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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食感も楽しいトロタク ⭐卵焼き 黒糖とシマエビすり身が使われた、滑らかだけど、黒糖のこくがある...個人的にいかには塩派なので嬉しかったです。 ⑥しまえび すごく旨味が濃厚でした!かぼすと塩で風味付けされています。...・さわらの西京焼き ・ねぎのしょうがのペースト(大分) ・しまえびの卵(北海道) ・岩もずく(岩手) ・赤身(青森)石司のまぐろ...
...まさか渋谷にこれほどのお寿司屋さんがあるとは…恐れ入りました。 べったら漬け 柚子の香りが…昔から大好き! 車海老 小肌 シマエビのすり身入り卵焼きは蒸してあるのでまるでスイーツ! 穴子 かんぴょう巻き 手抜きではなく...
...■平目 ■水だこ ■〆鯖 ■めいち鯛 ■かつを ■すみイカ ■縞海老 ■黒むつ ■つぶ貝 ■オススメ ■車エビ ・塩焼 ・ゆで...この日のお刺身は 白甘鯛(高級) メイチダイ ヒラメ カツオ シマエビ 新鮮で美味しい 旬の食材がたっぷりで 新蓮根のきんぴら...<刺身盛合せ・1人前880円>を人数分 活〆こち、天然真鯛、しま海老...
...■宮城 萩の鶴 メガネ専門 全員メガネの蔵人で造りました ■北海道の縞海老 ■イクラの軍艦巻 ■博多湾の鰻 三杯酢の餡かけ ■京都 京の春 特別純米酒...お出汁は鰹と松茸。旨味あるなあ〜。松茸の食感も良い。 ①北海道の縞海老(一週間寝かせた) おお!こっちもねっとり甘い! ②イクラの軍艦巻 ・博多湾の鰻...
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