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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは宮城県塩釜の本鮪の大トロ。すごい包丁捌きでスジもない。めっちゃ甘くて美味しい!ヤバい、ヤバすぎる! 真鯵薬味は玉ねぎと浅葱、生姜の...
...全体的にしっとりと味を膨らませるネタが多く、醤油のコクで刺激して作られる旨さ。 小鰭の〆加減、鯵と浅葱の相性、敢えて中トロを漬けてコク深...
...器の底にたまっているたまり醤油をうどんと混ぜてからめていただきます。 伊勢うどんにはあまり具材をのせないのも特徴らしく、鰹節と浅葱がのっているくらいでした...
...『海鼠腸と白子の茶碗蒸し』 このこ醤なるものと白子がよく合います 『スマガツオ、ひろっこと浅葱、海草のみりん、ちり酢』 葡萄の木で炙った...
...カジュアルでたっぷり飲める。 実はこのカップ、以前ネットで見て気になっていたもの……ビックリでした。 こういう浅葱色というかエメラルドというか...
...ねっちゃりした食感に、これぞ烏賊煮!って感じの味わい。 ①鮍 中に皮剥の肝と浅葱。ウメー! ②赤貝 パンッて叩かないんだね...蛍烏賊 。 まだやっぱり出始め感は否めないか。。 鯖 は間に葱、上に浅葱に昆布シート...
...普通にラーメンを注文。すぐに出てきました。 見た目は「姿のいいラーメンだなあ」と。 小口に切られたネギは浅葱のように細く、しかもキレイに...
...甘辛く濃厚な味が蒟蒻と 大根にもしっかり染み込む。 ■きびなご 美しく輝く刺身。 酢味噌でいただく。 浅葱と茗荷でサッパリと。 ■地鶏の...
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