恵比寿ガーデンプレイスのレアに関するお店

...は持ち運びラクラクなプラスティック・カップ入りプリン、レア・チ ーズケーキなど４種類でプリンはヴァニーユ（¥５００）とピスター シュ（¥５００）ムース・ド・ショコラ（¥５５０）にレア・チーズ...■その名もソレイユ〜♬　■カキ氷のチョコ・バナナ　■レア・チーズのカット面...

...最初にでてきた海老がもうすでに大きい！ 身がしっとりしててレア感が残ってて 美味しいのです。...タネは外カリ中フワの半生感残るレア気味の仕上がり。これが、食感を楽しみつつタネの味もしっかり楽しめる絶妙さ。 特に海老や魚類でその特徴が顕著に出ていて、例えばサワラなんかは齧ると断面の美しさにうっとりする。そうは言いつつ野菜もしっかりレア仕上げの良さが出て...

...・和牛レアステーキのグラタン 1,980円 小さめのグラタン皿のフタを開くと、和牛のステーキが整列。 レア焼きながら歯切れもよく、肉感と...

...◼︎牛ハラミのグリル 100gほどのハラミ。レアで柔らかい。旨味もほどほど。ドレッシングや付け合わせいらないくらい肉の味がします。...恵比寿ガーデンプレイスにある夜景を楽しめる面白いタイ料理屋さん。 お肉の焼き加減はレアで私好みでした...

...正月明けのこの日、刺身はまだ用意できないとのことだったので、天麩羅になりました。 衣はサクッとしていい感じです。海老はややレア気味で、火...

...下に何か敷かれているな。ジャガイモのペーストか。 カットしてみると流石ヒレ肉、柔らかい。もちろんレア、厚みも十分、ソースも赤ワイン系の独...

...箸で食べられるので便利。 ステーキは焼き加減をオーダーでき、 レアは「生焼け」ではない、ちゃんとしたレアで 鉄板の温度もレアが冷めないけど焼きすぎにもならず...

...一日寝かせたものでねっとりとしているが火入れは少しなのでレア感も。 甘みもだいぶ強く、香ばしい海老の香りも抜群。 ・煮鮑...さっぱりしており脂の風味が絶妙。 ・蛍烏賊 生姜醤油。 レアな火入れが絶妙。 ・桜鱒 握り☆☆...・のどぐろ 握り☆ 火入れの加減がやはり好み。 程よくレアで香りが口の中で広がる...

...■味付うずら卵￥440 ■レバテキ串2本￥286✕2 →中はレア。トロミのある葱ダレの味付け濃い。 ■和牛もつ煮込￥825...周りを炙り上にネギダレをたっぷりかけた一品！中がレアでとろとろ、ごま油との相性も最高でこれは何本でも食べられそう...一通り揃っています 1番人気は「レバテキ」 レバーをレアで焼きネギとごま油で仕上げた一品は...

...しかしカモ肉のローストは素晴らしい。ほとんどレアに近い状態で表面のみカリッと焼きあがっている。...かなりレアに焼き上げてあったが臭みが少なく柔らかい...また、サウジアラビア産のアラジン海老は身がレアに仕上げられており...

...和牛の方がいいのにと思ったのですが、上手にレアで焼き上げたオージービーフは柔らかく...さてお肉はサーロインとヒレを半分ずつ、レアで焼いてもらいました。...豪サーロインはまあ普通でした。 ホタテは私好みのレア気味ではなく...

...もうちょっとレアっぽくてもひとつ趣向がありますが、決してそうでなくては...帆立の紅こうじ炒めは帆立が大ぶりで贅沢でした。 レアな火加減が美味しかったです。...味付けは 結構あっさり系でした。 湘南風 帆立貝の湯引きは レアでもなく 火が入り過ぎない食感です...

...ランチメニューから 限定の焼き鳥重をシェア むねは身がレアでおいしかったですが、少し小ぶりな印象 ぼんじりは良い塩加減でぷりぷりこりこりです ちょうちんはきんかんがぷちーっと口の中で弾けます これは毎回必ず食べたいです！ 極上レバー とろっとレアな感じが口...“超・美・味・い”串からスッと身離れするレバーは、レアのように柔らかく...

...柔らかさやレアの加減など最高です★ 一流ホテルとだけあって...ベーコンは、佐世保のものをレアとするならミディアムくらいに柔らかく、塩味も上品。...マロンクリームののったプリンが印象的。チョコレートケーキのレアな...

...✓まぐろカツ アボガドソース 絶妙な火入れで、ややレアなマグロはほろりとほどける食感 これは女子好みです...油切れも悪く衣がもそもそする。 中の白子への火の通り具合は半レアで申し分ないのだが...

...付け合わせは玉葱　■生過ぎるのでブヨブヨ。 レアは好きですが、外がカリッとして中がレアが 美味しいと思います。 こちらのは外側もレアで中もレア...

...よく分かります。 何でもレアなら良いというものではないのだと。もちろん、それも含めて好みではあるのですが。 一方、新鮮で甘みある帆立はレアにして甘みを際立たせる、真鯛はしっとりとした火入れと...日本の鴨は、臭みがある場合が多い。 水分が多いので、レアだとどうしてもそういう匂いが出るそうです...

...・鯵 握り☆☆ 包丁が丁寧で味わいが深い。 ・北寄貝 握り☆ 甘みが強くしこしこ食感。 ・車海老 握り☆☆ 火入れが丁寧でレアさがしっかりあり甘みも強い...