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「味噌汁」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 102 件
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...
高級店のイメージですがランチTIMEは
リーズナブルですね。
春の板前心御膳1850円を注文。
天ぷら、刺身、煮物、ご飯、味噌汁、お新香
カウンターから職人さんが天ぷらを揚げている
のが見えます。
綺麗な油に丁寧に1つ1つ揚げていきます...
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...和食店なのにお肉が食べたくなってしまい(笑)牛ロースステーキ膳を注文。
和牛ステーキ
ハーブサラダ
もやし付け合せ
お味噌汁
ご飯
香物
東京スタイルのご飯とお味噌汁が前にあるスタイル。
関西だとお味噌汁は奥にあります。
とりあえずお味噌汁から。
田舎味噌風の甘目で油揚げやネギの入ったシンプルで好きです。
そしてご飯がこちら美味しい!好みの硬めの炊き加減で...
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...
茶碗蒸しも美味しかったです。
熱かった。
ツレはカニではなくシラスでした。
シラスもおいしかった。
食事は、
お新香と味噌汁と山椒ちりめんご飯でした。
ご飯のかたさ、ちょうどよい感じでした。
シンプルで美味しかったです...
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...
今回は冬の板前心御膳 を注文。
天ぷら、煮物、刺身が付くセットだ。
比較的短時間で配膳される。
ご飯、味噌汁、漬物、そしてメイン。
メインは1皿が3つに仕切られており、
先の3品が綺麗に盛り付けされている。
イメージしていた程ではないにせよ、
天ぷらはサクサクと、煮物はトロトロと、
刺身はシャキッとしていて美味かった。
ご飯は料亭らしくモチモチと、
味噌汁は出汁の澄んだ味わいが非常に美味かった。
コースの様に全てをアツアツヒヤヒヤで食べることは叶わないが、
その分安価であり悪くはないと思う...
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...
カウンターに座ったが、雰囲気と値段の割に席感が窮屈な感じ。
思っていたより早く、5分ちょっとで供される。
カレイのほか、ご飯・味噌汁・刺身・小鉢(マカロニサラダ・香の物)。
カレイはほろほろで脂が乗っている。
だが、ちょっと淡白すぎる味付け。
もう一味欲しい。
刺身は鯛やカツオが3切れ。
鮮度もよく美味しい。
ご飯・味噌汁・小鉢もまあまあ。
ものすごい美味しいというものはない。
悪くはないんだけど、そこそこの満足感。
これでこの値段はちと高く感じる...
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...円~で、週替わりの丼セットが人気のようです。今回は、板前心御膳(1850円)を注文しました。
御膳の内容は、天ぷら、刺身、煮物、ご飯、味噌汁、香物です。ご飯はお代わり自由です。
天ぷらは、少し衣が厚めでサクサクしています。つゆは大根おろしがまざっており、だしの味が強く比較的薄味です...
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...
煮物は蛸の柔らか煮。この日、もっとも良い味であった。野菜の煮物と共に味わう。蛸の風味と舌触りは雑妙。
ご飯と味噌汁、漬物が来て、最後にデザート。
全部食べるとかなり満腹になる。コース料理自体は6,500円で、満足度が高い。酒のラインアップも良いし...
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蟹がたっぷり使われている銀餡が優しくて美味しいです。
牛蒡やサトイモがほくっとした食感で美味しかったです。
・食事
じゃこごはん、お味噌汁、漬物
・デザート
とろとろの杏仁豆腐・・下手な中華料理店より断然美味しいものでしたよ。
奥のテーブル席は2席×2、4席と少なく...
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新宿でまたしっかりとした和食を食べるような用事があったら、ここを是非とも使わせてもらおう
...これには、刺身、天ぷら、煮物、味噌汁、香の物がついてくる。驚いたのはお米の美味しさ。他の料理ももちろん美味しいのだが、お米が美味しい。ここがしっかりとしていると、本当、他の料理も活きる。刺身の新鮮さ、天ぷらの絶妙なる揚げ具合・・・これで1850円というのはランチであることを考えても割安である。
(2014.10)
3780円の昼のセット。お通しはぎんなん、クリームチーズにタラの塩辛、アワビだけ。クリームチーズにタラの塩辛は絶品であり、ちょっと驚く。次に出てくるのは太刀魚と葱の味噌汁。これは、相当美味しい。もうこの時点でこの店はあたりだと確信する...
