口コミ一覧 : 梢

気になるレストランの口コミ・評判を
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120 件を表示 28

表示件数:

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問2回目

パークハイアット東京40階で総額6800円ランチ(お酒つき)

...

【先付】蓬胡麻豆腐茶巾
【吸物椀】桜鱒のスッポン出汁
【一の重】マグロ&ブリのお造り 猪口 口取り
【二の重】焼物 煮物 じゃがいも揚げ 新生姜ご飯 香物
【デザート】玉最中 林檎白餡射込み
【お酒】陸奥八仙「一期二会」純米大吟醸 ...

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  • 梢 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

【新宿】天空に浮かぶ島で季節の和食「梢(Kozue)」パークハイアット東京 | ラ・グルメ – la gourmet –

...特別純米 爽やかで旨味のある味わい 未来や過去に囚われず今を精一杯生きるという意味の而今が身に沁みます
■石臼粗挽き蕎麦 2種類のつゆとともに
煮物と薬味
■季節の天麩羅 サクリと優しい味わい
■新生姜とともに炊きあげた季節の御飯 少量で頂きました とても香り高く一粒一粒ふわふわ
■デザート...

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  • 梢 - 石臼粗挽き蕎麦
  • 梢 - 天麩羅
  • 梢 - 小鉢と薬味

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2022/02訪問1回目

ちょっと、ないな( ;`Д´)

...
………………………………………………
【二の重】
④焼物 からす鰈巻繊焼きけんちん
感動はない。そこそこ。

煮物 天豆蜜煮 白魚玉締め 車麩 独活 九条葱
普段見かけない料理の仕上げ。見かけは普通だが、楽しめました...

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  • 梢 - 【一の重】
            造り 鮪 墨烏賊帯造り
            鮪や墨烏賊 猪口 
            口取り 十品
  • 梢 - 【二の重】
            焼物 からす鰈巻繊焼き 煮物 天豆蜜煮 白魚玉締め 車麩 独活 九条葱
  • 梢 - 【先付】菜種煮浸し 舌切  赤蒟蒻 椎茸

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/12訪問1回目

KOZUE 梢 弁当

...風呂敷に包んだ形で供されました。

内容は【先付】【吸物椀】【一の重】造り 猪口 口取り【二の重】焼物 煮物 揚物 ご飯 香の物

お肉をお魚に変更して頂いたので少し時間が掛かりましたが小豆のお茶が美味しかったです...

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  • 梢 - 先付
  • 梢 - 一の重
  • 梢 - 二の重

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2019/07訪問1回目

純和食、でも赤ワインもOK、そのココロは?

...それでも尚ちゃんとしている。
アイドルタイムや急な変更にも対応する、それも含めて高コストなのですから。

刺身の鮮度は良く、煮物、焼き物も不安要素はありません。
ハイレベルで安定の和食がいただけます。
またコースでもアラカルトでもOKなのもありがたい...

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  • 梢 -
  • 梢 -
  • 梢 -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/07訪問2回目

とっても美味しいお懐石でした

...玉子豆腐のつけあわせもおいしかった。
それから賀茂茄子の田楽、これがおいしかった。あまくてとっても美味しかったですね
最後に、海老、お芋などの煮物、最後はおそばでしめました。お蕎麦も天ぷらと一緒にいただきましたが、最高でした...

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  • 梢 -
  • 梢 -
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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2018/09訪問1回目

晴れた日のランチも良き☆

...8-9月上旬 12:30】

ランチ 稚 ¥3,800-
肉(葉焼き)
煮物
ご飯
味噌汁
デザート

ランチ 梢 ¥4,800-
先付
お椀
一の重
ニの重
デザート
。。。。。。。。。。。...

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2017/03訪問1回目

緊張

...


先付 ヨモギ豆腐胡麻ソース?

お吸い物 たけのこしんじょう

お弁当
お造り 八寸 煮物 焼きもの 小鉢 揚物 漬け物 ご飯

飲み物 ブレンド茶

すべて上品な味付けで
普段なかなか味わえない高級なお料理たち

...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2017/02訪問1回目

うーん、やっぱり、和食って素晴らしい!!

...面白かったです。

■口直し 小巻寿司 蝦蛄天麩羅 黒酢
これは小さすぎて、あまり印象がないです。ごめんなさい。

煮物 猪鍋味噌仕立 芹 白髪葱 牛蒡 黄韮
甘めの味付けです。猪の肉って聞くと、何となく滋養にいいような気がしますが...

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  • 梢 - 外観
  • 梢 - メニュー
  • 梢 - 先付

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-

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

大きい窓から富士山!おせち料理。

...一の重、二の重、三の重。多喜合、お雑煮。

三の重まで頂いたところでかなりお腹は一杯!苦しいけど、しっかりと煮物もお雑煮も胃に詰め込みます。

主人もお腹一杯で苦しいと言っていたので、一人7000円でかなり満足のいく質と量のおせちを楽しめると思います...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2014/01訪問1回目

正月のランチです。

...中でも松風が今まで食べた中でも、かなり上位に入る出来でした。

焼魚は鰆祐庵焼き、祐庵は、定番和食なので外さないですね、美味しいです。
煮物変りは鴨鍋でした、味付けのバランスも良く美味しい

ご飯物は、鮭いくらの親子ごはん、美味しいと思うのですが、値段的にコレは...

