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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 193 件
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[食い処-378-]万世麺店@新宿の2018年ログ(3回目)
...
で、いざいざの実食なんだけど、マー油の香りが印象的。
豚骨は薄めなので、豚骨が苦手な俺でもグイグイいけた。
スープが染みる前のカリカリのパイクーも美味いし、
豚骨スープが染みたパイクーもまた良し。
ここのパイクーの脂は不思議とおじさんの胃袋にも優しいので、
ガンガンいけちゃうのが罪深い。
豚骨スープに排骨なんて豚々しくていいよねー(笑)
麺はもうちょい細くてもいいけどね。
それと具の半熟たまごにショキショキのモヤシと青梗菜もいい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
麺は中太の少しモチっとしたタイプ。そして存在感満点の排骨です。
スープ、麺そして排骨。どれも美味しい。特に排骨はさすが肉の万世、旨い!
しかしどうしても「ラーメンに乗せる必要があるのかなぁ」って思いながら食べ進めます。
スープに浸っても適度なカリッと感の残っている衣は本当に美味しい...
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...こちらは麺専門店
排骨拉麺が売りのお店です
麺はかためでオーダー
しばし待って着丼
スープはあっさりめの醤油
排骨の脂が染み出るからかな...
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...)
券売機で買ってから中へ。
中はサラリーマンでいっぱいでしたが、狭いながらも回転がよくすぐに着席。
2分ほどで到着。
醤油ベースのスープがおいしい!
豚肉はにんにくがきいておりライスもほしくなる味です。
麺は以外とこしがあり、ツルツルとした食感で美味...
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...
変わらない味で、安定感が素晴らしい。
パーコーの美味しさと、薄味のスープが相性抜群です。
もう何十年も前からサラリーマンの胃袋を掴んできたパーコーラーメンが、これからも皆さまに愛されるようお祈りしております...
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...仕事帰りでお腹空いてたもので通りすがりにお邪魔しました。
万世って、あの?!
と思ったので。
今回は定番の「排骨拉麺(パーコー)」ものを。
スープが重くなく、トンカツがっつり。
ペロリといっちゃいました。
欲を言えば。
夜食用として少なめが8掛けくらいの値段でメニューあると嬉しいな...
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...8等分にカットされ一口サイズは嬉しい
他はモヤシ少々・青菜・メンマ・ネギの構成
スープはアッサリした醤油味、万世さんはお肉屋さんも経営してるので
お肉はさぞかし柔らかく美味しいと思ってたが・・・・・・・。
硬いんだよなぁ~硬い、噛み切れない所も多々あり><;
良く言えば弾力ありありです。
アッサリスープに途中飽きてきてしまいラー油&胡椒の力を借りたら
味が激変し旨いスープに早変わり、麺は中太ストレート
元々の薄味スープなら何でも合うかもしれません。
ご馳走さまでした...
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...:45迄は大盛りが無料です、小松菜やもやし、シナチク、レタスが入って見た目にも美しい、スープは普通の醤油ラーメンですがそれはそれで美味い。黒胡椒とラー油を垂らすとアクセントになり一層美味しくなります。お試しあれ...
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...初めてなので基本にしました。
お腹が空いていたので、味玉半分を追加で。
想像していたよりも、あっさりしたスープでした。
排骨の旨みで食べさせるラーメンでしょうか。
ストレートの中太麺も優しい口あたりでした。
味玉は、半熟でうれしい固さでした...
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...脇を半玉子が固めるのであります。
スープはあっさりと薄味。
麺は、ストレートの中太麺。
排骨と辛菜の影に隠れて、モヤシとキャベツがたっぷり~
こってりした排骨麺を思い浮かべており、タンメンのような全体像は少々物足りなさを感じなくはないのでありますが、そこは排骨がしっかりと受け持っているのであります!
厚めのバラ肉でありましょうか?
衣は、スープに浸されていてもダレたり分離することなくしっかりとお肉をホールド。
少し固めなブツンっ!とした噛み心地は、「お肉食べてる!」感が~
衣のふにゃっサクッ感とスープと肉汁のハーモニー♪
ご飯を掻き込めば口中で四重奏を奏でるのであります...
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...ランチタイムど真ん中だったので、ほぼ満席。
パーコーは期待通りに、ジュージーで熱々でした。スープも前回よりもしっかりとコクもあり美味しかったです。850円は麺類としては安い部類ではありませんが、パーコー入っているので妥当でしょう...
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...ふにゃっとした
構図も同時に見えてしまう。。。涙
予想通り、麺は水分吸い取られててふにゅっふにゃっとした感じ。。。
スープもそうですね、『ラーメン』っていうカテゴリーで考えてしまうと ちょっと
???です。うまくすすれないというか...。
量もただでさえ多いのに、何だかすってしまってるから 超特盛みたいな感じ 涙
絶対残してしまうなあ申し訳ないなあと思いながらお肉を食べると、お肉はめっちゃ
柔らかいし、スープの味をしっかり吸収していてとても美味しい。
そもそも『排骨』って 滅多にないですよね。
中華料理...
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...
あっさりというかさっぱりというかなんか薄いかな
パンチが弱いというか…。
パーコーがメインなのか
スープがメインなのか
なにがメインなのかわからなくてちょっと中途半端感があるかな
直接麺に特製ラー油をぶっかけて完食しました。
ご馳走様です...
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...
お酒を飲んでわいわいしてるサラリーマンの姿も。
ベーシックなパーコーメン(850円)をいただきました。
スープはあっさり醤油味。
揚げ豚はしっかり味がついていて、スープがあっさりしているからバランスがよかったです。
麺は普通。
可もなく不可もなくなお味。
接客係はとても丁寧でよかったです...
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店名 |
閉店
万世麺店 新宿西口店(【旧店名:万世パーコーメン】)
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
新宿西口地下街。JR・丸ノ内線改札から1分。 新宿西口駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...貧乏性の私は大体どこでもお願いしてしまうのが、痩せれない理由だなと気付く^^;
大盛りかなりのボリュームあります
スープはシンプルなあっさり醤油
レンゲが大きくて使いやすい。欲しいなこのレンゲ
麺は昔台湾で食べてた麺に似ていて、グレードは高くない感じ。現地のクオリティーにこだわってるのかもしれません
豚肉もスープに浸かってない部分はサクッとした食感が残っていて美味しい。
ラーメンやめるだけで...