板前心 菊うら
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「味噌汁」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 102 件
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いつもおしんこって残すのですが、このお店の香物はとてもあっさり旨味があっておいしく、全部食べてしまったくらい。ご飯も味噌汁もおいしかったです。
牛ロースも少しもらったのですが、とろけるおいしさでした。
間違いなくおいしい和食を...
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...円とランチビール330円を注文。天ぷらをあげているのがカウンターからみることができる。美味しそう✨ほかほか天ぷらとお刺身 煮物 小皿 お味噌汁お漬物 いいコンビネーションですねー あー美味しい...
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ふわっと柔らかく仕上げた中に
ぶぶあられのアクセント
若竹の香りも加わり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
□ 食事
有馬山椒とジャコご飯
味噌汁
ぬか漬け
山椒のパンチが効いていて〆の食事にピッタリ♡
□ デザート
杏仁豆腐か
清見オレンジヨーグルトムースの2品から選べる...
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仕事間にランチでお伺いいたしましたが、ここが素晴らしい名店でした。
料理はお膳を注文しましたが、"天ぷら,刺身,煮物,小鉢,御飯,味噌汁,香の物"が付いてきて、
季節の食材を使った新鮮かつ上品な料理がとても美味しかったです。
味付けは薄めですが...
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...ハムや人参・胡瓜などが入る。
粒マスタードも加えられたしっかりした味付けで、何気ない一品だが印象に残る。
これに「ご飯・味噌汁・香の物」が付く。
味噌汁は、油揚げ・三つ葉・葱がたっぷり入っており、出汁の良く効いた白味噌仕立てが好ましい。
香の物は、胡瓜と大根の糠漬けで漬かり具合がほど良い...
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【冬の板前心御膳】丁寧に作られた和食を少しずつ食べれる人気店！
...
天ぷらや刺身、煮物など豪華な御膳は
どれも丁寧に作られていておいしいです。
天ぷらはサクサク、刺身も鮮度がいい！
ご飯や味噌汁も割烹屋さんだけあってしっかりおいしい。
雰囲気もいいのでデートにもおすすめです...
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...よく味がしみていました。ご飯に合う〜。
刺身もとてもいいお味。マグロのトロ感が絶妙。
ご飯の硬めな炊き加減も、味噌汁も、とてもおいしく頂きました。
ご馳走さまでした...
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...初来店ということで色々なお料理がひとつの膳で味わえる「冬の板前心御膳」を選びました。小鉢に天ぷら、刺身、煮物、ごはん、味噌汁、香の物が入った御膳は、少しずつでありながら丁寧な仕事を感じられるお料理ばかり。こんなに色々な料理が1,900円で味わえるのは、かなり魅力的ですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://www.nishishinjyuku.com/entry/2021/12/30/070131
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料理人が目の前で作る醍醐味を楽しみながら、料理のひとときを楽しんだ♪
...鰹）
・ご飯（お替り可）
・味噌汁（揚げ）
・小鉢（白菜とほうれん草の胡麻和え）
・香の物
まずは汁物で口を湿らせた。
醤油を回して、刺身に箸を付けた。脂の乗ったカンパチは、ネットリとした舌触り、そして弾力ある身が噛み心地が楽しめた。ご飯に箸を移し、口に入れた。もっちりとした食感で、保温管理の良さが窺える。
脂の乗った鰹で、戻り鰹特有の濃厚な旨味が楽しめた。鰹のタタキも旨いが、活きが良いなら鰹は刺身が良いだろう。
味噌汁を一口飲んでリセットし、赤身魚の煮付けに箸を付けた。箸を入れると身は、ホロっと取れた...
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...
煮物は魚のつみれ、しめじ、大根、ゴボウ、小松菜の炊き合わせになります。
お味噌汁はお揚げの味噌汁ですが流石に日本料理屋さんの味噌汁で上品な味わいです。
ご飯をお代わりして美味しく頂きました...
メニューによると天ぷら、刺身、煮物、小鉢、ご飯、味噌汁、香の物が付くとの事です。
厨房を見ると焼き場が炭焼きになっていて好感が持てます...
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...名店
メディア等で紹介された有名なお店です。
注文はおススメの
日替わり定食。¥1470。: 見た目と味(赤魚煮付け、刺身、ご飯、漬物、味噌汁)
赤魚煮付け:味がしっかりしていながらご飯と合う、揚げ茄子が肉厚二個で出汁にしみていて、めちゃくちゃ美味い
刺身:刺身ホタテ、ブリ、白身の計6枚、海鮮丼にしちゃうくらい美味い！
ご飯:米粒一粒一粒しっかりしていて美味い！おかわり自由で二杯行きました！
漬物:キュウリ、カブ
味噌汁:三つ葉、揚げ出し、白だし味噌
付け出し:大根の煮付け)
商品クオリティー86点、サービス80点、清潔感80点です。
評価は総合83点...
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...天婦羅、蕎麦など種類豊富です、
この日は、Lunchの懐石弁当を頂きました
♦️秋の板前心御前
・天婦羅、お刺身、煮物、
・御飯、味噌汁、お新香
品数多く、種類があり
とても満足できるお弁当になりますね。
煮物、天婦羅、お刺身、
まさに安心安定...
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カウンターで仕事見ながら。
鱈は良い焼き目で勿論美味い。
だし巻き卵はチョイ硬い。
鯛、帆立、鰹の刺身は良い。
味噌汁がチョイしょっぱいな。
プロ職人の定食食べれて高コスパ...
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...
けどホント美味しかった〜(*´ω`*)
煮物は牛タン
ご飯はちりめん山椒(山椒弱め)の混ぜご飯
お味噌汁は熱々！
家でも沸騰させないから久々にこんな熱いの飲んだけどたまにはいいかも。
おしんこ...
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...鮭は甘辛の塩梅が良く、ビールにも良く合う。皮の焼き目も食欲をそそり、身には1本の小骨も無く丁寧な仕事振りを感じる。
味噌汁も美味しく、ご飯もシャッキリとした硬めの炊き加減が好み通りで嬉しい。
来週から8月22日迄は緊急事態宣言に従って休業されるそう。...
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店舗基本情報
| 店名 |
板前心 菊うら（いたまえごころきくうら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5389-5581 |
| 予約可否 |
予約可 お昼のご予約は、コースのみ承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線「新宿西口」駅 D5出口から徒歩3分 西武新宿駅から256m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター 10席テーブル 15席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 半個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年9月10日 |
| 備考 |
ランチタイムはカード使用不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR線・小田急線・京王線・東京メトロ・都営地下鉄「新宿」駅 JR西口から徒歩5分
西武新宿線「西武新宿」駅 正面口から徒歩5分 -
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誘われて、ランチで２人で訪問。
友人が何回か来ているというので、楽しみにしてやってきた。
注文したメニューは、国産牛ロースステーキ膳、１９５０円。
カウンターに座ったので、板前さんが料理しているのが見えて、そういうのも楽しい。
ステーキは、焼き具合はわりとしっかり焼きで、赤く残っている部分は無い。
(ミディアムレアが好きなのですが、言えば良かったのかもしれない)
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土曜日のランチでは、お酒を飲んでいる人も多いですね。
夏の板前心御膳です。
天ぷら、お刺身、煮物、各種小鉢とご飯、お味噌汁のセットです。
菊うらの御膳は、料理一つ一つが丁寧に作られていて、めちゃくちゃ美味しいです。
普通...