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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5

3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2013/10訪問1回目

久々のパーク

...お出汁が とても美味しいです。

・お造り   イカ刺しとマグロ 梢のマグロは いつ食べても美味しい。後、海苔もね。

煮物    これは 普通すぎだけど 鶏肉が 美味しかった。

・八寸    昆布締、銀杏、栗、出汁巻、茄子煮浸、南瓜茶巾、サーモン巻...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/10訪問1回目

梢 パークハイアットホテル|にゃぁるの♪smile♪ブログ

...猪口、口取
美し

二の重
焼物、煮物、揚物、ご飯、香物
どれも上品な味付けで美味しい

そして別腹は

アイス最中
器も素敵。

単品でコーヒーも追加オーダー...

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/01訪問1回目

パークハイアット東京40階の和食 「梢」

...1名分。
1名分にしては、量もそれなりで、身厚な河豚刺しでした。
メニューに無いものでしたが、仲居さんにお願いして追加して頂きました。

煮物 寒ぶり酒汐煮
源助大根共地煮
白菜巻
栗麸
玉柚子

・食事
汐玉子ご飯
焼海苔
煎り胡麻

・汁
新和布
豆腐
割り葱...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/07訪問1回目

いつもお世話になっているおばあちゃんにお礼も込めて、誕生日のお祝いで伺いました。 場所は新宿のパ...

...
蜜は爽やかな甘みで極々薄味。
でも美味しい、なんだこれ。
蜜までこくこく飲んじゃいました。


煮物(車海老ゴマダレ)

茄子の煮物の上に車海老とホタテが乗っています。
茄子がお出汁でやわらか~く煮てあって美味しい~。
海老とも合うね、ゴマダレも香りを残しつつ...

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  • 梢 -
  • 梢 - 前菜(蟹のポン酢ジュレ)
  • 梢 - 椀盛り(鱧のすまし仕立て)

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/07訪問1回目

梢の梢

...
そして、二段重は、縮緬風のふくさをかぶせて善に運ばれます。
一の重は、造り、猪口、口取。二の重は、焼き物、煮物、揚げ物、御飯、香の物。
器も楽しく、お料理はどれひとつとして手を抜かず手間と工夫を凝らしたものです。
デザートには甘みを抑えた水羊羹...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0

4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/03訪問1回目

広い空間でのLunch >静かに和食を味わえるまたいきたぃお店♪

...円の梢コース

先付け:菜の花にカラスミとイカを和えたもの  
吸い物碗:お揚げの中に白身のお魚
一の重:猪口 口取 造り
二の重:焼き物 煮物 揚げ物  炊き込み御飯  香の物
デザート:かぼちゃの焼きプリン 抹茶とカラメルソース

どれも上品で美味しかったです♪
お重はお弁当という...

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  • 梢 - 先付け
  • 梢 - 吸い物碗
  • 梢 -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

味よし、眺めよし。

...

先付・・菊花入りのゴマ豆腐
  吸い物椀・・鯛の椀物
上段
  造り・・かつお、秋刀魚
下段
  口取 焼き物 煮物
  手打ち蕎麦 一口寿司
  香の物           3900円

先付けのゴマ豆腐のむっちりしたゴマの香りが豊かで美味しい...

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2010/07訪問1回目

器も面白いのです。

...味付けがしょっぱい…。
 焼き魚はほんのり甘い味噌味で暖かくて旨っ!
 大根おろしの…こう言うのの名前良く分からんのだが。
 煮物じゃないし。だし汁かかってウマウマでしたっ(≧∇≦)。

 冷たい食べ物には生姜などが入っていて、体を冷やし過ぎないようにするなどの工夫がされてるそうです。
 配膳するたび賄いさんが教えてくれますっ。
 オカンは詳しいんですがワタシは全然(^_^;)。。。

 煮物は豚の角煮。かなりヘビーですゾ。男のヒトには嬉しいかな。
 味もしょっぱい(>_<)!
 ご飯はとうもろこし。夏だねー...

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  • 梢 - 先つけ。
  • 梢 - 半分食べてます(>_<)!
  • 梢 - 焼き物。

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2.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/07訪問1回目

...夜景です

テーブルセッティング

箸置き

この日はお水

先付

椀盛り

造り

八寸

取り皿もステキ

焼き物

取り皿

進肴

煮物

食事

お味噌汁

デザート

なぜか手元にお品書きが残っていないので
見付かり次第、追記します

相変わらず天井が高く、夜景が美しく...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
(こずえ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、天ぷら、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

03-5323-3460

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パークハイアット東京 40F

交通手段

京王京王線「初台」駅東口より徒歩6分(ホテル敷地入口まで)
地下鉄大江戸線「都庁前」駅A5番出口より徒歩7分(ホテル敷地入口まで)
地下鉄新宿線「新宿」駅7番出口より徒歩9分(ホテル敷地入口まで)
JR中央本線「新宿」駅南口より徒歩13分(ホテル敷地入口まで)

初台駅から577m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

82席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/koz.html

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初投稿者

どろよいどろよい(47)

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     17:30 - 21:00
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     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [水]
     定休日
    [木]
     17:30 - 21:00
    [金]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [土]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [日]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00

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    令和6年2月更新(利用は1月)

    11時半梢へ。
    窓際の席へ。
    担当はSa女史とMaと云う黒服。
    私は天丼3080円(税込・別途サ15%)、連れは蕎麦(天麩羅付)2750円、
    三重の而今(特別純米)1800円。

    △□ 而今(特別純米:三重)         1800円
      :ワイングラスで供され、一寸フルーティー。

    △+ 合鹿天丼                3080円...

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