口コミ一覧 : つけそば 黒門

休日出勤帰りに訪問。

「黒味」700円を注文。
「丸ごとトマトゆず冷やし中華」にも惹かれたのですが黒味を選択。

待つこと5分、付け汁から登場。見た目はつけそばとあまり変わらない、気持ち黒みが強いかな。
麺は相変わらずのモチモチ黄金麺で美味しい。付け汁に付けて…つけそばと殆んど変わらない、酸味が弱く辛味かちょっと強めになってるけど…別メニューで出すのはどうかと思います。

普通に美味しいんですが、たまには別の味を試してみるかという私の思いは裏切られた感じです。でも、また来ます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

　週末の夕方18時頃初入店。

　表からみると和風呑み屋さんのようなやや広い目のお店をイメージしてしまいますが、中は意外と狭い目。12，3人分くらいのカウンター席、2人用くらいのテーブルがおまけ的に1つ位。最近よくある、女性でも入りやすいようなそれなりに奇麗なお店。カウンター下の荷物置きが以外と広いのは良かったかもしれないです。
　店内は温かく湿度も高い目。今の時期は外との差が激しいので、眼鏡をしていたら間違いなく曇りそうです（笑）

　今回注文したのは「つけそば並（680円）」、トッピングで「地鶏の塩焼き（300円）」　つけそばにはその他にも2，3種類ありましたが今回は普通に…とい...

...レギュラーメニューっぽい黒門のつけそば　黒味をいただきました

カウンターとちょっとのテーブル席があり、店内はドア開けっ放しの小さい感じ

麺はぶっとく量がぱねぇ...

　新宿で仕事を終えてホームライナーまで時間があったので軽く飲むことに。久しぶりにおおの屋でレバ刺しビール！と思ったら満席で断念。ちゃんぷる亭は19時までならビールが安いが、今は19:30過ぎ。なんかこのタイミングで入るの悔しい。陳麻家は面白くないし・・・と思ったら、陳麻家の向かいコチラ黒門が空いていたので入ることに。平日夜の軽くのみ+つけ麺の評価。

　昭和レトロ風な内装が面白いです。確かに女性同士という客もいたりと、つけ麺屋にしては雰囲気は良いかも。雰囲気の不満は3つ。ちょっとBGMの音量がデカくて騒がしかったのと、入り口が開け放たれてるので真夏は暑そう、全面喫煙OKなんでタバコ吸う人が...

麻辛丸という名前からして辛そうなつけめんをいただきました。名前のイメージほど辛くはありませんでしたら、このピリッと舌にくる辛さは食欲をそそります。しっかりした麺なので、漬け汁が負けてしまっているような印象は受けましたが、これから暑くなって食欲が減退してくるときには重宝しそうです。
...

最寄駅の都営大江戸線新宿西口駅D5出口を出て、目の前にある小滝橋通りを渡り、右手に見える牛丼「すき屋」を左折し、少し歩くと左手に個性的な店構えが目に入ります。
12月木曜日の午後1時前に訪問した時点では、カウンターに15席程度、余り機的でない3つのテーブルに幾つかある席は、ほぼ全部が埋まっていた。厨房にいる女性、男性各2名で構成されている店員さんは非常に元気。看板からするとつけそばがウリらしいが、敢えてラーメンを食べてみる。650円の創作和風ラーメン、750円の創作和風味玉ラーメン、及び950円の創作和風チャーシューラーメンと三種類あるラーメンから創作和風味玉ラーメンを選択。
待つ事約5分...

「真っ赤な辛いつけ麺がある」と友人に薦められて入店。迷わず問題の麻辛丸（マシンガン）を頼む。すっぱ辛い味付けですが、辛党の私には普通に美味しかったです。友人には辛すぎたようですが。。極太の極太金剛麺もモチモチして好きです。卵が普通のゆで卵？なのが残念。日によっては、ぬるい時もあるので、温かと維持する工夫が欲しい。...

新宿にいく用事があって、晩御飯にする場所を探していて見つけたので、行ってきました。
つけ麺がメイン。
スープの味はスタンダードな辛酸味、黒味、麻辛丸の３種類ありましたが、最初ということでスタンダードなつけそばの大盛を注文。ちなみに特盛もあります。
麺は極太金剛麺といって、太くてもちもちした食べ応えのある麺。最初にでてきたときは食べきれるかな？と思いましたが、意外にペロリと平らげてしまいました。
スープの酸味のせいかな？
でもお酢の苦手な人には厳しいかも・・・という印象を受けました。
個人的にはクセになる味ではなかったので、ほかの限定らしい麻辛丸というのを次回は食べてみたいなと思いま...

私のつけ麺デビューはこの西新宿の黒門です。
それまでは、つけ麺どころかラーメンさえほとんど外では食べないような人間だったのですが、この黒門にいってからどこのラーメン屋さんでも、まずはメニューに「つけ麺」がないかさがし。ネットでもつけ麺なんかをお取り寄せしています。
黒門は、新宿の西口からすこしあるいたところにあるお店です。地図さえもっていれば角にでーんとお店があるので見逃して行き過ぎることはなさそうです。
今回、だんなくんがちょうどこの近くで資格試験をうけることになったので、ついていって一緒にたべることになりました。
まずは、かかせない黒門の地鶏の塩焼き
まずは、このお店の人気メニュ...

最近、ココのお店の話題を良く聞くので行ってきました。
かなり行列してました。
普通盛りで３５０グラムあるつけめんは味もボリュームも満足できます。
ここでは、「つけめん」ではなくて「つけそば」ですね、失礼しました。
スープは旨味たっぷりの醤油味だが意外にあっさりしています。
麺が流石に美味い。
煮玉子がまた美味かった。
少し空いた頃に是非、おすすめします。...

つけそば専門店というだけあって、麺は極太金剛麺と言うふれこみの本当に極太のストレート麺。でも茹で加減が丁度良く、もぐもぐと沢山食べられるおいしさです。
普通盛りが350gですが、少なめをお願いすると250gの麺にゆで卵をつけてくれます。
漬け汁は、酸味が強くてごま油との相性も良く、極太麺との絡みもいいです。
黒味というのは、漬け汁の中に青海苔が入っています。これもおいしい。...

新宿西口小滝橋通り、大ガード西の交差点を北に渡ってすぐ左に入ったところ。

この店、何といっても特徴は麺。
濃い黄色の「極太金剛麺」と称される麺は太くてもちもちコシが強い。
太くて歯ごたえ、コシが強く、小麦の香りが何とも美味い。

そしてつけ汁は酸味が強くとんがった風味。
この酸味の強さを嫌う人もいるようだが、この太い麺の風味を上手に引き出してくれるスープだと思う。

サイドメニューの鶏の塩焼きもめちゃ美味いのだが、だが・・・・
つけ麺と合わせるのは微妙・・・
ビールには間違いなく合いますけど。

麺と合わせるなら、つけ汁の酸味ともマッチする蒸し鶏が良いでしょうか。
...

肉・麻辛丸 アツモリ
肉はトロトロで柔らかかった。
それ以外特筆すること特になし。
普通のつけ麺...

2016年6月25日
黒門のつけそば 少なめ250g
680円

並盛りで350gて多過ぎない…？w
少なめにしたらゆで卵が付いてくるらしい。
これは嬉しいサービス。

あー…微妙w
酸味の効いた感じ、これが甘み持ってたらなぁ。

総評
俺の舌には合わない...