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アニバーサリーコースを予約して行きました。料理はとても美味しく、接客も非常に礼儀正しく、紳士的でした。また行きたいと思います。お店の雰囲気も申し分ないです。
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コースで全てが燻製！デザートのケーキに使われるレーズンまでが燻製！他に類を見ない独特なメニューが多くとても美味しかったです♪
お皿や箸置きまで一つ一つこだわっててお洒落で良かったです〜
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地方から来た友人と利用しました。
21時から予約をしていましたが、友人の電車が遅れていて30分ほど遅れることを電話で伝えると「大丈夫ですから、気をつけて来てくださいね！」と快く承認してくださいました...
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3月中旬に2人で伺いました。入り口でインターホンを押すところから隠れ家感が抜群で胸が高鳴ります！扉を開けると地下へ続く階段があり、落ち着いた雰囲気の店内です。
コースで予約しました
・燻製揚げチー...
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雰囲気も良く素敵
周りとは近いので会食向きではないかも
ある程度親しい人とは◯
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オリーブオイルがめちゃくちゃ美味しかった。
お店で販売すれば良いのにっと思いました。
あと、白のサングリアが燻製されていて香りが楽しめました。
個人的にはすき焼きをトマトのシャーベットでいただく...
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2軒目使いで伺ってきました。すき焼きとしては冷凍トマトを砕いたソースをつけて食べるスタイルで、変り種でしたが、お店の雰囲気としてはかなり良かったです。お肉も良質でした。
すき焼き以外のメニューも美味...
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まずお店の入口になかなか自信が持てません！笑
それでも地下に階段を降りると秘密基地のようなお店が❗
「燻製」のスモーキーな薫りがどのメニューにも加えられていて、香りも楽しめるお食事でした！
和食...
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燻製コース
燻製揚げチーズ
燻製ポテトサラダ
燻製ココナッツ香る水餃子
燻製たくあんのとろたく
燻製酢醤油で食べる水炊き
黒毛和牛の燻製すきやき
燻製お茶漬け
本日のデザート、コーヒー...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
EBISU 燻製 APARTMENT CAVE
|
|---|---|
| ジャンル | バル、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-4129 |
| 予約可否 |
予約可 ※混雑時、予約時間から2時間半の時間制を取らせて頂く場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から徒歩7~10分、代官山駅から徒歩5~7分 代官山駅から191m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010701023508 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルト利用のお客様はチャージ代として550円頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター8席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ５名様以上のご予約はお電話にて承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
18歳未満のお客様はお断りさせて頂いております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月25日 |
| 電話番号 |
03-6416-3866 |
| 備考 |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13227548 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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このコースの内容でこの値段やばい。
しかも燻製縛りで食べたことのないメニューが多いから、友達とワイワイ食べれる。
恵比寿駅からそれなりに歩くのでブーブー言ってた友達も途中から文句言わなくなった笑
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