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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひと口飲んで、予想通り、随分あっさり軽い味であった。 前菜の鯛カルパッチョ、サンママリネ、鴨胸肉のロースト、無難な安心できる味。 値段的...
...ドライトマトバター ■【猪】猪赤身肉のグリル 黒ニンニク赤ワインソース 黒ニンニク赤ワインソース ■【鴨】鴨胸肉のグリル 洋梨ソース ■...
...盛り合わせでお願いしました。 盛り合わせには、牛肉のタリアテッレ、海道1954豚の香草グリル焼き、鴨胸肉のロースト3種類のお肉とグリル野菜がバランスよくまとめて出てきました...
...■お誕生日も素敵に演出★ ■牡蠣と白子のチーズフリット ■柿と鴨むね肉のサラダ ■牡蠣の前菜盛り合わせだよ ■陽炎焼きだよ...3個づつ? どれでも1個300円はやっぱり安いよね! 柿と鴨むね肉のサラダ 850円 洒落で(笑) フライドオイスター 500円...■白身魚と牡蠣のナージュ ■鴨胸肉のロースト...
...ワインを赤にかえてお肉系をいただくことに。 お肉系でオーダーしたのは「鴨胸肉の炭火焼春野菜とバルサミコソース1300円」。お野菜とお肉の...
...具材の火入れが最高 ■ハンガリー産鴨胸肉ロースト(4400円)もう少しジューシーな肉質だと更に素晴らしい。 ■まさかのー、クレープテイクアウト(−_−;)エシレと砂糖だけの一番シンプルなやつに。もちもちで美味しい。 ■鴨胸肉ロースト全景...ランチのメインメニューは3つ。 当然シェアしようということで 鴨胸肉のサラダ1,800円と鮮魚のポワレ2,000円を注文です...
...鮮魚のポアレ これは魚の良さをトリュフ風味のごぼうソースが引き立たせていました。 鴨胸肉のロティ これは期待していたよりも大きなお肉が出てきて、期待通り美味しく頂きました。 これもクリームとピーナツのソースが鴨肉の美味しさを引き立てていました。 最後のデザートはショコラオランジュでコーヒーと一緒に美味しく頂きました。 お肉のコースは ロリポップフォアグラと鮮魚のポアレと鴨胸肉のロティがない代わりに自家製の熟成ドライエイジングビーフが 食べられます...
...丁寧に火入した牛赤身肉のロースト。赤ワインのソース。 ■鴨胸肉のロースト カシスのソース 鴨胸肉をローストして、カシスのソースを合わせました。 ■ギリシャ風ラムチョップ(1本)...ギリシャ風 ■秋トリュフのカルボナーラ ■ラムハンバーグ ■鴨胸肉のソテー カシスのソース...
...かぼちゃサラダ 真鯛のカルパッチョ 鶏レバームース 肉厚椎茸のマリネ 鴨胸肉のスモーク ドレッシングは3種から選べました 日替わりスープはかぼちゃ ...さらっとしています。 「鴨胸肉のスモーク」やわらかい鴨ハムの様...
...”長熟”か”熟浅”をお選びください。 ■【肉料理】鴨肉のコンフィ・粒マスタードソース ■【肉料理】仔鴨胸肉のロースト ■【肉料理】静岡健...
...■バルバリー鴨胸肉といちじくのロースト ■カラスミと九条ネギのスパゲッティ...のマッチングはまさに絶品でした。 また、鴨胸肉のローストの絶妙な脂の載りと火の通し方も、とても美味しかったですね。 個人的には、パンが温めて供されるとさらに良かったかな。 あと、鴨胸肉のローストのソース(キンカン風味のビガラードソース)はちょっと甘...
...濃厚な魚介の旨味が凝縮されてる、、! 必食です 【フランス産 鴨胸肉のロースト ヒハツの香りの赤ワインソース 350g】¥4800 シンプルにローストした鴨胸肉 火入れが良くしっとりと焼き上がっている ボリュームがあって...—————————— ◯鴨胸肉のロースト(¥3,400【200g】) ◯メロンと生ハム...
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