アートと呼べるデニッシュ : レカー

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

アートと呼べるデニッシュ

代官山のとある路地にひっそりとあるペストリー専門店。
想像してたよりこじんまりとしてモダン。
店内はお客一人くらいしか入れないかも。
でもステキ。

この日のメニューは10種類くらいだったか。
緻密に丁寧にデザインされた小ぶりのペストリーが並ぶ。
ショーケースの中、半分はセイボリー、半分はデザート系。
どれも可愛らしくて目移りしてしまう。

選んだのは、
その場でカスタードクリームを注入してくれるヴァームデニッシュ、エルタタン、ゴルゴンゾーラと蜂蜜のクロッカン。欲望を抑えてのセレクション。

どれも本当に素晴らしく美味しかった。

ヴァームデニッシュ、新鮮なカスタードクリームがたっぷり。バニラビーンズの粒々がしっかり目に止まるリッチなクリーム。ほおばってシアワセ。
エルタタンはどうやら紅玉リンゴをジャムのような食感になるまで焼いたのか煮たのか、とろけるような食感でまたシアワセに。
クロッカンもゴルゴンゾーラがやわらかく香り…

そしてなんといってもデニッシュの生地。
精密な層と見事なサクサクパリパリ。
翌日もその食感は変わらず。むしろ美味しくなっていたくらい。
よくこんなの作れますね!
…と、空に向かって感嘆した。
味も質も姿形もうほとんど芸術。

またスゴイものに出会ってしまったな。

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店舗基本情報

店名
レカー(Laekker)
ジャンル パン、洋菓子
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

前日21時まで
Instagramか公式LINEにて

住所

東京都渋谷区代官山町9-7 サインビュ-ハイツ代官山 1F

交通手段

代官山駅西口から徒歩6分
JR渋谷駅新南口から徒歩9分

代官山駅から379m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [木~日]
    10:00~売り切れるまで

    ■定休日
    月曜・火曜・水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

売り切れ次第閉店
予約受け取りは可能

ホームページ

https://instagram.com/laekker_daikanyama?igshid=s7ru85r4u7r7

公式アカウント
オープン日

2019年10月23日

初投稿者

はらぺこELMOはらぺこELMO(21)

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