェルシュリンプのかき揚げ、マグロテールステーキ、炙りマグロ頬肉など注文...

...特に最後に出てきた牛頬肉の煮込みはホロホロでとても美味しい料理でした。 これで5000円は安いと皆様からも大評判でした！ ずーっと気になっていて行けなかった道玄坂コックマン。平日の11時15分くらいに到着して１番目でした。限定５食の牛頬肉の赤ワイン煮込みが...オープン前に到着。私はワンコインローストビーフ、娘は牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...

...パルミジャーノチーズがたっぷりかかってます。 マグロのホホ肉がいい意味でマグロっぽくない！...炭焼きグリルで焼きあげたマグロ頬肉をサラダに。...とってもボリューミー！炭焼きにしたジューシーなマグロの頬肉は...

...厚切りでないタン塩は片面はしっかり焦げ目がつくくらい焼き、裏面はさっと火を通すことで表裏で違う食感が味わえると教えてくれた。 頬肉も柔らかく肉肉しい...

...黒ビールを使いじっくりと煮込み、柔らかくなったホホ肉は絶品です　■軽いコンフィにした金華豚 夏の2種類のソースを添えて...黒ビールを使いじっくりと煮込み柔らかくなったホホ肉は絶品です...