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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■この日は八丈島産本鮪(釣り153キロ) 202301 ■前菜5点盛り 202301 ■カウンター 202301 ■蜆のだし汁が先に提供される 202301...
海鮮出汁居酒屋 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂
【渋谷駅徒歩1分】名物料理満載の隠れ家和食居酒屋！ 3名様からご利用可能な完全個室有り。
12763人
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貯まる・使える
...■茶碗蒸し、ミニそば ■海鮮どーん！ ■海鮮丼 ■本日の出し汁 ■前菜 三種盛り（えだまめ、海苔巻き、味玉） ■お造り...驚きだったのは、 だしやのコスパ！！ メニューは下記 ■本日の出し汁 器の中に小さな海老とお米粒（？）が入っていて、...突き出しはモロヘイヤのお浸し。 出し汁までしっかり飲めるのは嬉しい◎...
...ご馳走様でした。 カツ丼をいただきました。 カツ丼といえばだし汁がたっぷりかかってるイメージでしたが、ここはだし汁が少なめでした。 しかし...博多うどん、京都のうどん も柔らかいですが、どちらも出し汁の色も味も...
...卵もおかわりOKです。 霧島豚のセイロ蒸しは厚めの豚バラが数枚、野菜の上にのっています。 だし汁、ポン酢の2種類好みで食べることができま...
...流行りのチーズ料理も。クリーミーなチーズがインスタ映えの一品。 ・濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア) 海老の出し汁がうまい。2種...
...を選択 そーだな、明石焼のお好み風的なww 鶏の出し汁に付けて食します。 フワフワトロトロですよ～...■外観 ■ショップカード ■鶏すじねぎこんにゃく焼き ■だし汁 ■もも肉 ■つけだれ ■高原比内地鶏もも肉の鉄板焼き...まずはおすすめの「鶏だし」でいただいてみます。 だし汁の浮実の桜エビで香ばしさがプラスされますが...
...おすすめの食べ方が、 ①まずはそのまま味わい ②薬味(ねぎとワサビ)を入れて、 ③だし汁をいれて、お茶漬け風に とのことでした。 全部食...
...わかめときゅうりの和え物はフリーです。 冷麵を注文して15分ほどで出てきました。 麺はカットしてくれます。 少しだし汁の味が物足りなくてお酢をたっぷりかけて食べました...
もうやんカレー 246 渋谷店
渋谷駅4分◆本格カレーと豊富なタパスが自慢の“スパイス酒場”！ドリンク・宴会コースも多数◎
24536人
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貯まる・使える
...２：もうやん秘密の２５種類以上のスパイスを使っている ３：カレーソースの熟成～４，５日熟成する ４：フォン（肉のだし汁）と野菜のルーのブレンド ５：隠し味 ということで...
...出汁の香りととうもろこしの甘み、食感が素敵なハーモニーを奏でていましたよ。更に最後はだし汁を掛けてお茶漬風に。こんな味変も楽しい。 そし...
TEPPANYAKI 10 SHIBUYA
渋谷の景観を楽しみながら食す高級食材の数々。目で見て音で楽しむエンターテイメントな鉄板焼。
7673人
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貯まる
...海苔でまいて七味で楽しむスタイル。 カットステーキとご飯とポットに入っただし汁。 ステーキは柔らかく 塩・こしょう・わさび・タレと好みに合わせて 楽しめます。 つけあわせの野菜をご飯にのせて だし汁をかけて、最後にお茶漬けのように楽しめるスタイルも 楽しくて盛りあがる！ だし汁のポットのふたをあけるとお出汁のいい香り...
...「あかし玉子焼」は、玉子、だし、浮粉、小麦粉とたこを使って、ふんわりと焼き上げた風味豊かな玉子焼。特製のだし汁をつけてお召し上がりください...
...でも、鰆のフライ定食があって鰆なんて珍しい!!って思って即決しました!!…鮭ハラミも捨て難かったけど…!!とろろもほのかにだし汁含めていたので...
...ご飯がまたもっちりと。 ご飯が半分になったところでテーブルの薬味（鰹節、刻み海苔、あられ、わさび漬け）を乗せて、熱々の出し汁をたっぷり掛けていただきました...
...通常の鴨鍋はしっかりした濃いめの甘辛いしょうゆベースのだし汁に鴨肉と鴨のつくね、 そしてネギと一緒に煮込んでいただきますが、 今回初めてオーダーした「塩鴨鍋」は、とってもシンプルな透明なだし汁に、 鴨肉を粗くたたいたものを各自スプーンでつくねのように掬ってだし汁の中へ...
...「真芋」と呼ばれる野性的な最高級山芋を 皮ごとすりおろし、出し汁と併せたもので 表面はかなり水っぽい感じなのですが、 奥は粘りが適度にあります。...粘りがすごい。納豆の10倍くらい。ほぼ固体と言っても良い。生でない方（だし汁で溶いている）方が食べやすくて良いかも...
...緑茶の茶葉とヤゲン軟骨を練りこんだこりこり食感がくせになる鶏団子。 旨味が溶け込んだ、だし汁でほっと温まるお椀。 柚子の香りがアクセント...
...若いカップルも意外に多い。へー、勉強になるわ。 食事はまずは前菜が次々と出てくる。「アサリのだし汁」、「ツナの乗った野菜サラダ」、「タコ...
...そのような客層を対象にしているのでしょう。お茶漬けみたいにだし汁をかけていただきますが、かけずにいただいても美味しいです。最初は少しだし汁をかけて召し上がって、その後お好みでだし汁を足してくださいと説明書きのとおりにいただきます...
...従来の昆布出しだけでなく、 色々な素材の風味が楽しめる出し汁は こころを温かく、ホッと癒やしてくれます、、 ■刺身の盛り合わせ ■テラス...
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