コース一覧:AU GAMIN DE TOKIO（オーギャマンドトキオ） - 恵比寿（ビストロ）

⭐️2024年4月5月 春の味覚を満載 ⭐️『Chef's Selection 〜 旬前菜&グリル鉄板料理を堪能コース 』全7皿　※メインやデザートはお好きなものをお選び頂けます9品

２F席はオープンキッチン/1F席はゆったりとしたブース席 【雲丹】【鰆】【ホタルイカ】【ズワイ蟹】【白アスパラ】【早堀りたけのこ】【山菜】【菜の花】【極上いちご 紅ほっぺ】【黒トリュフ】【黒毛和牛】etc... スペシャリテ「とうもろこしのムースと生雲丹」と前菜の2種の盛合わせ・冷菜1品・温菜(厳選魚介&旬野菜料理)・トリュフ料理・お口直し・メイン肉料理・デザート の全9品をご用意 ＊その日のお勧め食材をふんだんに使用、コースの内容は毎日入れ替わります。 ＊内容のリクエストも可能。初めてのお客様、リピーターのお客様、何度お越しになられてもお楽しみ頂けます。

『GAMIN table Dejouner ～ギャマンターブル ランチコース』パスタもメインもお好きな物をお選び頂けます。※ランチは1階席でのご案内となります。(火水木金はお得なクーポンもあり！）8品

※当日12時以降にご来店希望のお客様は、TELにてお問い合わせ下さい。 当日でもランチコースのご案内が可能です。（空席状況により） AU GAMIN DE TOKIOが2階席に加え、1階席まで拡大しました! 1階オーギャマンドトキオ・ターブルではランチのご利用も可能となりました。 当店のスペシャリテ・前菜・スープ・パスタ・メイン・デザートまで ランチならではのカジュアルに楽しんで頂けるコースです。 12時～14時の2時間限定の為、早い者勝ち 是非ご予約を！

⭐️月曜～木曜限定(祝日除く)⭐️『 シャトーブリアンステーキコース』全7皿　～黒毛和牛の最希少部位をメインにて【この上質さでこの価格は必見!】～更に当店のスペシャリテが全て味わえる9品

本コースのメイン料理は、黒毛和牛の希少なフィレ肉の更に中心部分。溶岩石のグリル板で焼き上げた「シャトーブリアン」のステーキを！ 当店人気のスペシャリテ「とうもろこしのムースと生ウニ」「トリュフのふわふわスフレオムレツ」から、 旬の厳選食材を駆使した”今”しか味わえないお料理まで 上質な素材を様々楽しめるお得な内容です。

料理もワインも楽しみたい！『GAMIN Selection ペアリングコース 』Chef’s Selectionコースに＋￥5,500で【お料理に合わせた4種のワイン＆食後のカフェ付き】（食前酒別)　9品

Chef's Selection コースに合うペアリング(4種) をご用意しています。お酒も少量づつ色々と試してみたいお客様向けに、コース料理とのマリアージュを楽しんで頂けますようセレクトしております＊料理と一緒にご堪能ください。(食前酒別、デザート時のカフェ付)