恵比寿ガーデンプレイスの才巻海老に関するお店

恵比寿ガーデンプレイスのお店

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中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

龍天門

恵比寿駅 759m / 中華料理、飲茶・点心、小籠包

豪華なインテリアに彩られた空間で、本場の“点心師”が作る点心を堪能。逸品揃いのコースも多彩

3.73

888

32606

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
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丁寧で上質な味わいを堪能できる珠玉の広東料理です
東京・恵比寿のウエスティンホテル東京2Fにある広東料理店「龍天門」。いつもは狙いを定めた周辺の...by アジロウ(3345)

...ごりごりとした食感が凄い。 「湯引き才巻海老」・・・・・香港でこれを注文すると山盛りできます(笑)。ここ「龍天門」では天ぷら屋さんで出てくる才巻海老を使っているのか、海老自体に旨味があり、それをナンプラー等をで作られた特製タレを付けて食べます。他の中華料理店にも、ありそうで無い「湯引き才巻海老」...

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和賀鮨

恵比寿駅 721m / 寿司

3.21

22

1826

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日
ほっとする鮨
過日相方と後輩と当方三人で事前予約の上伺う。当店、2001年に地元幡ヶ谷でオープンされた頃から...by 浮かれ三亀松(1333)

...元来魚好きの大将の仕入れがどんどん良くなっている。お値段抑えているので、あまりにも高額魚は仕込めないけれど、穴子・鯖・鯵・才巻海老・雲丹などはそんじょそこらではいただけないレヴェル...

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