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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4807人
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...季節の刺身 ■季節の天麩羅 8種 ・海老 ・かぼちゃ ・れんこん ・さつまいも ・真鯛 ・ヤングコーン ・椎茸 ・キス ■逸品...ラストスパート! 9品目、10品目にハマグリ、レンコン。 ハマグリの天ぷらこそ江戸前って感じがします。キュッと旨みが詰まったハマグリで、今回の天ぷらコースの中でも3本の指に入ります。レンコンはサクッとみずみずしい...
...鳥幸ワインペアリングでは感動したのですが。 ささみ 薬研なんこつ もも レンコン 皮 つくね 玉ねぎ ふりそで ◎ レバー こちらのレバー...
...里芋 椒麻 カボス ■タイティームース ■生春巻き 鶏胸肉 レンコンピクルス 海老 ■ブリ スモーク タルタル ゆず ■ラープ...menu ■ブリ スモーク タルタル ゆず 生春巻き 鶏胸肉 レンコンピクルス 海老 ■大山鶏グリルパクチーココナッツ ■パッタイ...Riesling Sekt Brut ■生春巻き 鶏肉 レンコンピクルス 海老...
ガーデンプレイス38階から都心を一望。厳選素材で仕立てるワンランク上のお好み焼・鉄板焼。
4574人
貯まる・使える
...グリル野菜をチョイス。絶妙な焦げのつき方が食欲をそそられる。 レンコンはシャキシャキ、カボチャはホックホク。ちょうど良い塩加減が◎。 お...
...アミューズ グール レンコン他 冷たいオードブル ウニの殻の中にウニ本体とゼリー状の物体...はちみつと柑橘のヴィネグレット 素揚げした穴子とレンコン、カブ、椎茸等の和食材を使いさっぱりとしたソースで頂くもの。...骨付きのもも肉は表面パリパリで、ほぐしたすね肉を和えたもの、レンコンと青菜...
...もちろんスープも全て飲み干してしまいました。 海老のレンコンはさみ揚げは、レンコンがしっかりしていて歯ごたえ抜群。 海老もプリプリしていましたが、レンコンの印象の方がが強かったです...
...メインに天ぷらか豚肉かキンメダイかを選べたので私は天ぷらをチョイス。海老が2本にアスパラ、オクラ、レンコン、ミョウガ、枝豆とトウモロコシ...
...根菜カレーって珍しいから食べてみた。 玉こんにゃくや牛蒡、椎茸、人参、れんこん…お煮しめの具だね! それがカレーに意外とマッチしてて美味しくてびっくり!...相変わらずさっくり上品な味です。 初めてみたのはグラタンニョッキ。ズッキーニやレンコンなどが入っていて...
...■ごぼう鳥の噌煮込みの揚げ春巻き ■レンコンとほうれん草の鶏ワンタン、鶏ガラ仕立て ■伊達鶏の膝周り...■5種類の部位の鶏煮込み、春菊とレンコンの揚げ春巻き ■3種類のレバー、はつ、はつもとのすき焼き風...伊達鶏の膝回り 赤茄子のあんかけ 岩手鴨 つくね最中 焼きレンコン饅頭 首の皮揚げ 薬研軟骨とハラミ 栗の渋皮揚げ...
...ーエビ・ナス・レンコン・しし唐ー ■おでん *表示価格は全て税込価格となっております...■漬物の盛合せ ■おでん(大根、半ぺん、つるむらさき、れんこんもち、茗荷のさつま揚げ、牛舌、餃子、角煮とおもちの袋...■大根、たまご、半ぺん、角煮の餅きんちゃく ■(左上から)れんこんもち...
...■魚 さわら グリーンアスパラ 芽キャベツ ■紅ほっぺ ピスタチオ ■カヌレ ■前菜2 ホワイトアスパラ スミイカ 白レンコン ■リュス...
...けれども少しだけご飯が食べたくて…いなり寿司をオーダー。 甘く煮つけたしいたけがたっぷりと入ってました。 レンコンが1番野菜の中で好き...
6/10(月)各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
59012人
貯まる・使える
...とうもろこしのムース+生うに) ■ソテーした新れんこんシーザーサラダ ■下の方に新れんこん ■岩塩の中にさんま+松茸、アンチョビ+ケッパーソース...牛タンとレンコンにはたっぷりととろけるチーズがかけられた濃厚な一皿...
...■野菜サラダ ■イクラのお浸し ■千寿葱の焼浸し ■くじら水割り@カウンター席 ■お刺身盛り合わせ ■ふんわり卵 ■れんこん玉 ■ポン酢...
...ウニやマグロが豊富でした。 青森県サクラマス 初鰹と山形のダシ 富山県の白エビと北海道塩水ウニ 稚鮎 愛知の平貝 れんこんのはすむし 勝浦の金目鯛 さわら 淡路島すみイカ 下田の漬けマグロ 中トロ 中トロ 大トロ 舞鶴のあじ 北海道のホッキ貝...
...わさびのソース メイン カモのロティ、ごぼうのソース、れんこんなど デザート...『赤パプリカの衣焼きにした仔羊背肉 レンコンのグラッセと共に』 手で食べれるよう、お水置いてくれたのですが...3.9 赤パプリカの衣を纏った仔羊背肉 レンコンのグラッセと共に 3.3 ・デザート...
...この他に季節に合わせた日替わりメニューもございます。 ■デザート ■ズッキーニ串 サルサソース ■長芋磯辺串 ■れんこん串 焦がしバター醤油...
本店AU GAMIN DE TOKIOのお料理をランチからゆったりとした雰囲気で
13469人
...ランチはパスタ、サラダ、スープ、デザート、ドリンクがコミコミで1,800円。内容考えればリーズナブルですよね。 柚香るレンコンとプレザオラのペペロンチーノというフレンチのマインドも大いに入ったパスタとか...
...ビールで乾杯。 前菜、パスタ、メインと充実したメニュー。 まずは、冷たい前菜。 生ハムとルッコラ、甘えびとレンコン。 これは白ワイン投入...
...鱧、ズイキ、季節ならではの食材が盛り込まれています。 また「れんこん・なんきん・にんじん・ぎんなん・いんげん」の「ん尽くし」、...■カマスの押し寿司 ■太刀魚 ■冬瓜,新レンコンの蟹餡かけ ■鯖 ■牛肉 ■万願寺唐辛子...白味噌仕立てのお椀には,京都丹波のイノシシ,聖護院大根,加賀レンコンが入っており,上には京都の九条ネギがたっぷりのっています...
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