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「マンデリン」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...
2階は12時開店、オープンしたばかり。
カウンターに案内されました。
テリーヌのペアリングセット(1750円)を。コーヒーは大好きなマンデリンを選択。
豆を一杯ずつ挽き、丁寧にネルドリップで淹れてくださったマンデリンは深く、甘美な香りを湛えています。
テリーヌはチョコレートには塩がお勧めとか。抹茶には添えられた緩く泡立てたホイップクリームげ合います...
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新宿西口の思い出横丁の雰囲気でコーヒー @ 但馬屋珈琲店本店
...
お店の雰囲気はレトロというかノスタルジックというか、さすが思い出横丁のお店です。
さて注文です。
私は珈琲屋さんのティラミスとマンデリン グレード1にしました。
家内は老舗のドラヤキを注文しようと思ったらやっていないとのこと。
桜のチーズケーキと但馬屋オリジナルブレンドにしました。
マンデリン グレード1は酸味がなくて苦味しっかり、マンデリン独特の味わいがあります。
こういうコーヒーは好きです。
そして珈琲屋さんのティラミスはカップに入っています...
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...自家製コーヒー蒸留酒やラム酒に漬け、
ミルク感あるクリームをサンドし、
中には何故かパイナップルが入っていたが、邪魔なように思えた。
マンデリン (720)
アルバイトのような若い子がネルドリップで淹れてくれました。
マイセンを含め、高級カップが棚に並んでおり、この日はpergola rorstandで提供されました。
ネルをカップの上から高く落としながら淹れていて、個性的な淹れ方だったため不安があったが、
他のマンデリンとは違う甘味のアクセントと渋味の余韻が感じられる、
風味などに然程の違いはないが
タイミングが異なり、これもまた面白い...
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...このあたり。
そういえば角に珈琲屋さんがあったんですね。
ここが有名な但馬屋珈琲店!
一歩中に入ると外のザワザワがウソのようです。
マンデリンとアップルパイを注文しました。
ウエッジ・ウッドの素敵なカップで運ばれてきました。
が、歴史のある珈琲屋さんということもあり...
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...
【2016年3月再訪】
久しぶりの訪問となりました。(今回もすぐ隣にお客さんがいるので写真は無しです)
この日はマンデリンをオーダー。深煎り、濃いめの珈琲が特徴の但馬屋さんではマンデリンの深いコク、苦味が引き立ちますね。
チーズケーキも頼んでみましたが、滑らかなレアチーズケーキで好みのタイプ。珈琲にもマッチします。
【20...
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...思ったほどコクがありません。もちろん、雑味はなく、基本美味しいのですが、あれだけ豆を使ったのに、という感じです。
気になったので、もう一杯、マンデリン600円を頼んでみました。こちらも相当量の豆を挽いています。良くみると、かなり粗挽きです。
最初のお湯の落としが豪快で挽きも粗い為...
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...
ゆったりとした時間が流れています。
勧められるがまま、カウンター席に座ります。
迷いましたが、今回はマンデリンをオーダーしました。
マスターがコーヒー豆をひくと店内にコーヒー豆のよい香りが広がります。
そして、ネルドリップでゆっくりとコーヒーを淹れていただけます。
そして、マンデリンですが、想像通りの深いコクのあるコーヒー
ネルはうまく淹れないと雑味がでてしまうと聞いていますが、
まったく雑味はなく、苦味...
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...なかなかダンディーな感じです。
新宿という場所にありながら、静かに落ち着いて休憩出来る良い場所だと思います。
今日もいつも通りマンデリンを注文。
この店では、マンデリンしか飲んだ事がありませんので、他の珈琲の味は分かりませんが、個人的にここのマンデリンはお気に入りです。
サイドメニューでは、キャラメルトーストなどが看板メニューで、人気のようです。
たしか雨の日には...
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ご飯を食べに行くのに、但馬屋さんに寄って「今日何を食べようか?」
と考えてたりしてます。
もう10数年は通ってると思います。
大抵マンデリンを注文してますが、今日はコロンビアと
スラウェシトラジャ♪
いつも2Fに行くのですが、今日は混んでて1Fのカウンターへ...
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...せっかく自家焙煎なのだからとためしにミルクも砂糖も何もないまま一口。おいしい。。。
連れは「マンデリン」。酸味が控えめで苦みが深い。
えらく感動しまして、次の日も行きました。
ただし、ブレンドではなく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...軽いスイーツがありました。珈琲は20種類位かな。
苦くて重くてパンチがある珈琲が好きだから店員さんに相談して、「マンデリン」をいただきました。
【 マンデリン 】
そんなに待たずにすぐにサーブされました。飲んでみると。。。ん!?苦みはあまりなくて薄いなぁ~
珈琲を堪能するぞって期待してただけに...
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...
いろんなスタイルがあるのでしょうかね? 結論からいうと十一房珈琲店のほうがすきなスタイルです。
マンデリン、そして追加でグァテマラを注文。 マンデリンはG1でしたが、いまひとつ感動薄し。
抽出量が結構多めで、苦味はあるのだが、どちらもコクを感じなかった。
グァテマラはいい感じなのですが...
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...
カップを客に選ばせてくれても面白いのになあ、なんて思いますが、これは余談。
酸味よりも苦味が強いものが好きなので
いつも頼むのは「マンデリン」。
ただ先日は、たまには違うものを、と思い
「ガヨ・マウンテン」を頼んでみました。
これも、酸味より苦味を好む人に勧められる豆らしいのですが
マンデリンに比べると、全体的に風味は軽やかで後味もかなりスッキリしていました。
同じ苦味系でも好みで分かれそうです...
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店舗情報の編集
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店名 |
但馬屋珈琲店 本店(タジマヤコーヒーテン)
|
---|---|
ジャンル | 喫茶店、カフェ、スイーツ |
お問い合わせ |
03-3342-0881 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩2分 新宿西口駅から114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1964年 |
備考 |
旧店名「エデン」 |
関連店舗情報 | 但馬屋珈琲店の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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...時ごろで満席
パンケーキは老舗のどら焼きの皮が使われてる
もちもちして美味しかった
コーヒーは苦めのマンデリン グレード1
紅茶はアッサム
電車で行くなら新宿駅か新宿西口駅
車は近くのコインパーキング
但馬屋珈琲店 本店
東京都新宿区西新宿...