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...ゆる~い餡かけ
■お食事
山椒とじゃこのご飯
油揚げとネギの味噌汁
キュウリと茗荷谷の浅漬け
■デザート
ふわふわリンゴのムース
...ホタテ
新鮮、プリっとしていて、コレまた美味しい(^^)
・味噌汁
お出汁の味わいが優し薄味
ほっとします~ょ...・しめじ
餡かけ
■お食事
山椒とじゃこのご飯
油揚げとネギの味噌汁
キュウリと茗荷谷の浅漬け
■デザート
する~り食感の...
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...
日替わり定食をオーダーしました。
見ていると、海鮮丼はそばと一緒になっていて、人気のようです。
ランチはカレイの煮付けにご飯、味噌汁、お刺身、香の物、一品。
カレイの煮付けは脂がしっかりのっていて分厚く、かなりボリュームがあります。少し味付けは濃いかなと思いましたが...
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...お待ちのお客様が増えていきます。
良かったあ、早く来て!
二人とも日替わりで、サーモンの餡かけ、お刺し身、ひじき、お漬物、お味噌汁という
美しいバランスの定食です!
カウンター内の職人さんがキビキビ動く姿を見て...
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...
おめあての日替わりは揚げたサーモンにあんがかかったものをメインに、お刺身、小鉢、香の物。あとはご飯に味噌汁。
揃って日替わりを注文した私たち。目の前の厨房でテキパキ作られていくのを見てたら、5分くらいで配膳されました。
お刺身はホタテの貝柱と、白魚と、海老。
小鉢はひじき。香の物は大根と昆布でした。
メインのサーモンは大きなのが3切れも。山菜とキャベツの入ったあんがたっぷりかかってます。
まずお味噌汁をいただきました。
白っぽい味噌の色のわりに赤味噌っぽいコクがあり、三つ葉が香りよく美味しいです。
お刺身はどれも甘く、鮮度良さそう...
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...粒1粒立ってます・・・
甘味が有って・・・程良い食感・・・新宿中島のランチの御飯と同様で・・・最高に美味しいご飯でした・・・
味噌汁◎・・・
油揚げの味噌汁です・・・出汁の風味が・・・口の中で五感を刺激して・・・快感が広がります・・・
よく出来た・・・汁です・・・
さて本命の銀鯖の照り焼き◎・・・...
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...
セットの刺身はカンパチ、鰹、甘海老が一切れづつと、ちょっと寂しいボリュームでしたが鮮度はよくいい刺身でした。
なによりも、白いご飯と味噌汁が美味しいのが魅力で、日替わりランチで1440円という値段でも大繁盛なのは、これが魅力なんでしょうね...
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...
刺身はブリ1切れ、ホタテ2個、エビ2尾です。
ブリは死後硬直が残っていますし、
ホタテも弾力があります。
エビも良好です。
味噌汁は、油揚げがメインで、
スーパーで売ってそうな薄いものだったので、
あまり期待してませんでしたが、
風味がよく、ダシと相まって、うまいです...
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店名 |
板前心 菊うら(いたまえごころきくうら)
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5389-5581 |
予約可否 |
予約可 お昼のご予約は、コースのみ承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線「新宿西口」駅 D5出口から徒歩3分 西武新宿駅から256m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Diners、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席数 |
25席 (カウンター 10席テーブル 15席) |
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個室 |
有 (8人可) 半個室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年9月10日 |
備考 |
ランチタイムはカード使用不可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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296m
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11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[火]
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
定休日
[木]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
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JR線・小田急線・京王線・東京メトロ・都営地下鉄「新宿」駅 JR西口から徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
誘われて、ランチで2人で訪問。
友人が何回か来ているというので、楽しみにしてやってきた。
注文したメニューは、国産牛ロースステーキ膳、1950円。
カウンターに座ったので、板前さんが料理しているのが見えて、そういうのも楽しい。
ステーキは、焼き具合はわりとしっかり焼きで、赤く残っている部分は無い。
(ミディアムレアが好きなのですが、言えば良かったのかもしれない)
肉の食感はやわ...
...
後はまぁまぁでしょうか。
揚げ物の「河豚のから揚げ」が良かったな~
器の温度は素晴らしい。
〆はジャコ+ 山椒 ご飯・・・
味噌汁はたいしたことなかったな~
デザートは柿のムースでした。
今回はコースでしたが、
ランチメニューは蕎麦からステーキまで幅広いです...